綜合實踐活動課《綠色食品》的ＷｅｂＱｕｅｓｔ教學設計

　　WebQuest是指在網絡環境下，由教師引導，以一定的目標任務驅動學習者對某個問題或某類課題自主地進行建構和探索的學習活動。它把現代教育理念中提倡的發現式學習、研究性學習、合作學習有機結合起來，有利于培養學生的信息素養、問題解決能力、探究精神和跨學科綜合學習能力。WebQuest主要由引言、任務、過程、資源、評價和結論六大模塊構成。
　　《綠色食品》是初中與環保相關的一個綜合實踐專題，是在學生已掌握網絡信息搜索技能和Word、Excel、FrontPage技能的基礎上進行的。本單元以WebQuest為平臺，通過網上探究與傳統研究性學習相結合的學習方式，讓學生輕松掌握綠色食品知識，鞏固網絡操作技巧，從而提高他們在現代信息技術條件下的研究性學習能力（本課設計的WebQuest平臺為：http://scl.yctc.edu.cn）。
　　
　　一、教學目標
　　
　　知識與技能：掌握綠色食品相關知識，鞏固網絡操作技巧。
　　過程與方法：在教師的指導下，學生用類似科學研究的方法主動獲取關于綠色食品的相關知識，并學會應用這些知識解決日常生活中的問題。
　　情感、態度與價值觀：培養學生仔細觀察、善于思考的習慣，讓學生從日常飲食做起，培養健康的生活方式，樹立人與自然和諧發展的意識。
　　
　　二、教學設計流程
　　
　　1．引言
　　師：前幾天，老師在市場上聽到有個小朋友說綠色食品就是綠色的蔬菜。只有長著綠葉的才叫綠色食品嗎？綠色食品的標志是什么？市場上的綠色食品有哪些？怎樣辨別？為什么提倡吃綠色食品?……現在，你就是小小綠色食品宣傳員！先弄清楚這些問題，再為身邊的人講解吧。
　　設計意圖：引言模塊是為“探究”提供背景信息，構建一個“腳手架”。本課設計從真實的生活問題出發，給學生指明了“要了解綠色食品”這個主題方向。此外，教師用一連串的問題導入，明確了探究的主題，激發了學生的學習興趣。
　　
　　2．任務模塊
　　師：這是一項很有意義的活動，你要先完成基本任務，然后分小組（5人一組）完成角色任務，進而合作完成小組設計任務，最后根據本組的實際情況，選做拓展任務。這是一個繁重而有趣的過程，你的耐心和合作能力將接受考驗！你可按照以下流程進行。
　　(1)基本任務
　　師：請你快速從老師給定的資料中找到以下問題的答案。然后將答案及完成時間發送到老師的信箱。這是關于本課題最基本的知識和基本技能，它是你完成本次任務的起點。
　　問題：①綠色食品的標志是什么？請參看綠色食品的圖標。②綠色食品的概念是什么？③綠色食品與普通食品相比有哪些特點？④什么是衡量綠色食品的標準？
　　教學建議：你可以用綠色食品、綠色食物等關鍵詞在搜索引擎中找②③④題。
　?。?）分角色任務
　　師：你從以下的角色中選擇一個去扮演。
　　隊長（1名）——主持每天的例會，總體調度。
　　市場情報員（2名）——深入市場，調查人們對綠色食品的了解情況，將結果統計成Excel表格。
　　資料搜集員（2名）——搜集關于綠色食品的詳細信息，撰寫報告。
　　師：請大家參照具體任務和操作指導（教師利用“在線會議”呈現操作指導內容），按照各自分工，完成各自任務。（參考資源見資源模塊。）
　?。?）小組作品設計任務
　　師：請大家將材料綜合起來，用FrontPage軟件制作一個綠色食品宣傳網站。網站內容至少包括什么是綠色食品、綠色食品的認證標志與辨別、綠色食品的環保價值、食用意義、我國綠色食品生產狀況、綠色食品展示、人們的認識等。完成后以網頁形式上傳到學生作品展區。
　?。?）拓展任務
　　★拓展任務①：組織小組成員到附近的綠色食品基地參觀。
　　★拓展任務②：組織宣傳活動，寫一份倡議書，號召全市人民行動起來，增強綠色環保意識（要求：有標題、受倡議者的稱謂、正文、結尾、倡議者的單位或個人的名稱、姓名和日期）。
