“壹號碼頭”：上海“奢侈”之地

創意產業，上海一門正在興起的熱門行業。創意產業基地大多建在上海的老工業建筑內，如老廠房，老倉庫等。這些本已廢棄的老工業建筑通過一雙雙妙手注入了新的產業元素，以其強大的創造性激發城市的活力。上海宜昌路88號的“壹號碼頭”精品酒店就是其中之一，從一個20世紀30年代的老廠房華麗轉身成為上海文化的新地標，在延承匈牙利設計大師鄔達克ART DECO藝術的基礎上，成為了現代上海的十大奢侈之地。繼承歷史文化，引領時尚潮流．拓展消費，“壹號碼頭”無疑是上海創意產業中的精彩一筆。

抬頭仰望，周圍林立的高樓如同連綿的山坡，而我仿佛置于一個靜謐的盆地。這個盆地，有郁郁蔥蔥的樹木，流水潺潺的荷塘，蜿蜒的九曲橋。在溫暖的春風中我穿過木橋來到了坐落于“申城首座活水公園”——夢清園里的“壹號碼頭”精品酒店。

我仰望著眼前這幢以白色為主色調的建筑，這幢周身滌蕩著時尚奢侈之氣的富有幾何立體感的建筑，心懷崇敬。1932年這里曾是挪威斯托維亞啤酒廠(后改為上海啤酒廠)的廠房，它的設計者是鼎鼎有名的匈牙利設計大師鄔達克(L.E.Hudec)。鄔達克也是聞名遐耳的上海標志性建筑——國際飯店的設計者。可以說十里洋場、中西交融的大上海成就了落難的鄔達克，同時鄔達克也用自己的手給老上海留下了彌足珍貴的記憶，醫院、俱樂部、學校、銀行、教堂、劇院、高層公寓、私家別墅、大光明電影院、百樂門、慕爾堂(現名沐恩堂)等無不凸顯了ART DECO的建筑風格。這種風格代表了上海30年代的奢侈和時尚，也成為老上海鼎盛時期的一個符號。2005年初，高強夫婦懷著無比喜愛的心情租下了這幢廠房，經過一兩年時間的籌備之后，將之打造成為了上海第一家Boutique Hotel(精品酒店)。在歐洲被奉為頂端居住品味的BoutiqueHotel，往往是在古堡等歷史建筑的基礎上重新設計的，而其中的居住、餐飲、休閑等卻都是最為時尚和奢華的“款式”。

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“壹號碼頭精品酒店”也同樣如此，其包含了24間極簡主義的客房，一家米奇林3星的餐廳、時尚的酒吧、游艇和SPA等令人神往的摩登休閑方式。這些無一不在向我們述說著，舊廠房的改造其實可以很奢華，創意也可變得很休閑甚至是很慵懶……帶著好奇我來到了這家酒店。

進門，右側便是酒店的米奇林3星餐廳Mimosa餐廳，大廳挑高竟有三樓之高，柔軟的沙發，優雅的色調，現代而洋派。仔細一瞧，DJ臺后面的壁爐是當年啤酒廠的燒窯，斑駁粗糙的墻成為最另類的酒窖，厚實的方形柱子、外露的鋼管、以前下料的漏斗出奇不意地顯山露水，在透明的玻璃杯、輕盈的桌布、妖嬈的燈光、即興性感的音樂編織成的曼妙氛圍里，彰顯出截然相反的渾厚與沉重。在這里“米奇林3星”主廚的團隊給顧客們的味蕾帶來了不一樣的進餐體驗，不同的烹飪方式，圍繞著同一主題，獨特的一菜三式，變魔術般將3道菜調成了9種味道。這個別具一格的餐廳以及底樓左側的一個集會晤、酒會、公司聚餐、婚宴為一體的多功能場所吸引了眾多著名國際品牌在此搞活動，如2006寶馬3系發布會；德國漢莎航空晚宴；安娜·蘇時裝發布會；美孚石油F1負答謝會；2Q07渣打銀行高層圣誕晚宴……

坐上電梯，來到二樓便是“壹號碼頭”聲名遠播的客房，這是一個讓眾多過往者不由自主驚嘆的地方。曾有一位意大利經理參觀了酒店之后立馬表態要來工作……區區24間客房，究竟有怎樣大的魅力使老外“一見鐘情”并立馬“見異思遷”呢!心中不免詫異。

