廣西厚皮甜瓜發展前景及對策

厚皮甜瓜原本適應于氣候干燥、晝夜溫差大的西北地區栽培，但隨著新技術的研究與應用，厚皮甜瓜南移已逐漸成為可能。廣西地處祖國南疆，屬南亞熱帶大陸性氣候，有冬、春暖和，夏、秋雨量漸少，空氣趨于干燥，光照充足，晝夜溫差大的特點，只要在生產栽培上因地制宜地改進和調整，對發展春、秋兩茬厚皮甜瓜非常有利。

1、厚皮甜瓜生產現狀

廣西種植發展厚皮甜瓜始于20世紀90年代中期，初發展時主要向外引進一些網紋類型品種(本地稱“洋香瓜”)，由于采用全露地栽培，病害發生嚴重。無法正常收獲。2000年以后，一些農戶改用大棚避雨栽培獲得成功，產量和品質明顯提高。2003年以后面積迅速擴大，據2006年生產統計，全區年栽培面積已達347hm²，主要產區有：南寧、北海、百色、崇左4個城市的郊區。主栽品種為好運8、好運52、金鳳凰、西域等。栽培方式均為大棚保護地栽培。由于連作次數多，土傳病害和根結線蟲病危害嚴重，對厚皮甜瓜產量及質量帶來很大影響。自2003年以來，大部分產區改為基質栽培，用經堆漚腐熟的甘蔗渣或木薯皮、木薯稈粉碎渣、木糠加泥炭和腐熟的家畜或家禽糞便混配作基質，從而克服了土傳病害和線蟲的危害。1年種植兩茬，春茬于1月上旬至下旬播種，5月中、下旬采收；秋茬于8月上旬至下旬播種，11月下旬至12月上旬采收，每茬平均667m²產量2200kg以上。由于兩茬的采收上市時間均是南方市場的緊銷期，因此，產品銷路好，售價高，一般每kg售價5～6元，667m²產值1.1～1.3萬元，純利潤0.8－1萬元，經濟效益十分顯著。

發展厚皮甜瓜前景條件

2.1 氣候條件優勢

廣西地處祖國南端，桂南和桂東南地區秋、冬季幾乎無霜，春季回暖快，夏季氣溫偏高，也是降雨最多、最集中的季節，入秋雖然氣溫仍偏高，但雨量偏少，光輻射量大，空氣干燥，晝夜溫差明顯。因此根據南亞熱帶氣候特點適當安排播種期，采用春季提早、秋季延后栽培，可避過北方哈密瓜上市高峰，填補產銷季節市場的空白。

2.2 市場空間大

廣西人口逾4200萬，隨著城鎮化建設的推進，城市人口越來越多。厚皮甜瓜作為城市消費新產品之一，也越來越受到人們的青睞，銷售面越來越廣泛，銷售總量在不斷增加。從廣西水果批銷市場調查了解到：每年來自北方的厚皮甜瓜產品經南寧、桂林、柳州、河池、百色、梧州6大中轉站轉批銷出產品達2萬t，而廣西每年厚皮甜瓜產品總量滿足不了市場空缺季節需求。2003年與東盟各國建立貿易博覽后，更加吸引東盟的客商，2004年以后產品正式通過不同渠道銷往越南，而且呈年年增加趨勢。僅2006年厚皮甜瓜銷往越南的總量就達1.2萬t，好運52、好運8和金鳳凰品種被越南客商固定為長期訂單銷售產品。

2.3 資源條件具備和技術條件成熟

經過長期不懈的科研探索，廣西農業科學院園藝研究所針對廣西乃至華南地區特殊氣候。采用逆環境脅迫育種手段，對不同生態型材料進行基因組合，選擇在重茬、低洼、土壤粘性大、光照不足、通氣性差的逆環境定向選育改良，取得顯著成效，選育出多元雜交品種——好運52和好運8等系列品種，這2個品種在春季低溫陰雨、光照不足、空氣濕度大、晝夜溫差小以及夏秋高溫多濕的南方地區栽培，表現出抗病性強。坐果穩定，不早衰，產量高，品質優良，耐貯運性好等優勢性狀，深受廣大用戶及消費者歡迎，目前已在全區和海南、云南、山東、廣東、四川等地示范推廣。

