一月茶事

新名詞

01“和諧飲料”

“茶就是和諧飲料，喝茶無(wú)論如何打不起來(lái)，喝酒可能要打架。”3月7日上午，在全國(guó)兩會(huì)福建代表團(tuán)小組討論會(huì)上，福建省委書記盧展工這樣向大家介紹著烏龍茶。盧展工說(shuō)，很多人都知道福建茶產(chǎn)量居全國(guó)第一位，很少有人講它的質(zhì)量是第一位。

盧展工稱，福建的茶是“不冷不熱20斤”。福建的烏龍茶從中藥理論來(lái)講是性平，中藥書中記載，茶能解百毒。烏龍茶性平的結(jié)果就是可以不冷不熱拼命地喝，大量地喝。福建人一般一年喝20斤茶葉。茶葉便宜的10元錢1斤，貴的幾百元錢1斤，老少皆宜，貧富皆宜。為什么量要講20斤呢，因?yàn)椴枞~所有的效果，像美容、減肥、降血壓、降血糖，都是要求有劑量的，20斤喝下去才有保健作用。

02“南京總統(tǒng)府茶”

浙江麗水市景寧畬族自治縣生產(chǎn)的奇爾惠明茶被南京中國(guó)近代史遺址物館確定為唯一的“南京總統(tǒng)府茶”。連戰(zhàn)先生率團(tuán)首次訪問(wèn)大陸時(shí)，到南京參觀總統(tǒng)府博物館，博物館將奇爾惠明茶作為特產(chǎn)招待連戰(zhàn)一行，連戰(zhàn)品嘗后連聲稱贊。2006年，南京中國(guó)近代史遺址物館負(fù)責(zé)人訪問(wèn)臺(tái)灣時(shí)，又將奇爾惠明茶作為禮品轉(zhuǎn)贈(zèng)給連戰(zhàn)先生。隨后，南京中國(guó)近代史遺址物館在和浙江景寧方面溝通后，決定將奇爾惠明茶確定為“總統(tǒng)府茶”。據(jù)了解，目前有關(guān)方面已經(jīng)完成了“總統(tǒng)府茶”的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)工作。

03黃茶

日前，一種采用后發(fā)酵技術(shù)制作的茶葉新品種——黃茶，在諸暨出口茶廠開發(fā)成功，預(yù)計(jì)4月中旬將有少量樣品供品茗愛好者品嘗。該茶廠是繼2005年成功開發(fā)越毛紅高檔紅茶后，今年又開發(fā)出了黃茶，結(jié)束了諸暨不生產(chǎn)黃茶的歷史。

04“恭賀新禧”茶

近日，翁山茶業(yè)推出新品“恭賀新禧”極品鐵觀音，該茶選用安溪感德高山上等茶青，經(jīng)過(guò)老師傅精湛的制作技術(shù)，制出傳統(tǒng)明顯觀音韻及獨(dú)特“蘭花香”，湯色金黃明亮，清澈透明，入口醇厚甘爽，香高韻長(zhǎng)，回味無(wú)窮。該茶為高檔禮品茶葉及喝極品茶人士的首選。

數(shù)字

01 8萬(wàn)畝

記者從湖南省有機(jī)茶基地工作會(huì)議獲悉：湖南省茶業(yè)公司實(shí)施有機(jī)茶戰(zhàn)略，在全省建立21個(gè)有機(jī)茶出口基地，普及標(biāo)準(zhǔn)化栽培，目前已有8萬(wàn)畝有機(jī)茶園獲得瑞士、美國(guó)、日本等國(guó)的有機(jī)茶國(guó)際認(rèn)證，每年可為基地農(nóng)戶增收1000多萬(wàn)元。有機(jī)茶開發(fā)，效益“看得見”。去年，湖南省茶業(yè)公司有機(jī)茶出口即達(dá)651萬(wàn)美元，有機(jī)茶均價(jià)比普通茶高出30％以上。

02 8.3萬(wàn)