“你們看，這是圓形房!” 姜雪飛女士刷開了房門，只見整個房間巧妙地設計成圓形，圓整而寬大無比的床可愛至極，床尾不遠處就是透明的落地玻璃，玻璃外的荷塘春色正濃，想必能熏得一床美夢。接著是園景房S系列，寬敞的房間里，開放式的浴缸與床“并駕齊驅”，毫不吝嗇地滿足了人們爬出浴缸轉個身就鉆進被窩的愿望。復式的D系列房里，貫穿兩層的超大氣的落地窗將蘇州河的風光攬括其中，回旋的木梯讓人倍感家的溫馨。最高貴的是皇后房，行宮的氣派與現代簡約的時尚相互交融滲透，床前的流蘇更添了女性的柔美，而房內擺放著的兩張躺椅，讓人極有躺下小憩會兒的沖動，愜意地享受T難得的日光浴。此外，豪華水景房，國王套房，情人套房等各有特色，墻壁的圖案花紋無一不延承ART DECO的特色，盡現極簡主義的風范。

酒店的三樓是Monsoon高級酒吧，分為中庭、天臺以及戶外露臺3部分。中庭內大片的彩色玻璃在燈光及紅燭的照耀下絢爛非凡，透過一個特設的獨特的圓形窗戶，Mimosa餐廳的內景盡收眼底。而坐在酒吧天臺的沙灘椅上，周邊蘇州河景和園林風光一覽無余。在露天酒吧處，還有一個可容納十人的小型按摩池，池前有一個大的液晶屏幕，去年世界杯球賽的時候，不少老外就選擇浸泡在水池中欣賞節目。

爬上厚重的鋼梯，來到四樓最高處，清爽的風襲來，不覺心曠神怡，蘇州河那最美麗的灣頭，清澈的河水上停泊的游艇歷歷在目，讓人驚訝：在如此緊密的水泥森林中居然還有這么一個“世外桃源”。四月底這里的Beauty Code SPA就要開張了，到時人們就可以在城市喧囂中的世外凈土上體驗著按摩師的服務徹底放松身心。

鄔達克構造了一個最漂亮的廠房，面對這樣的經典之作，如何在保持它的藝術性的基礎上填入新的元素，建立新的時尚，無疑是個難題。究竟以怎樣的姿態站在巨人的肩膀上，這是個剛開始就困繞高強及姜雪飛的問題。姜雪飛女士告訴我，起初只想把它變成一個個創作室，如同毗鄰的莫干山路50號。高強先生說，那時想建個啤酒屋、啤酒博物館，是德國巴伐利亞風情現的那種，大家喝著德國黑啤、黃啤，品著牛排聊天。大量裝修完成了，大啤酒罐定了，德國的一個廠幾乎都要遷過來了，“有朋友說，‘紅酒比啤酒值錢’，我就聽懂了，要走高端。經過痛苦的思想斗爭，我放棄了已經做好的一切，另起爐灶。”

在與高強夫婦的交談中，發現他倆都是非常感性的人，正因為這份感性讓他們執著于與眾不同。24間房間6種不同的風格，這是8國的設計師智慧的結晶，但是設計時可以天馬行空，操作起來卻不行，那些虛幻而極具誘惑力的創意想法是需要膽量來實體化的。各種憂患顧慮紛紛而來，但朋友們的勸說并沒有動搖過高強和姜雪飛的決心。“我們是把它當作藝術品、實驗品做的，當時想，如果不成，就做個前衛的烈士吧!”姜雪飛笑著說。正是由于這份堅持，美麗而獨特的房間引來了非常好的凡響。

“壹號碼頭”因其不可取代的獨特性引起了多家媒體的爭相報道，很多雜志將之作為上海奢侈的地標。但在高強夫婦眼里，奢侈有著更深厚的內涵，‘壹號碼頭’的奢侈首先在于它的地理位置：市中心，綠地公園，蘇州河，游艇碼頭，這些元素的組合就是奢侈；其次在于歷史，有故事的建筑，設計師鄔達克設計的最漂亮的廠房，給了現今的‘壹號碼頭’一個很好的發揮空間，而我們做的是使它在功能上得以改變，這是奢侈；再次在于‘壹號碼頭’所提供的服務，現代人太忙碌，壓力大，‘壹號碼頭’交通便利，人們在這里聚聚餐，喝喝酒，泡泡澡，往往并不太貴但別具一格的房間，這也是一種奢侈。

作為一項創意產業，“壹號碼頭”很好地利用了大師鄔達克已經建立的空間感，延承了ARTDECO的風格。在斑駁、厚重的歷史的積淀下，“壹號碼頭”用讓人不可思議的前衛的、帶有夢幻色彩的元素使老廠房換了新顏，建立起新時代的奢侈和時尚。