周圍樓房里的燈一盞盞亮了,每一盞燈背后都是一個團聚的家庭;眼望著溫暖的燈光,女孩腳下一不留神,摔了一跤,跌坐在北方冬夜里冰冷的路面上
“唉!十四年了,都沒辦法在家陪家人過年!”1月12日,面對《中國新時代》記者,剛剛從非洲拍攝動物回來的羅紅攤開雙手,嘆了一口氣,頗為無奈地說。
“今年,我夫人身體不太好,也這么多年沒有陪她過年了,所以今年我們一家四口去三亞過年,主要是陪陪夫人。年三十出發,初八回北京。今年給員工拜年的事情,就讓新的總經理代替我去吧!”說到此,身為北京好利來企業投資管理有限公司董事長兼總裁的羅紅有些黯然。
自從1992年在蘭州創辦好利來以后,羅紅就再也沒有在家陪家人過年了,每一年都是與員工一起度過的。
每年的春節,從臘月二十八開始,羅紅就動身去各個城市的分店給員工拜年。北京、天津、石家莊、哈爾濱、牡丹江、大連、沈陽……,飛機、火車、汽車……,搖著、晃著、顛簸著……,春節的假期,他每天都要奔波在路上。
“這一折騰就是十四年!”羅紅感慨良多。
過年大餐只剩炒雞蛋
十四年來,好利來從甘肅蘭州的一家糕點店發展到如今600多家門店、8000多員工的集團公司,羅紅與他的員工一路走來,所經歷的酸甜苦辣是外人難以想象的。
好利來的主業是西點,屬于服務行業。春節,對于很多人來說是與家人團聚休息放松的日子,于他們而言,卻是最繁忙的日子。
1992年,好利來在蘭州開業不長時間,就趕上了春節。接了很多蛋糕的訂單,根本做忙不過來。從臘月二十八開始,羅紅和員工不得不通宵達旦地趕工。“特別忙,至少連續十天,每個人每天都只能睡兩、三個小時,累得人都覺得快不行了。”羅紅回憶說。
1994年,羅紅北上,到東北三省拓展自己的事業。招聘、裝修、做蛋糕模型、開業,付出了很多勞動,終于在吉林站穩了腳跟,生意越發紅火起來。這一年的春節,羅紅又沒有回家,照舊是忙得熱火朝天。
那年的大年初一,他剛起床,廚師就慌慌張張的跑過來說:“羅總,完了,完了!”羅紅一聽,有些不明就里,忙問:“大過年的,什么完了!你別著急,慢慢說,到底怎么回事?”
原來,從大年三十直到正月十五,幾乎所有的商店都關門歇業,這是當地人過年的習俗。羅紅他們初來乍到,并不了解這點,沒有預先儲備食品。大年初一早晨,廚師發現沒有原料下鍋了,只好跑來問羅紅該怎么辦。巧婦難為無米之炊,羅紅雖然精明能干,卻也毫無辦法。
萬幸的是,店里還儲藏了很多準備做蛋糕的雞蛋,他們只好連吃了幾天炒雞蛋,吃得見到雞蛋都惡心了。幾天以后,漸漸的,用來炒雞蛋的豆油也沒了,外面依舊沒有商店開門營業。于是,他們開始用做蛋糕的黃油來炒雞蛋。“唉,實在不知道是什么滋味!”回憶起這段往事,羅紅至今仍覺得印象深刻。“沒辦法,我只好給一個朋友打電話,請他幫忙,把他們家的菜和油分一些給我們。”
好利來是個大家庭
這幾年好利來的規模日漸龐大,分店越開越多,員工人數也越來越多。于是,年三十的時候,每個城市的員工都會匯聚一堂,集體聚餐。而羅紅則會分赴各地拜年,給員工送去自己的祝福。
送什么呢?“每年都給每個員工發紅包。這幾年,每年我都會出影集,所以還會送給每個員工一份我的作品。今年,還會給評出的優秀員工每人送一幅我的攝影畫像,以及第八次去非洲的DVD影集。雖然今年我不能跟他們一起過年,祝福仍然會送到的。”羅紅說。
2005年的春節,臘月二十八,羅紅給石家莊的員工拜年;臘月二十九,他趕到天津,看望當地的員工;年三十,則回到北京,跟北京800多個員工在四川辦事處吃年夜飯,擺了80多桌筵席。
“這些年過春節的時候,為了給員工拜年,我基本上每天都在趕路。雖然很累,但是很開心。在聚餐會上,我的員工會表演自己編排的節目,非常精彩,不亞于看春節聯歡晚會。因為這些節目是我自己的員工編的,感覺不一樣!”提起好利來的員工,羅紅覺得很開心,眉開眼笑。
觀看員工自編自導自演的聯歡會,羅紅開心快樂,有時候又不禁潸然淚下,不是悲傷的淚水,而是感動的淚水。有一年,羅紅到天津給當地的員工拜年,并與員工一起聯歡。一個女孩表演了自編的小品,而這個小品就是她的親身經歷。羅紅看了,十分感動,他是個性情中人,如今回憶起來仍是哽咽難語。
原來,那一年的大年三十,傍晚時分,這個女孩接到一個訂購蛋糕的電話。來電話的是一位身患癌癥的母親,她自知時日無多,而大年三十又是她女兒的生日,希望能再給女兒過一個生日。這位母親身體很弱,無法到好利來取蛋糕,要求這個女孩把蛋糕送到家里去。大年三十晚上,街上響起了“劈劈啪啪”的鞭炮聲,天黑了,很多家庭都開始吃年夜飯了,好利來的這位員工卻提著精美的蛋糕,冒著寒風,深一腳淺一腳在黑夜里趕路。
到了顧客家里,點上蠟燭,在寒冷的冬夜圓了一個母親的最大的心愿。回程的路上,天更加黑了,周圍樓房里的燈一盞盞亮了,每一盞燈背后都是一個團聚的家庭。望著溫暖的燈光,女孩腳下一不留神,摔了一跤。跌坐在北方冬夜里冰冷的路面上,想起遠方的家人,女孩覺得很傷心,因為這一天也是她的生日,卻不能與自己的母親團聚。
回到好利來,她發現店里的燈竟然也熄了,一片漆黑,剛想摸黑去找燈的開關。突然,蠟燭被點燃了,燭光映著一個大生日蛋糕,是同事們為她慶祝生日特意準備的。女兒感到了溫暖,破涕為笑。
“我看了以后非常感動,我們的員工實在太可愛了!好利來是一個大家庭,我就是最大的家長,要更多的關心他們。跟我的員工在一起過年,我每年都非常開心。”談起這段往事,羅紅哽咽難語,說的斷斷續續,掉下淚來,采訪也幾度中斷。
美味的湯圓圓一個夢
新的一年即將到來,這幾天,好利來的湯圓也上市了。
這么多年來,羅紅一直對兒時父親親手包的湯圓念念不忘。自家泡的米,手推石磨,一圈又一圈,磨出米粉,與清水和成面團,裹上香甜的餡,湯圓在沸騰的開水中咕咚咕咚翻滾。大年初一的早晨,吃上一碗父親做的湯圓,是羅紅對兒時春節的最美回憶。
而在南方,大年初一吃湯圓,預示著這一年都將團團圓圓,大吉大利。
“讓更多的人享用到如此美味的湯圓,一直是我的夢想。現在,終于做到了。這十幾年來,上帝實在很偏愛我,所以我真是懷著一顆感恩的心,希望給更多的人帶來快樂!”羅紅說。
中國新時代 2006年2期