哪些人需要少食多餐

在日常生活中，有不少人去醫(yī)院看病，醫(yī)生總是叮囑或勸說(shuō)他們要少食多餐，那么，究竟哪些患者需要少食多餐呢?

胃部切除手術(shù)后患者

這些患者的胃切除了3／4到4／5，胃的容積縮小，尤其是手術(shù)后失去幽門(mén)括約肌這個(gè)“閘門(mén)”的控制，稍有進(jìn)食過(guò)量就可引起胃部膨脹，使未經(jīng)消化的食物迅速?gòu)奈覆颗湃肽c道，由于食物的高滲作用又使得局部腸內(nèi)液體大量積累，導(dǎo)致腸腔擴(kuò)張，造成患者腹痛腹脹、惡心嘔吐、腹瀉，有的還會(huì)大量出汗甚至?xí)炟省Ｒ虼耍扇∩偈扯嗖汀⒍喑愿墒成俸葴霓k法可以減少上述癥狀的發(fā)生，并可使食物充分消化吸收，有利于患者盡早康復(fù)。

十二指腸潰瘍活動(dòng)期患者

少食多餐可以中和胃酸，減輕胃竇部擴(kuò)張，使胃酸分泌減少和濃度降低，從而減輕胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，有效緩解胃痛的發(fā)作，有助于促進(jìn)潰瘍面的愈合。患者一般每日需吃4～5餐，待病情穩(wěn)定后改為一日3餐，但要控制每餐的進(jìn)食量。如有些患者飯量較大，可在3餐之間加少許點(diǎn)心。此外，胃下垂或胃黏膜脫垂患者也應(yīng)少食多餐，并在餐后左側(cè)臥半小時(shí)，這樣可有效減輕胃部不適癥狀。

膽囊炎、膽石癥患者

因一次性進(jìn)食過(guò)量，尤其是大量進(jìn)食油膩食物后造成膽囊因排出膽汁而劇烈收縮，進(jìn)而加重膽囊、膽管內(nèi)部的摩擦，引起飯后右上腹劇烈疼痛，同時(shí)還可出現(xiàn)惡心、嘔吐、高熱、寒戰(zhàn)甚至黃疸等癥狀。有的還會(huì)刺激膽囊細(xì)小的膽石排出堵塞膽管，引起餐后膽絞痛發(fā)作。因此，患有慢性膽囊炎、膽石癥的患者堅(jiān)持少食多餐可以有效減輕膽囊負(fù)擔(dān)和膽絞痛發(fā)作的痛苦。

冠心病患者

飽餐后因胃部膨脹，從而反射性引起冠狀動(dòng)脈收縮，使冠狀動(dòng)脈血流量減少，極易誘發(fā)患者心絞痛和心律失常。

各種發(fā)熱患者

發(fā)熱患者胃腸道功能受到影響，食欲比正常人差，如進(jìn)食量過(guò)大不僅會(huì)引起消化不良，而且不易吸收的蛋白質(zhì)還可在腸道內(nèi)發(fā)生腐敗，造成腸道脹氣，產(chǎn)生毒素，人體吸收后對(duì)健康極為不利。同時(shí)由于發(fā)熱患者新陳代謝加快，各種熱量、維生素、水分消耗都大大增加，這就需要少食多餐補(bǔ)充能量。一般可每3～4小時(shí)進(jìn)餐一次，食物以流質(zhì)為主，富有營(yíng)養(yǎng)而易消化，每次食量不宜太多，但要充分飲水，以補(bǔ)充體能消耗，稀釋體內(nèi)產(chǎn)生的毒素，加速毒素的排泄，有利于降低體溫，增強(qiáng)抗病能力。

老年人

老年人肝臟中的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存不足，平時(shí)進(jìn)食量又較少，易發(fā)生饑餓。同時(shí)老年人的胃腸功能大多減退，胃酸及各種消化酶都相應(yīng)減少，胃腸道的黏膜和肌肉均有不同程度的萎縮，胃腸蠕動(dòng)減慢，食物消化吸收較差。而少食多餐既不增加胃腸道負(fù)擔(dān)又可滿足身體營(yíng)養(yǎng)所需，避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。一般可在每日三餐之間適當(dāng)增加一次點(diǎn)心，臨睡前也可吃少許點(diǎn)心。

此外，身體肥胖者少食多餐比多食少餐更有利于減肥。少食多餐可減輕對(duì)胰腺的刺激，減少胰島素過(guò)量分泌，防止較多的糖被吸收合成脂肪。如過(guò)度減少進(jìn)食量而不增加進(jìn)餐次數(shù)，則會(huì)造成過(guò)度饑餓，使體內(nèi)脂肪大量消耗，血液內(nèi)游離脂肪酸明顯增多，反而會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化，這是不可取的。需要指出的是由于胰島素活性在一天內(nèi)有所不同，因此要特別避免夜間大量進(jìn)食，否則極易造成身體發(fā)胖。

據(jù)《保健醫(yī)苑》

編輯／趙明建