近日，大佛龍井茶拍賣會(huì)在浙江省人民大會(huì)堂舉行，來(lái)自北京、上海、廣州、山東、浙江等地的幾十家茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和25家宣傳媒體云集于此。經(jīng)過(guò)十多回合的激烈競(jìng)拍，最后由拍賣師一錘定音，杭州通策集團(tuán)公司以8.3萬(wàn)元人民幣拍走200克大佛龍井茶。參加這次拍賣的200克大佛龍井，是新昌今年第一批新茶，由新昌茶王炒制而成，再由大佛寺高僧進(jìn)行禮佛儀式，身價(jià)自然與眾不同。

03 百年

近日，重約5斤的百年普洱貢茶“萬(wàn)壽龍團(tuán)”在兩位宮中“姐妹”——七子餅和普洱茶糕的陪同下，第一次走出故宮，開始為期20余天的巡游之旅。據(jù)故宮博物院副院長(zhǎng)介紹，與“萬(wàn)壽龍團(tuán)”年代相當(dāng)?shù)呢暡瑁壳霸诠蕦m存有大約2噸。關(guān)于這件“可以喝的文物”能不能喝的問(wèn)題，故宮方面表示，從文物的角度講，“萬(wàn)壽龍團(tuán)”已被評(píng)定為國(guó)家二級(jí)文物，是不能喝的；但從茶本身的角度講，百年普洱是在溫度、濕度和空氣質(zhì)量良好的條件下保存下來(lái)的，是可以喝的。

好消息

01我國(guó)茶葉農(nóng)殘檢測(cè)水平領(lǐng)先國(guó)際

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室收到英國(guó)農(nóng)業(yè)漁業(yè)和食品部食品分析水平測(cè)試評(píng)估報(bào)告。該報(bào)告對(duì)2006年12月進(jìn)行的1964b輪茶葉中農(nóng)藥殘留含量的水平測(cè)試結(jié)果作出了評(píng)價(jià)，該實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果為優(yōu)秀。這是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室在繼2006年參加歐盟茶葉委員會(huì)盲樣檢測(cè)結(jié)果在世界10個(gè)國(guó)家27個(gè)實(shí)驗(yàn)室中獲第一名之后，又一次通過(guò)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的考核。

02品鮮茶業(yè)通過(guò)鐵觀音有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證

近日，安溪品鮮茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的鐵觀音通過(guò)中綠華夏有機(jī)論證，成為我省第二家通過(guò)鐵觀音有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)。品鮮有機(jī)鐵觀音基地位于安溪龍涓鄉(xiāng)寶都村，山地面積約1萬(wàn)余畝，是全國(guó)種植面積最大的有機(jī)（安溪）鐵觀音基地和有機(jī)鐵觀音初制產(chǎn)量第一的生產(chǎn)企業(yè)。據(jù)悉，中綠華夏是國(guó)內(nèi)權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)，和許多發(fā)達(dá)國(guó)家（英國(guó)、瑞士、比利時(shí)、加拿大等）保持互認(rèn)關(guān)系。

03西湖龍井茶啟用防偽新茶標(biāo)

今年新茶剛上市，杭州西湖區(qū)就抓緊把“西湖龍井茶防偽新茶標(biāo)”發(fā)放到茶農(nóng)手中。西湖龍井茶茶農(nóng)產(chǎn)地防偽標(biāo)志是根據(jù)西湖區(qū)茶農(nóng)承包茶產(chǎn)地的面積，按照當(dāng)?shù)卮宓钠骄€產(chǎn)量進(jìn)行核定發(fā)放的。茶農(nóng)領(lǐng)到防偽標(biāo)志后，貼在茶葉包裝上，消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品后，先刮開防偽標(biāo)志涂層，再撥打上面的電話查詢，以防假冒。

04杭州龍塢茶葉交易中心開張

近日，杭州龍塢茶葉交易中心正式開張了，這對(duì)龍塢的茶農(nóng)們來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)表示，以后，不用把茶葉拿到外面的市場(chǎng)，也不用等人上門來(lái)收購(gòu)，就可以直接賣到這來(lái)了。“我們市場(chǎng)里基本上就是以本地茶農(nóng)和茶葉企業(yè)為主，比例占到80%。”市場(chǎng)老總陳春仁說(shuō)，今后這個(gè)茶葉交易中心以銷售本地的西湖龍井為主，云南普洱、鐵觀音、烏龍茶等也有出售。

