健康保健選黑食

桂花烏梅汁：小火煮40分鐘后，加入桂花，白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。干烏梅在一般的中藥房都可以買到。煮時注意用小火，桂花要后放。煮前可以將烏梅泡1個小時，這樣可以節省時間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝。會使你口中津液充盈，眸黑發潤，青春煥發。多飲會使你生津去火，涵養內氣，是當今時尚女孩喜歡的美發佳品。

黑桑葚：可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，頭發密澤。但是品性有些微寒，女孩在來例假時要注意少吃，以防止寒氣過大，肚子疼痛?！笆持?，令人肥健，潤肌膚，烏須發，固精氣?！?/p>

黑李子：可以做成各種水果拼盤、甜點、果醬。民間特色秘方：經常在飯后少量地吃一些黑李子，可以改善你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。李子味道甘甜柔美，口感甚佳，含有大量的游離氨基酸、蛋白質、纖維素等，中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。覆盆子：可做成果醬或布丁。味道酸甜可口，益氣補腎，男女皆益的佳品?！睹t別錄》中說它“強碉壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補肝明目?！比绻麤]有覆盆子的新鮮果實的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。

黑大豆：黑豆加鹽水煮熟，當作零食，能很好地補腎養發。因為黑豆中富含大豆黃酮、大豆皂醇及各種蛋白質，維生素B族、優質脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸，并且性味甘平，有補腎益精，活血潤膚的功效?，F代醫學證明，黑豆中富含的營養激素，能使人的肌膚富有彈性，減少色素沉淀，長期食用能改善發質，使頭發烏黑密澤。皮膚白皙。古人認為豆是腎之谷，其形象腎，而色與腎同，黑豆還有很強的補腎養腎的作用。

黑米：可以用黑米做成象新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯，黑米燉雞(燉雞時多放些湯，半熟時將黑米放入一起燉，煮熟后非常好吃)。黑米湯團等，如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥，不僅味道甜美，還有很強的補肝益腎，豐肌潤發功效。黑米富含淀粉、蛋白質、維生素A、B、E、多種微量元素、乙酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等。味干、性平、是黑色美發的佳品。

黑芝麻：可以配合各種點心、菜肴做成各種美食，還可以炒熟后碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。是著名的補養佳品，含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣、鎂、蛋白質等，《神農本草》說它能“益大氣，長肌肉，潤肌膚。”《羅氏會約醫鏡》上說“益氣力，潤五臟、輕身延年?！彼杂泻軓姷囊娓窝a腎，養血潤燥，烏發養神的功能。

黑木耳：可做成木耳水果派、木耳餅羹、木耳紅棗羹、木耳煲鴨、酸辣木耳羹等。木耳能化痰、補氣益志，去燥滋補，滋潤發質，活血養胃、更重要的還能清除你體內的各種有毒垃圾!

海參：可以做成各種美味食品。含有多種維生素和微量元素，硫酸軟骨素、蛋白質、脂肪、碘等，味干咸，能夠美顏烏發，養血潤膚，補氣益血，養腎固精。