四川丘陵山區優質南瓜的“３－６”早熟高效栽培模式

通過選用早熟性好、耐低溫性強的優質南瓜新品種，采取以南瓜為主，與玉米、小麥、蠶豆和蔬菜等作物間套作方式，在四川省的簡陽、南充、江油以及成都周邊的丘陵山區推廣種植早熟南瓜，并形成獨特的“3—6”模式，使原本全年種植小麥、玉米和紅薯的丘陵坡地經濟效益大幅提高。通過推廣早熟南瓜的“3—6”栽培模式。種植區的農民在種植習慣上由原來全年的小麥、玉米和紅薯的間套作模式，轉變為菜、瓜和糧食的間、套、輪作方式，全年每667m²產值可達350～4000元，比原來增加2000元以上。可見，早熟優質南瓜的種植推廣，起到了既增加農民收入。又穩定糧食生產的效果。

1、品種選擇

選擇全生育期短，耐低溫，特別是苗期在較低溫度下生長勢強的品種：在品質上要求營養豐富，嫩果和老果均含水少，干物質含量高，肉質粉、糯，適口性好。目前的主栽品種為四川省農業科學院園藝研究所選育推廣的甜栗南瓜。

2、栽培季節和間套作模式

四川丘陵山區人多地少，為了充分利用土地、增加產出，常采用間、套、輪作的方式以提高復種指數，與早熟南瓜相配套的典型栽培模式為“3－6”模式。

所謂“3－6”模式就是在同一塊地的不同作物種植布局上，采取lm與2m相間種植不同作物。在這種模式下，如前作為秋冬蔬菜時，在2m寬廂中間種植1排南瓜，在lm寬廂上種植早玉米，南瓜和玉米收獲后種植耐熱萵筍、豇豆、冬大豆或紅薯等：如秋季種植越冬作物(如小麥、蠶豆)，則在播越冬作物時每隔2m預留1m種植南瓜，越冬作物收獲后可在2m寬廂中間種2行玉米，后作為紅薯、耐熱萵筍等。

在四川盆地的中、東部丘陵地區種植早熟南瓜，一般于1月下旬播種育苗，2月中下旬移栽，這樣既有利于瓜苗在簡易小棚中正常生長，又能達到產品提前上市的目的。

3、播種育苗

早熟南瓜育苗季節正值氣溫較低的1、2月份，所以苗床保溫很重要，通常采用大棚中套小棚的雙膜覆蓋方式。播種前，選地勢平坦、干燥、避風且受光好的地塊搭建大棚，棚內的空間大小要有利于人在里面操作和增溫保溫。

早熟南瓜品種根系生長較弱，苗期根系少而長，受損后再生能力差，會嚴重推遲采收期和降低產量，所以采用營養土塊或營養缽育苗。營養土塊或營養缽的大小為10cm×10cm左右，營養土應疏松并具有幼苗生長所需的肥力，可用沙壤土與農家有機肥堆漚而成。營養土塊或營養缽要排緊排平，播種前1～2d(天)澆透水，然后覆膜待播。

播前將南瓜種子晾曬1～2d。催芽前浸泡4h(小時)左右，撈出晾干或用布袋包好后甩干種子表皮明水，于25～30℃下催芽32h左右，當75％種子的胚根0.5cm長時播種。出芽后的南瓜種子平放在營養缽中間，覆土厚約1cm，再蓋上地膜，以便在幼苗出土前保溫保濕，5d左右幼苗出土后及時揭去地膜。幼苗出土后20～30 d，具備2葉1心時就可移栽到定植地。移栽前3～5d注意降溫煉苗，以便移栽后幼苗能適應新的環境。

4、定植

結合整地，重施底肥。中等肥力土地每667m²施農家肥1500～2000kg，三元復合肥30～50kg，再施腐熟餅肥20～30kg，效果更好。所有基肥開溝條施在種植行下。于種植行上起壟，壟面呈龜背形，然后澆底水，一定要澆透，壟面稍收水后立即覆蓋地膜保濕增溫。

1穴種單株時，穴距0.5～0.6m；1穴種雙株時，穴距0.8－0.9m。每667m²450株左右。定植時要避免營養土塊破碎，以免傷根，栽后應及時澆灌定根水。2月下旬定植時，氣溫尚較低，而且常有“倒春寒”天氣，所以定植后要搭建小拱棚，和地膜一起形成雙膜覆蓋的形式，可起到很好的增溫保濕作用。

5、定植后的管理

優質南瓜早熟栽培定植后的管理工作主要在第1批果采收前(包括伸蔓前)的溫度管理。伸蔓后的植株調整，以及坐果后的追肥等，采收主要是隨行就市采摘銷售。由于早熟栽培生育期提前以及南瓜品種的抗病性較強，故整個生育期內病害較少，同時南瓜在5月底前可采收結束。白粉病的為害極少，病蟲害防治主要是防治地老虎、蚜蟲等害蟲。

5.1 溫度

定植后到南瓜開始伸蔓時，瓜秧一般在小拱棚中生長，此期的溫度管理很重要，晴天棚內溫度超過35℃時，易產生燒苗現象。一般在上午10:00左右當外界氣溫在20℃以上，太陽光又較強時，就要注意通風降溫。通風時可先揭兩頭，再視天氣情況決定是否需要從中間揭膜通風。早春晚上氣溫低，一般在15:00－16:00后要蓋好小拱棚。3月下旬外界氣溫已較穩定，就可撤除小拱棚。

5.2植株

伸蔓后注意及時調整植株生長方向，以便藤蔓均勻分布。當南瓜主蔓0.5－0.6m時開始用土塊壓蔓，以后每隔0.4m壓1次蔓，先后共壓3～4次。根據土壤肥力和植株長勢，從基部選留1～2條健壯側蔓，其余側蔓及側蔓上發生的子蔓均從基部摘除，以形成二蔓或三蔓的整枝方式。

5.3 肥水

追肥的使用應根據瓜秧長勢和底肥的用量決定是否進行。一般在苗期結合澆水施1次提苗肥，常用清糞水或667m²施尿素2～3kg。另外在果實膨大期根據植株長勢追肥。

5.4 果實

由于采取是從嫩果開始分批進行，所以基本上不疏花疏果。如逢連續陰雨天，幼瓜膨大后，用廢瓦片等物將瓜墊起，如著生在低洼處，可將瓜移到高處，以免因地面過濕爛瓜，南瓜生長后期光照較強，氣溫較高，瓜面易受日灼，可用青草或瓜葉等遮陰防曬。

5.5病蟲害防治

在拌營養土時，為防治苗期拙下害蟲及幼苗猝倒病，可在營養土中加入敵百蟲、甲基托布津，每kg營養土分別加入藥劑2～3g。早熟南瓜在整個生育期內都易受蚜蟲危害，且蚜蟲傳播病毒病，因此，田間發現有蚜蟲為害時，可用敵殺死、吡蟲啉等農藥防治。

6采收

嫩果在開花后15d左右就充分膨大。應根據市場行情及時采收。及時采收嫩果有利于后面的幼果生長，從而提高總產量。老果采收需要40d左右。當果實表面失去光澤，果皮硬化，果柄部開裂時已充分成熟，此時品質極佳。老果在通風、涼爽及干燥的地方可保存50d以上。