05茶葉罐投資前景光明

近一時(shí)期，與茶文化有關(guān)的種種舊物悄然在民間收藏中升溫。隨著古韻悠然的茶葉不斷成為拍賣場(chǎng)的新貴，與茶形影相伴的茶葉罐市場(chǎng)走勢(shì)也逐步上揚(yáng)，不時(shí)閃現(xiàn)亮點(diǎn)。從收藏價(jià)值上看，最具藝術(shù)品位的當(dāng)然是瓷、陶、錫等材料制作的罐。在2006年中國(guó)嘉德春季拍賣中，一對(duì)清乾隆御制詩(shī)紫砂泥繪幽蘭芙蕖圖茶葉罐估價(jià)10萬(wàn)至15萬(wàn)元，成交價(jià)達(dá)27.5萬(wàn)元。

壞消息

01韓日企業(yè)搶注龍井茶

近年來(lái)，杭州的出口產(chǎn)品名氣越來(lái)越大，讓人措手不及的是，一些知名品牌近日頻遭搶注，甚至原產(chǎn)杭州有名的龍井茶，也作為著名品牌被韓國(guó)、日本人搶注了。知名商標(biāo)在國(guó)外被搶注是全球一個(gè)普遍的問(wèn)題。專家提醒，在企業(yè)業(yè)務(wù)開展的過(guò)程中，千萬(wàn)不能忽視了商標(biāo)在銷售地的注冊(cè)工作。由于注冊(cè)商標(biāo)在一個(gè)國(guó)家具有“獨(dú)占”的性質(zhì)，如果喪失商標(biāo)的主動(dòng)權(quán)，將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的被動(dòng)，嚴(yán)重的可能會(huì)失去一個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)。

02茶葉QS認(rèn)證廣東遭遇難產(chǎn)

根據(jù)茶葉實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的要求，從今年1月1日起，未獲得質(zhì)量安全（QS）證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了將近4個(gè)月，但是記者從多方面了解到，茶葉QS制度并沒有進(jìn)入實(shí)施階段，而在廣州經(jīng)營(yíng)的不少茶葉商，特別是從事分包的茶葉企業(yè)對(duì)QS認(rèn)證基本都是持觀望態(tài)度。按照現(xiàn)行的發(fā)證審查細(xì)則要求及程序規(guī)定，一些大企業(yè)取得認(rèn)證可能是一件輕而易舉的事情，但是對(duì)于廣大弱小的茶農(nóng)而言卻極不容易。若不能通過(guò)QS認(rèn)證，成千上萬(wàn)家茶葉企業(yè)將面臨著產(chǎn)品無(wú)處銷售的絕境。

03“倒春寒”讓杭州茶農(nóng)損失4000多萬(wàn)

今年的“倒春寒”對(duì)杭州茶葉影響不小，據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，在這場(chǎng)“倒春寒”中，杭州市2萬(wàn)余畝茶葉受凍，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4000多萬(wàn)元。“倒春寒”主要是讓部分早生茶，如烏牛早、龍井43等品種受到凍傷，傳統(tǒng)的群體種茶葉因?yàn)槟壳斑€沒到采摘期，基本沒有受影響。茶農(nóng)更關(guān)心的是茶葉價(jià)格，目前杭州茶市上每500克西湖龍井的售價(jià)約在2000元左右，不少茶農(nóng)開始擔(dān)心等二茬芽頭長(zhǎng)出來(lái)后，茶葉就沒現(xiàn)在這么值錢了。

