“五香嘴”的養生經

我的鄰居謝大夫今年七十好幾了，卻偏偏是個“五香嘴”，經常像小孩子那樣喜歡吃零食，有事無事總是拎一袋炒蠶豆在手里，嘴巴一天到晚少有停歇的時候。老伴死后，“五香嘴”娶了一個小他二十來歲的女人做老婆。結婚幾年來，老兩口恩恩愛愛得出乎意料，夫妻生活也是格外和諧。“五香嘴”耳不聾，眼不花，身子骨硬朗得很，絲毫也不見半點衰老的跡象，惹得我們這些中年人好一陣羨慕，紛紛向他取經。

起初“五香嘴”守口如瓶，說什么也不肯透露半個字，我們一番窮追猛打之后，他才道破天機，“其實，江湖一張紙，說破不值錢，我這養生經說出來你們可別笑話我！”他停頓下來，故意吊我們的胃口，“那就是經常吃炒蠶豆！”

我們都質問“五香嘴”是不是老糊涂了，他卻不惱不怒娓娓道來：你們切莫小看吃炒蠶豆，這是一種變相的叩齒運動，懂不懂？諺語云：“晨起，叩齒三百響，齒堅固，叩齒所以警身中諸神，神不得散，則鬼氣不得侵。”叩齒是一種簡易的養生妙法，可以起到健脾胃、健腎、健骨、健腦的作用。唐代著名醫學家孫思邈在他的《養生記》中有“侵晨一盤粥，夜飯莫教足。撞動景陽鐘，叩齒三十六”等語，說明古人十分重視叩齒的防病健身作用。

你們知道為什么叩齒可以強身固本嗎？祖國醫學有“腎為主宰，齒為先鋒”、“腎主骨，齒為骨之余”之說，那就是說腎衰則齒動搖，齒固則有益腎之功，齒有力則益咀嚼而助消化。而單純的叩齒運動乏味至極，一般人難以堅持下來，我就揣摩著是不是可以咀嚼一點東西，這樣叩齒就變得有滋有味了。

再者，之所以選擇咀嚼蠶豆，是因為它本身富含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、淀粉及多種維生素等，具有健脾去濕、通便涼血的功效，經常吃炒蠶豆既飽了口福補充了營養物質，又達到了養生的效果，何樂而不為？末了，“五香嘴”說：“心動不如行動，你們還猶豫什么？趕緊去買一些蠶豆回來炒了吃！到底如何，吃了便見分曉！”

據《當代健康報》

編輯／張秀陽