1.一般來說高檔賓館、飯店的環境很氣派,但價格較高且吃不到什么好菜,比較適合腰包有錢重視氣派的新人。
2.如果較重視酒席的質量,可以選擇比較有特色的專門做菜的酒店,可以在附近另外訂房,有些酒店訂滿10桌也可以送房。
3.根據個人經驗,在飯店管理層的人當中有認識的人和沒有認識的人得到的服務是很不一樣的,建議新人們大力“挖掘”所有親朋好友,盡量在關系比較鐵的人那里訂酒店。
4.另外,在酒席即將舉行的前兩天,一定要通過接受預定的人和當天負責廚房的廚師長見個面,送條煙和一些糖,打個招呼,會比較好。
5.酒水能不能自帶,有沒有免費停車位,有沒有蛋糕,簽到臺啊,席位卡啊,簽到的本子啊這些東西酒店是不是提供,事先也一定要問清楚,防止婚慶公司不提供,結果酒店也沒有的情況出現。
6.事先最好看一下場地,有的新人不喜歡給不相干的客人看,那么就要求酒店大堂有較好的分隔余地,不要到時候你想隔也隔不開。
7.安排席位和請人的時候盡可能排11個人一桌,因為婚禮當天會有人不到,萬一不到的人太多,席位很空就很難看。
8.婚禮當天最好是安排一個朋友全面掌控,事先要把所有情況向他通報,煙酒有多少,突發狀況全要由他處理,避免服務員自說自話亂開酒增加你的開銷。而且當天新人也不可能有空處理這些事情。
9.如果可以的話菜單最好是找比較懂食譜的人來定,還有新人要準備一套家常衣服第二天離開酒店時可以更換,總不能穿禮服出門吧。
10.建議新娘最后一套衣服料子要結實,經得起摧殘,另外最好不要選旗袍式樣,否則鬧洞房過程中很易春光外泄,蠻尷尬的。
11.酒席上盡量少放或不要放白酒,灌醉了客人鬧洞房的時候倒霉的是自己。
責編/昕蓉
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