茶事

01 思茅更名，普洱茶收藏再熱

經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，盛產(chǎn)普洱茶的思茅市將在今年4月8日正式更名為“普洱市”。近年來(lái)持續(xù)走熱的普洱茶收藏，也更漸火爆。2007年思茅市當(dāng)?shù)仄斩锜岢粗L(fēng)再度刮起，市場(chǎng)價(jià)格一路飄紅。2006年10月新上市的普洱生茶，也從當(dāng)初的30公斤900元漲到了1600元，漲幅接近80%。從每個(gè)茶餅幾十元到上千元，普洱茶的身價(jià)無(wú)論是在茶葉店還是在茶葉批發(fā)市場(chǎng)根本沒譜，而拍賣會(huì)上，一個(gè)普洱茶餅上萬(wàn)元成交更是不在少數(shù)。

02熊光楷上將參觀天福茶博物院

新春，中國(guó)人民解放軍副總參謀長(zhǎng)熊光楷上將及家屬一行在漳州軍分區(qū)王司令的陪同下參觀了漳浦天福茶博物院。在茶博物院品茗閣品茗會(huì)談中，熊光楷將軍詳細(xì)聽取了李總裁對(duì)天福集團(tuán)在海內(nèi)外的經(jīng)營(yíng)及發(fā)展情況的介紹，對(duì)天福集團(tuán)產(chǎn)品三登亞太經(jīng)合會(huì)給予了高度的評(píng)價(jià)；對(duì)李總裁的創(chuàng)業(yè)精神以及把中國(guó)茶從夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)變成朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，乃至推向國(guó)際舞臺(tái)的貢獻(xiàn)給予了充分肯定。

03鄭道溪指點(diǎn)安溪茶產(chǎn)業(yè)

3月2日，福建省泉州市委書記鄭道溪一行前往安溪參加調(diào)研。在談到安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展時(shí)，鄭道溪指出，安溪要在高站位上抓好產(chǎn)業(yè)提升，著力從產(chǎn)品加工、安全質(zhì)量、文化內(nèi)涵、產(chǎn)品推介、品牌建設(shè)等方面不斷發(fā)展和提升茶產(chǎn)業(yè)。

他指出，首屆福建海峽兩岸茶博會(huì)將在泉州地區(qū)舉辦，其規(guī)模、規(guī)格、影響為歷來(lái)之最。安溪要把握住茶博會(huì)的良好機(jī)遇，精心籌備，廣泛發(fā)動(dòng)，將茶博會(huì)辦成有規(guī)模、有內(nèi)涵、有層次、有成效的盛會(huì)，辦成全國(guó)知名品牌，形成永久品牌。

鄭道溪一行還深入到安溪縣八馬茶業(yè)有限公司，參觀了八馬生產(chǎn)車間，聽取八馬總經(jīng)理王文禮的介紹。他高興地說(shuō)，八馬的烏龍茶加工流程很先進(jìn)，很衛(wèi)生，要加大扶持龍頭企業(yè)的力度，發(fā)揮它們?cè)诨亍⒓庸ぁN售的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和帶頭、示范、輻射作用，加快安溪茶業(yè)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化進(jìn)程。

04“元泰杯”紅茶世界征文比賽開鑼

由《福州晚報(bào)》社、福建元泰茶業(yè)有限公司聯(lián)合主辦，海內(nèi)外多家機(jī)構(gòu)和媒體支持協(xié)辦的首屆“元泰杯”紅茶世界征文比賽，將于2007年4月5日至2007年6月15日舉行。活動(dòng)旨在紀(jì)念中國(guó)紅茶走出國(guó)門400周年。

本次活動(dòng)面向全國(guó)（包括港、澳、臺(tái)地區(qū)）及海外地區(qū)，征集描寫紅茶故事、紅茶心情、紅茶文化的文章，投稿主要通過(guò)E-mail、網(wǎng)站提交和信件等形式展開，所有參賽文章將上傳到第一茶葉網(wǎng)（www.t0001.com）上以供瀏覽。

文章征集時(shí)間為2007年4月5日至2007年6月8日。所有獲獎(jiǎng)?wù)邔@得主辦單位頒發(fā)的豐厚獎(jiǎng)金、獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)杯，還可免費(fèi)參加主辦方組織的“中國(guó)四大紅茶故鄉(xiāng)游”。

