“方便面之父”安藤百福年輕時經營百貨公司,是遠近聞名的富商。然而,一場突如其來的變故讓安藤跌到了人生的最低點:由他擔任董事長的一家信用公司破產了。一瞬間,安藤幾乎賠光了他所有的財產,唯一剩下的就是一間簡陋的小木房。
一個寒冷的冬夜,安藤偶然經過一家拉面攤,忽發靈感,決定研制一種只需倒入開水就能立即食用的拉面。就在大阪那間10平方米的簡陋小屋里,安藤找來了一臺舊的制面機,買了18公斤面粉和食用油等,開始埋頭于方便面的開發。在最初的摸索階段,安藤每天早晨5點就鉆進小屋,一直研究到深夜一兩點,整整持續了一年。就這樣,世界上第一個方便面——塑料袋包裝的“雞汁面”問世了。那一年,他48歲。
安藤的方便面加工廠不斷壯大,并最終成為日本最大的方便面王國。此后,安藤在中國、菲律賓、英國、巴西、新加坡、韓國都建立了方便面加工廠。如今,方便面被稱為20世紀最偉大的食品,全世界的人都在享用它。為了紀念安藤的貢獻,1999年,日本政府在大阪專門建立了“方便面博物館”。
2005年6月,安藤百福退休了。95歲的他對媒體說,他雖然宣布辭去日清公司的會長職務,但這并不意味著他將放棄發明和探索。辭職后,他要創立新的創業者協會,親自擔任會長,并將繼續兼任世界拉面協會會長。
年近半百一無所有,在陌生的領域重新創業;年近百歲功成名就,依然開創新的人生。安藤百福說,自己要一直站在人生的起跑線上,萬事都回到起點,從零開始。這是安藤百福的成功之道,也是他的長壽之道。
誰能保證自己一生永遠風和日麗?誰能保證旅途中盡是綠燈?然而,當我們做好了一切從零開始的準備之后,一段全新的人生旅途就開始了。