時尚生活慎防寄生蟲

燒、烤、涮“包庇”寄生蟲燒烤涮如今已經成為城市街頭的一大“風景”，無論是露天大排檔，還是大飯店、小餐館，只要有燒烤涮，就會食客盈門。然而對于燒烤涮業的興隆，醫學專家卻備感憂慮，因為豬、牛、羊等家畜是絳蟲、旋毛蟲、弓形蟲等寄生蟲的宿主，必須加工熟透才能殺死寄生蟲，否則就有可能將含有寄生蟲的肉吃進體內。

目前流行的燒烤涮，很難將肉加工熟透，盲目吃這些食物就非常危險。尤其是豬肉絳蟲病，對人體的危害最大。該寄生蟲病是由寄生在豬體內的幼蟲——豬囊尾蚴進入人體所致。其進入人體后隨血液流動，寄生在皮下形成結節，在皮膚表面可摸到大大小小的疙瘩；它也可以寄生在腦部，形成腦囊蟲病，使患者發生癲癇等神經疾病，還會致殘，嚴重時甚至會致人死亡；絳蟲還可以寄生在眼睛里，危害視力，嚴重時會致盲，而且無藥可治，只能手術治療。患者在感染旋毛蟲病后，早期會出現惡心、嘔吐、頭痛等癥狀，而后會出現眼瞼面部浮腫、全身肌肉疼痛。感染了弓形蟲病后，大多數患者不會立即發病，但是，如果孕婦被感染則會造成胎兒流產或新生兒畸形。另外，免疫功能低下的病人一旦被感染，便容易使病情加重，甚至死亡。

水產海鮮“富含”寄生蟲 近年來，生活水平日益提高的都市人越來越注重飲食的質量。水產海鮮由于味道鮮美，營養豐富，備受人們青睞。然而，為了追求味道的天然純正和避免營養成分在加工過程中的丟失，生吃和吃半熟水產海鮮逐漸成了城里人餐飲的時尚。殊不知，水產海鮮尤其是貝類產品是廣州管圓線蟲、華枝睪吸蟲等寄生蟲的宿主。加工不熟尤其是生吃，就很容易感染，對身體的危害很大。廣州管圓線蟲多寄生在貝類產品中，吃進體內后容易引發腦膜炎。華枝睪吸蟲寄生在魚體內，吃了帶有寄生蟲的生魚片，寄生蟲就會進入人體，引發華枝睪吸蟲病。該病最明顯的癥狀就是厭食、惡心、肝區腹脹、渾身無力，嚴重的還會造成肝功能改變，甚至會導致肝硬變等。另外，生吃或吃半熟的水產海鮮有時還會感染上一些罕見的疾病，如水產海鮮食品被阿米巴寄生蟲感染，生吃后便會引起阿米巴痢疾或腸炎。阿米巴寄生蟲寄生干人體腸道，并可侵入肝、肺、腦、泌尿生殖道和皮膚等器官組織引起病變，尤其是在肝、肺，引起繼發性肝膿腫和肺膿腫等，如果進入大腦，則會導致死亡。此外，食用未熟的蟹、小龍蝦等會感染肺吸蟲病。而最有效的預防方法就是不吃生的或不熟的魚蝦，注意分開使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿。

農家萊“掩護”寄生蟲 如今，人們生活好了，城里人吃過大魚大肉之后又戀上返璞歸真，喜食起農家菜。農家菜館日漸風靡，尤其是不用加工的蘸醬菜，以其口味天然成了農家萊的一大特色，而且許多人認為農家菜是“綠色食品”，因而備受返璞歸真的都市人的青睞。然而，水果蔬菜也含有寄生蟲，食用前如不沖洗干凈，寄生蟲就會進人人體內，并發蛔蟲病等多種疾病，造成巨大的身體傷害。另外像荸薺、菱角、茭白等表面還是姜片蟲寄生的地方，所以食用時一定要當心。

寵物“窩藏”寄生蟲 也許是熱愛動物，也許是為了情感寄托，總之越來越多的城里人開始熱哀于飼養寵物，貓、狗、豬應有盡有，皆能成寵。人和寵物經常同吃同寢、擁抱親昵的更是大有人在。然而，在享受了寵物給自己帶來樂趣的同時，卻很少有人關注隨之而來的寄生蟲的威脅。貓、狗等寵物是跳蚤、螨蟲等寄生蟲的天然“宿主”，一些寵物雖然被主人收拾得很干凈，但當他們在戶外與其它不潔的貓、狗接觸后，馬上會把跳蚤，螨蟲等寄生蟲傳播到自己身上，這些攜帶寄生蟲的寵物在與主人接觸后，很容易使人患上皮膚病或其他病癥。而且寵物與人接觸時，其體內的弓形蟲也會寄生到人體內，使人罹患寄生蟲病。所以，飼養寵物一定要經常給寵物洗澡，檢查寵物是否攜帶寄生蟲。若攜帶了寄生蟲，可以適當用清潔劑予以洗滌，并用水加以浸泡，孕婦和兒童最好不要養寵物。

醫學專家對寄生蟲病在都市抬頭的現象，以及追求時尚的都市人對寄生蟲病淡漠的現實備感憂慮。當然，生活富裕了，注重生活質量。追求更加時尚、多樣化的生活，是理所當然。但是，時尚生活還應以健康為基礎，時尚生活應慎防拒絕寄生蟲。