05開化杜仲茶獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)志

近日，開化杜仲茶獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)志。浙江開化杜仲茶研究所所長(zhǎng)王伯鳴表示，自從有了這本“國(guó)際護(hù)照”，從日本、韓國(guó)來(lái)的訂單目前已超過(guò)1萬(wàn)公斤了。杜仲茶先后獲得國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)，并得到歐洲貿(mào)易效率委員會(huì)“ETEC”（歐洲中國(guó)產(chǎn)品采購(gòu)）的確認(rèn)，產(chǎn)品熱銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

06茶都安溪名茶“黃金桂”吐綠

近日，多數(shù)茶農(nóng)栽種的黃金桂品種，在春寒里冒雨吐新綠。據(jù)了解，3月初是早芽黃金桂芽梢生長(zhǎng)的旺盛期。如果天氣晴好的話，再過(guò)半個(gè)多月就可以采摘、制作了。為備戰(zhàn)春季黃金桂的采收，茶農(nóng)、茶商們近期紛紛進(jìn)行了相關(guān)的準(zhǔn)備。

07廣西昭平茶進(jìn)軍北京市場(chǎng)

2007年3月9日，由廣西昭平茶葉協(xié)會(huì)、北京更香茶葉有限責(zé)任公司在北京聯(lián)合主辦的“廣西昭平春茶現(xiàn)場(chǎng)展示暨昭平茶總經(jīng)銷掛牌儀式”在北京更香茶樓舉辦，并取得圓滿成功。此次活動(dòng)是廣西昭平縣第二次在京舉辦茶葉推介活動(dòng)，也拉開了2007年昭平茶王節(jié)系列活動(dòng)的序幕。昭平縣茶葉協(xié)會(huì)組織全縣十余家茶葉加工企業(yè)、數(shù)十個(gè)茶葉品牌來(lái)到北京進(jìn)行推介。北京更香茶葉有限責(zé)任公司與昭平縣茶葉協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略友好合作伙伴協(xié)議，并在其總部大茶莊內(nèi)設(shè)立“昭平茶”系列茶葉專柜，銷售“昭平茶”系列產(chǎn)品。

08中閩魏氏廈門旗艦店即將開業(yè)

鐵觀音專家——中閩魏氏的位于廈門廈禾路600平方米的旗艦店即將開業(yè)。這標(biāo)志著魏氏人在做強(qiáng)福州、泉州、漳州市場(chǎng)后，開始全面進(jìn)軍廈門市場(chǎng)。

記者了解到，中閩魏氏在不斷完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)了萬(wàn)畝生態(tài)（有機(jī)鐵觀音茶葉）的管理和投入。這是魏氏人全面打造“看得見的健康好茶”和“天人合一的度假農(nóng)莊”的重要舉措，這也將為其清香型鐵觀音第一品牌奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

09 益陽(yáng)打造全國(guó)黑茶生產(chǎn)加工中心

益陽(yáng)市黑茶的生產(chǎn)、加工、銷售，在全省乃至全國(guó)都有無(wú)可爭(zhēng)議的核心地位和領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)的茯磚幾十年來(lái)在邊疆少數(shù)民族地區(qū)暢銷不衰，占有全國(guó)市場(chǎng)25％的份額。益陽(yáng)市茶協(xié)提出要從總體上鞏固和提升益陽(yáng)茶業(yè)在全省全國(guó)的地位，著力把益陽(yáng)打造成全國(guó)的黑茶生產(chǎn)和加工中心。

茶會(huì)

01 第二屆迎奧運(yùn)茶經(jīng)濟(jì)論壇在京舉行

為體現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)在奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用，幫助茶企業(yè)把握好奧運(yùn)商機(jī)，2007年3月4日，“第二屆迎奧運(yùn)茶經(jīng)濟(jì)論壇暨第二屆首都元宵茶話會(huì)”在北京張一元博元坊茶樓舉行。本次會(huì)議的主題是茶業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)地區(qū)如何與奧運(yùn)市場(chǎng)對(duì)接。論壇表現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：一是上游企業(yè)積極性較高，特別是云南、安徽、浙江、福建的企業(yè)來(lái)得較多；二是媒體比較關(guān)注，來(lái)自“人民日?qǐng)?bào)”、“北京晚報(bào)”、新浪網(wǎng)、中國(guó)茶葉在線、中國(guó)茶葉信息網(wǎng)、《海峽茶道》雜志等數(shù)十家媒體進(jìn)行了熱情報(bào)道。

