大棚梨園套種草莓的栽培技術

梨為落葉果樹，休眠期修剪后樹體枝量較少，并且大棚覆蓋后萌芽開花期至新梢迅速生長期，樹冠的遮蔭面積都較，因此，為了提高大棚梨園的土地利用率，增加效益，達到高投入高產出的目的進行了大棚梨園套種試驗。實踐證明，大棚梨園適當套種草莓、紫云英、早毛頭等作物，可顯著提高大棚梨園經濟收入。現將套種草莓栽培技術介紹如下。

1 適宜套種草莓的品種

1.1 寶交早生

由日本雜交育成，為鮮食和加工兼用種。植株生長旺盛，稍直立，匍匐莖發(fā)生能力強。葉片中等大小，多數為圓形或短橢圓形，葉色濃綠且有光澤。果實近圓錐形，較大，平均單果重15～17克，果面平整，鮮紅色，有光澤，果肉淺橙黃色，肉質致密，髓心小，汁液中等，酸甜適中，有香氣，品質優(yōu)。該品種適應性廣，豐產，休眠程度中等，5℃以下低溫約450小時即可解除休眠。寶交早生對白粉病抗性強，但對灰霉病、根腐病、萎黃病抗性較弱。

1.2 兩紅

從日本引入，植株生長勢強，較高，直立。葉長橢圓形，無光澤，葉柄甚長，果實圓錐形，果大，果色鮮紅色，有光澤，耐貯運，味濃，品質佳，豐產。該品種第一花序的花數為18朵，第2花序為17朵左右，成果率極高。第1花序平均果重14～15克，單果重50克以上的果實較多。該品種休眠較淺，5℃以下低溫60～100小時即可打破休眠。

2 套種草莓的定植時期和方法

2.1 定植時間

大棚梨園套種草莓一般于9月下旬至10月上旬草莓完成花芽分化后盡早進行，因此，定植適期為10月中、下旬，寒冷地區(qū)可提早到9月下旬至10月初。若定植過早，花芽尚未完成分化，往往因移動苗體傷根而影響花芽分化和發(fā)育。

2.2 選苗

定植苗應選擇具有4～5片真葉的大苗、壯苗，并且株形整齊。起苗時應充分灌水，同時摘除老葉、病葉及適當摘除腋芽。起苗時，最好在靠母株方向的匍匐莖留2～3厘米，以便定植時識別方向，定植時要求隨起苗隨栽植。

2.3 栽植方法

一般梨園秋施基肥后，將畦平整好，于10月中、下旬在梨樹冠下畦的兩側土壤表面覆蓋上黑色或銀色反光地膜，即可定植，株距為20～25厘米。定植時深度以根頸（苗心基部）與地面平齊，過深則土壓苗心，容易引起爛心；過淺根系外露，易枯死。定植時應將定植苗的弓背朝向畦的外側，留有匍匐莖端朝畦的內側，這樣果實全部掛在畦溝一側，便于采收。定植時選擇陰天栽植成活率高。定植后如遇晴天，應每天澆水，保持土壤濕潤，直至成活；大雨或澆水后，部分苗會出現淤心現象，應及時整理。

3 覆蓋大棚膜

蓋棚時間根據品種特性和氣候而定。如寶交早5℃以下低溫需400～500小時，麗紅為60～100小時，當實際氣溫已達到品種所需低溫時數要求時即可蓋棚。若蓋棚時間過早，則低溫量不足，休眠無法打破，蓋棚后雖然抽生花序、開花，但花莖往往很短，葉柄短，葉片小，果實小而硬，產量低，質量差。若蓋棚時間過遲，因低溫量過大，植株易徒長，成熟期推遲。大棚梨園套種草莓蓋棚的時期與梨園蓋棚時期基本相吻合，即為12月下旬至1月上旬。

4 蓋大棚后管理

4.1 噴布赤霉素，促進植株生長

大棚覆蓋后，每隔1周噴布1次15毫升/升的赤霉素，每株噴藥量為5毫升左右，共2～3次，以促進植株恢復生長。

4.2 溫度管理

草莓生長發(fā)育期的溫度要求與梨相仿，即花期、果實生長期的白天適溫為20～25℃，夜間為6～7℃，溫度過高時及時通氣，過低時應采取保溫措施，保證草莓、梨樹都正常生長。

4.3 疏花蕾

開花前、花蕾分離時，適量疏除后期才能開放的小花營，使果大而均勻，減少小果與畸形果。

4.4 摘枯葉去弱芽

草莓生長封行后，應及時摘除病葉、下部枯黃的老葉及生長弱的側芽，以減少養(yǎng)分消耗。

4.5 除匍匐莖

從開花期至采果期應及時摘除從母株上抽發(fā)的匍匐莖，以減少營養(yǎng)損耗，提高產量。

4.6 灌和施追肥

果實膨大期是草莓需水最多時期，必須保證土壤充足的水分。灌水可結合追肥一起進行。若棚內已安裝滴灌設備的，可通過滴灌追肥灌水；若無灌溉設施，也可采取每4株草莓苗中間打1個孔進行澆水。第1次追肥一般在頂花序果將采收完時進行，以補充土壤養(yǎng)分不足，避免植株生長衰弱而影響后期產量，追肥可用0.3％～0.4％尿素。第2次追肥在第1腋花序果實膨大期進行，這時由于天氣轉暖，植株生長轉旺，消耗營養(yǎng)多，可追施0.3％～0.5％的磷酸二氫鉀，以促進果實充分肥大，增加產量。

4.7 主要病害除治

①灰霉病。主要危害果實、花梗、葉柄。防治方法：棚內溫度過高、濕度過大時，應及時通風降濕；及時摘除病葉、病果和病花，收集后拿出棚外深埋或燒毀；發(fā)病初期及時噴布50％速克靈1000倍液，每隔7天噴布1次，共噴2～4次。②萎黃病。感病植株地上部生長不良。防治方法：避免連作是預防該病發(fā)生的最有效措施；發(fā)現病株及時拔除：對發(fā)病連作地，定植前須用80％氯化苦制劑等進行土壤消毒。③白粉病。主要危害葉、果實、果梗，葉柄、匍匐莖上很少發(fā)生。防治方法：及時摘除病葉、病果，并集中深埋或燒毀；發(fā)病初期及時用25％粉銹寧2000～3000倍液噴布2～3次，基本能控制此病蔓延。④炭疽病。主要危害匍匐莖、葉片、葉柄、果實和根莖。防治方法，選擇抗病性強的品種；忌連作：及時摘除病葉、病株并集中燒毀；發(fā)病初期，尤其在匍匐莖發(fā)生前，噴布代森錳鋅、百菌清、敵菌丹等藥劑600～800倍液2～3次，具有一定的效果。

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