　　★拓展任務③：把這次活動的心得體會寫出來，發到教師的電子信箱。
　　設計意圖：任務模塊是對學習者要完成的事項進行描述。它是WebQuest的一個重要組成部分，是課程教學目標的具體化。為使任務更富層次性、綜合性和挑戰性，教師把任務細化分解，并設置了基本任務、分角色任務、小組作品設計任務和拓展任務。為了完成任務，學生必須綜合運用所學的知識和思維技能，廣泛地探究各種資源，獲取多方支持，創造性地完成任務。
　　
　　3．過程模塊
　　師：你將與四個伙伴一起承擔這項工作，有三個課時供你們使用，另外，還需犧牲你們部分課余時間及兩個星期天去完成實地采訪。以下將提示你們完成這項任務的步驟：
　　（1）通過網絡或書籍以最快的方式了解有關綠色食品的相關知識：什么是綠色食品、綠色食品的標志辨別、綠色食品的衡量標準、綠色食品食用意義及環保價值、我國綠色食品生產情況等。
　?。?）組員分工（5人一組）。兼職隊長（1名）、市場情報員（2名）、資料搜集員（2名）。
　?。?）搜集關于綠色食品市場調查的詳細信息，撰寫實地采訪報告。
　?。?）綜合利用所掌握的資料，并進行廣泛的信息交流，小組合作制作一個綠色食品宣傳網站。
　　（5）小組將這次活動的成果做成PPT。
　　（6）小組匯報，個人、組間評比，教師總結。
　　設計意圖：過程模塊是對學生探究學習步驟清晰的指導說明。教師將完成任務的過程分解成循序漸進的若干步驟，讓學生能遵照一定的過程與方法進行自主探究，使探究活動不僅不會偏離設定的目標，而且還能通過這些步驟，把信息素養內化。將網絡探究學習與傳統研究性學習相結合，以真實性評價、表現性評價方式貫穿整個學習過程。
　　
　　4．資源模塊
　　師：以下資源對你完成任務會有幫助。
　?。?）教師制作的網站：http://scl.yctc.edu.cn。
　?。?）網絡資源：中國綠色食品網（www.greenfood.org.cn）、廣東綠色食品網（www.gd-greenfood.org）、黑龍江綠色食品網（www.hljgreen.net）。
　　（3）幫助：如果在技術操作中遇到了問題，你可以在論壇上尋求幫助，也可以直接跟相關學科教師聯系。以下教師對本課的學習提供友情支持（略）。
　　設計意圖：為節省時間和避免學生的信息迷航，應以教師制作的網站為主要參考。此外，本專題要實現跨學科的綜合學習，學生得到其他學科教師的幫助是很有必要的。
　　
　　5．評價模塊
　　師：每人都要參與評價，包括自我評價和對其他小組作品的評價，注意，隊長還要完成本組的綜合評價。為了有一個評價標準，我們采用評價量規（評價量規將學生在探究活動中每個環節的表現分為起步、發展中、完成和典范四個等級）進行評估。網站上附有個人評價表和組間互評表，請大家下載評價表填充后，發到老師的信箱，同時你也需要參與論壇進行留言，把你的建議或想法與其他人討論。綜合測評出來的優秀作品我們將進行展出交流。展出形式有校園網頁展出、班級學習園地展出、學校宣傳櫥窗展出。教師還將在校園內開通《綠色食品》作品展的BBS專欄，供同學們評論、打分、定等級、提建議。大家好好努力吧！希望你們的作品脫穎而出。
　　設計意圖：為了鼓勵中學生充分展示自己，選擇優秀作品展出，從而提高他們的探究熱情，教師將評價具體分為網上資料整合、實地調查成果、協作與交流討論、作品創造和演示答辯五個環節，學生對每一個環節進行評分。
　　6．結論模塊
　　師：同學們，當你完成本單元的學習時，一定收獲不少。希望大家能寫出本次綜合實踐活動報告，以后要保持這次學習的學習態度和良好習慣，進一步拓展新的研究領域，激發自己的學習潛能。
　?。ㄗ髡邌挝唬航K鹽城師范學院現代教育技術中心）