02 福建紅茶俱樂(lè)部正式成立

2007年3月7日，由眾多紅茶愛好者共同發(fā)起的民間非盈利性交流團(tuán)體——“福建紅茶俱樂(lè)部”在福建元泰茶業(yè)有限公司正式成立。這在福建省乃至全國(guó)還是第一個(gè)。俱樂(lè)部將組織會(huì)員參觀茶園、茶葉生產(chǎn)基地，舉行茶藝培訓(xùn)，并經(jīng)常性邀請(qǐng)茶藝專家為會(huì)員表演茶藝、講解茶經(jīng)、宣傳紅茶文化等。目前俱樂(lè)部會(huì)員吸納工作正在進(jìn)行中，詳情可咨詢：0591－87848577。

聲音

“中國(guó)的傳統(tǒng)文化很偉大，從飲食文化、茶文化到戲曲文化，我們民族的東西太了不起了，但是現(xiàn)在恰恰這一塊被西方文化沖擊得最厲害。我們把最寶貴的東西當(dāng)成是落后的，不讓它去產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)生國(guó)際影響，提升民族的自尊心、自信心，偏偏丟棄在不引人注意的角落。”

——全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君在接受記者采訪時(shí)談到，中國(guó)應(yīng)以茶文化向全世界推廣為契機(jī)，實(shí)現(xiàn)由文化優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變。

“從配方上看，涼茶本質(zhì)上也是中藥，并不是人人都能喝。”

——福州一位從事中醫(yī)臨床幾十年的老中醫(yī)對(duì)涼茶“老少皆宜”這個(gè)說(shuō)法不認(rèn)同，王老吉涼茶遭遇健康風(fēng)波。

“如果再不提倡年輕人學(xué)炒茶，西湖龍井的炒茶技藝今后將可能失傳，后人可能喝不到西湖龍井了。”

——西湖街道副主任李金洪表示，西湖風(fēng)景名勝區(qū)目前有茶農(nóng)5700多人，會(huì)炒茶的僅50%左右，而且年紀(jì)大多在40周歲以上。

“一旦茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也許是幾何級(jí)數(shù)的。”

——江蘇吳中區(qū)旅游局局長(zhǎng)何平在評(píng)價(jià)碧螺春茶的身價(jià)時(shí)候這樣說(shuō)道。

“沒想到的是，賣給合作社的青葉比自己賣價(jià)格要高；更沒想到的是，合作社年底還有兩次分紅，一年分到了300多元紅利，這部分鈔票是凈賺的。”

——西山茶農(nóng)王福菊感慨通過(guò)入股村茶業(yè)股份合作社的形式讓農(nóng)民得到了真正的實(shí)惠。

“原來(lái)蒙頂山茶都采芽頭的！”

——韓國(guó)領(lǐng)事樸永大在蒙頂上推出“外賓體驗(yàn)親手采茶”活動(dòng)中，對(duì)怎么采綠茶終于恍然大悟。

“本來(lái)各賣各的，沒啥好說(shuō)，但他們非得在梅家塢銷售‘浙江龍井’茶，和我們打起價(jià)格戰(zhàn)，正宗的西湖龍井反倒變得沒人買了。”

——浙江現(xiàn)有60多個(gè)縣市仿照西湖龍井的加工工藝生產(chǎn)龍井茶，統(tǒng)稱“浙江龍井”，翁師傅在梅家塢種了十幾年的西湖龍井，他對(duì)發(fā)生在家門口的兩種龍井茶價(jià)格戰(zhàn)很生氣。

千里姻緣一茶牽

吳少宇

茶，是中國(guó)的國(guó)飲，除了融進(jìn)平實(shí)的生活中外，它也是傳統(tǒng)文化活動(dòng)中必不可少的組成部分。在我國(guó)傳統(tǒng)的婚事中，茶更是扮演著非常重要的角色，從相親、訂婚到結(jié)婚，都離不開茶。

