了卻心愿游金門

上個世紀50年代，我投筆從戎，來到廈門前線部隊，海島駐軍與國民黨蔣介石的軍隊對峙。蔣日夜叫囂“反攻大陸”，為了懲戒蔣軍，毛澤東下令，1958年8月23日，我軍炮轟金門島，打得蔣軍丟盔卸甲。又遇到12級以上的臺風，那時連金門的汽油桶、摩托車都漂到了廈門港。可想而知，戰后的金門是怎樣千瘡百孔，民不聊生。

金門由于特殊的地理位置，既有重要的戰略位置，又起到樞紐作用。這個長期禁錮在戰爭陰影下的仙島，因而蒙上了一層神秘、肅穆的面紗。幾十年來隨著國際形勢的改變和海峽兩岸關系的緩和，我所關注的金門也發生了重大的角色轉變，從前的戰略要地成了旅游點。我終于有了機會隨團游覽了金門。因大霧，我們乘坐的輪船11時才起航，11點半到達金門，導游翁小姐早已等候多時。雙層大巴送我們去酒店用餐，沿途青山綠水，油菜花金黃，星羅棋布地建有不少西式兩三層樓的民宅。

兩天時間里，我們參觀了很多處由閑置的戰略工事轉化的民用設備。其中戰略坑道就有好幾處，翟山坑道開挖于1961年，共費時5年多才完成，分為坑道和水道兩部分，水道總長357公尺，可以容納40艘小艇停泊。四維坑道與翟山坑道并稱金門海岸坑道雙奇。主坑道總長約790公尺，目前已經成為一處游覽熱點，在碼頭旁邊免費提供游客咨詢和自行車借用服務。在晴朗的天氣下，可以眺望廈門美麗的環島路風光。

退潮時候距角嶼島僅2100公尺的馬山觀測站，視野遼闊，可用望遠鏡眺望金門附近諸島。這些過去重要的軍事基地，如今都成為游客觀賞的景區。

金門的食品、工藝文化也相當著名。金門土地貧瘠，農作物以高粱、玉米、紅薯、花生等雜糧為主，因為缺水無法栽種水稻。在廈門隨時都能買到“金門三寶”，就是金門人用廢舊炮彈精制的各種玩具，40多年來，早已聞名中外，金門人從中賺取可觀的盈利。其實真正的“金門十二寶”知道的人并不多。這12寶是高粱酒、貢糖、鋼刀、面線、一條根、一條龍、風獅爺陶藝、仿古青花瓷器、螃蟹、黃魚、海蚵、紫菜。其中高粱酒、陶瓷、貢糖、鋼刀、面線、一條根還被大家稱為福祿壽喜康寧六禮。廣東粥、蚵仔面線、滿煎疊、炒沙蟲、金牛大餐、土羊大餐、貢糖春卷、炒佛手、紫菜蚵仔煎、小金門的芋頭扣肉都是食客們口口相傳的小吃和佳肴。

據介紹，金門高粱酒廠2005年總產值達9.3億臺幣。高粱酒里乾坤多，21世紀的金門，高粱不只是酒的代名詞，它已經和金門人的歷史血脈融合在一起。高粱酒已經成為金門的文化，還專門成立了“高粱文化中心”。金門高粱可以喝得很健康（如：高粱水果醋、高粱茶）；可以吃得很養生（高粱紅曲、高粱活酵素）；可以用得容光煥發（高粱膠原滋養霜）。

金門的旅游景點也是各有特色，太武山是金門最高峰，因山形猶如武士的帽子而得名，位于金門東中部，海拔高度約253公尺。登太武山途中可以欣賞到許多獨特的名勝，如蔣介石題刻的“毋忘在莒”勒石，明代鄭成功觀兵弈棋處，倒影塔重建遺址、海印古寺等。這些不僅是觀光客常見必來的景點，也是金門人常去的旅游勝地。莒光樓建于1953年，仿北京故宮角樓設計的碉堡式建筑，是金門最著名的地標性建筑物。山后民族文化村修建于清朝光緒年間，堪稱一座建在戶外的閩南建筑博物館。金門著名的景點還有“風獅爺”，觀候鳥過冬的慈湖，180年的節孝坊等。

據我所見，金門柏油公路四通八達，每家都有一兩部摩托車。居民乘坐公共汽車免費。65歲的老年人每一個月補貼6000元臺幣。可是金門的物價比廈門高幾倍，人民幣與臺幣是1∶4，一瓶高粱酒為臺幣700元，一包貢糖100臺幣。金門屬于亞熱帶季風氣候，對旅游活動來說四季皆宜。