在栽培技術方面，根據栽培品種生長特性和南方氣候特點，采用簡易避雨兼通風降濕保護設施和全畦覆蓋、膜下滴灌方式，調節空氣和土壤水分，改變溫差：通過控制植株徒長，增強抗病力等綜合措施，從而保證產量和提高品質。配套的栽培技術充分發揮了品種的潛能和效益。為廣西厚皮甜瓜產業化發展奠定好基礎。

2.4 市場銷售網絡逐漸擴大形成

通過幾年的發展和市場的試銷探索，產業和市場逐漸形成。據生產和市場調查：諸如好運52、好運8和金鳳凰優質哈密瓜類型品種在廣西種植面積達347hm²，產品主要銷往越南、新加坡、泰國和粵、港、澳地區，每kg批銷價在5元以上。生產者可根據不同市場的要求去做好品種安排和生產計劃，產品銷售按客商預訂時間有序安排，按比例分配。在市場的引導下，生產面積逐年上升。

3、厚皮甜瓜發展對策

3.1 選育適宜南方栽培品種

目前廣西栽培品種(包括廣西自育及引進品種)都采用大棚保護地栽培，由于大棚造價過高，普遍應用推廣受到一定的限制。因此，必須選育適應高溫多雨氣候條件露地栽培品種，而局限于來源干旱或半干旱地種源間的改良難以實現，只有首先通過不同生態種間的基因組合。進而在高溫、雨量較多的地區并且在多次重茬的逆環境下露地脅迫選育，從中篩選出抗逆及抗病性強、品質優良、耐壓耐碰耐貯運性好的優良自交系。在此基礎上。進行染色體增倍誘變，進一步提高原材料的抗性和品質，然后再進行多倍體組合(包括四倍體F₁代和三倍體雜交組合)利用，實現厚皮甜瓜抗性“質”的飛躍。廣西農業科學院園藝研究所從2000年以來一直開展甜瓜多抗結合多倍性育種，已選育出一批多倍體甜瓜中間材料和多倍體雜交組合，有些組合通過不同栽培方式測試，表現出抗性強、果肉厚、糖分高、耐貯運等優良性狀，目前已逐漸擴大生產應用示范。

3.2 推廣適合南方氣候條件栽培最佳技術

雨水的直接影響是造成厚皮甜瓜露地栽培難以成功的主要原因，尤其在開花結果至果實發育膨大期受雨水沖刷，更容易引起嚴重病害，導致植株早衰，影響產量及品質的形成。因此。研究推廣簡易避雨栽培技術是取得厚皮甜瓜種植成功的保汪。廣西目前應用避雨措施有2種：一是田間簡易防雨設施，用毛竹構建中間高度2.5m、寬4～5m、長20～25m的簡易大棚。棚的頂部覆蓋塑料薄膜，棚下方四周通風。利于空氣流通和排濕。二是選擇在8月中旬以后的秋旱季播種栽培，種植畦鋪墊韌性強、松性好的干草，增加種植畦面的通透性。秋季露地栽培須選擇抗逆性及抗病性較強的品種，防病措施比大棚栽培更及時和嚴密。

3.3 做好發展規劃和布局

廣西按氣候和地形分為8個地區(俗稱八桂)，各地區的氣候條件不相同。桂北和桂東北氣溫較低，陰雨時間長，而桂南和桂東南沿海地區氣溫較高，春季回暖快。光照也較好。秋季氣溫高，干旱明顯，空氣干燥，光照充足，晝夜溫差大。另外，地處桂西南的百色右江河谷是廣西典型的熱帶氣候，常年無霜，氣溫偏高，光照比其他地區更充足，氣候也較干爽。根據這些地區的氣候優勢發展厚皮甜瓜，風險性小，成功率大，而這些地區已有種植發展基礎，是廣西目前厚皮甜瓜重點產區。

3.4 搞好生產栽培技術跟蹤指導服務

由于廣西發展厚皮甜瓜生產起步晚，生產者掌握的生產管理技術還較為欠缺，加上厚皮甜瓜對栽培管理要求較高，在整枝及防病工作上都須細致和到位，稍有疏忽，將給生產帶來一定影響。另外，廣西的氣候變化無常，有年好年差現象，種植后須根據氣候的變化采取相應的管理措施，這些都需要專業人員不斷進行應對研究和積累，然后將成熟的技術和經驗通過課堂、現場指導，普及到生產者，使產業發展的技術風險降低到最低限度。