金豬年新春伊始， 在閩南漳浦縣天福茶博物院的蘭亭廣場(chǎng)上，就舉行了一場(chǎng)別開生面的“結(jié)婚茶禮”，讓各界茶人大開眼界。紅燈串串，嘉賓云集。嗩吶奏響了迎親曲，紅地毯上走來(lái)了4對(duì)新人，新郎頭戴狀元帽，身著官袍，新娘鳳冠霞帔。緊接著婚禮進(jìn)行曲響起，7對(duì)新人身著正統(tǒng)的西裝、婚紗登場(chǎng)，一場(chǎng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中方與西方相結(jié)合的獨(dú)特婚禮盛大開幕。

精美的茶器，芬芳的茶香，交織成如夢(mèng)如幻的溫馨場(chǎng)景。從新人向父母敬茶、向親朋好友奉茶，再到嘉賓迎著美茶品嘗茶食……徜徉在茶的海洋中，婚禮格外和諧、愜意。歡笑聲中，嘉賓就著茶，向新人祝福天長(zhǎng)地久；品茗中，新人對(duì)著茶許下心手相牽的誓言。以茶代酒的結(jié)婚茶禮，展示出的是中華民族溫潤(rùn)含蓄的性情特征，而寄情、寄景于茶，更是借助著茶的濃郁、芬芳來(lái)袒露人們對(duì)生活的無(wú)比熱愛。

自2001年起，天福集團(tuán)每?jī)赡昃徒M織舉辦一屆結(jié)婚茶禮，創(chuàng)始人李瑞河先生希望通過(guò)這樣的婚禮新模式，積極倡導(dǎo)將茶文化融入各種民族活動(dòng)之中，讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化得到更好的傳承。本屆參與結(jié)婚茶禮的11對(duì)新人，都是天福集團(tuán)的內(nèi)部員工，因?yàn)椴瑁麄円黄鹱哌M(jìn)了天福大家庭，一起工作生活，相知相愛，直到今天步入婚姻的神圣殿堂，真可謂“千里姻緣一茶牽”！

搭茶旅快車 名茶值萬(wàn)金

陳勇光

2007年3月20日，首屆“千島玉葉”名茶節(jié)暨2007千島湖“國(guó)際茶旅”高峰論壇在浙江淳安舉行。來(lái)自全國(guó)100多位專家學(xué)者齊聚千島湖畔，就中國(guó)茶旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了商討。

淳安縣有著獨(dú)特的旅游資源與茶葉資源，是全國(guó)首批4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，2006年接待游客的人數(shù)超過(guò)182萬(wàn)人，至今仍然在不斷增長(zhǎng)。淳安盛產(chǎn)的“鳩坑毛尖”是歷代朝廷的貢品。20多年前，莊晚芳老先生嘗其味極佳，見其扁中帶毫，稱之為“千島玉葉”。專家們形容它就像西湖莼菜湯一樣的柔滑與甘美。

本次活動(dòng)的主辦方，不僅推出了別具特色的國(guó)內(nèi)各地優(yōu)秀茶道表演，還適時(shí)頒布茶王得主并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣。被拍賣的100克“千島玉葉”起拍價(jià)3000元，經(jīng)過(guò)19輪激烈競(jìng)拍，最后由上海一位茶莊老板以2.2萬(wàn)元的價(jià)格買走。

下午，來(lái)自中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、浙江大學(xué)的諸多專家學(xué)者，在“國(guó)際茶旅”高峰論壇上，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，發(fā)表了他們精彩的觀點(diǎn)。論壇首先由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)梅峰先生致辭，江用文、梁月榮、毛志方、蘇祝成、王旭烽等專家學(xué)者分別作了發(fā)言，并回答了記者與企業(yè)代表的提問(wèn)。他們認(rèn)為，完全可以依托千島湖獨(dú)特的旅游資源優(yōu)勢(shì)，使淳安縣以茶興旅、以旅興茶走出一條成功的道路。