奶牛的有關生理指標

體溫 奶牛正常體溫維持在38～39.2℃，小犢牛、興奮狀態的牛或暴露在高溫環境的牛體溫可達39.5℃或更高，若超出這個范圍均視為異常。

發熱 是機體一種破壞微生物和激發保護性防御機制的手段，不應被抗炎或退熱藥物所掩蓋。

可分為稽留熱、弛張熱、間歇熱、回歸熱。稽留熱是一旦體溫升高即高溫維持數天或更長時間；弛張熱是溫度忽高忽低，晝夜間有較大的升、降變化(變化幅度在1.0～2.0℃以上)，但不會低至正常范圍；間歇熱是在一天之內有時恢復到正常溫度范圍，第二天會重復前一天的溫度模式；回歸熱的特點是發熱幾天隔1天或數天體溫正常，以后又重新升溫。

脈搏頻率 成牛的正常脈搏頻率為60～80次/分，犢牛為72～100次/分。多種環境因素和牛的狀態(運動，采食等)均可影響脈搏率。熱性、代謝性、心臟器質性、呼吸系統、疼痛性疾病及毒血癥都引起心動過速，饑餓、垂體腫瘤、迷走神經性消化不良等可以引起心動徐緩，脈搏率、心音、心動節律及其強度變化也可以引起心臟代謝性疾病。

呼吸頻率 成牛安靜時的正常呼吸頻率為18～28次/分，犢牛為20～40次/分。正常呼吸的次數、深度受多種環境因素(氣溫等)和牛的狀態(運動等)影響，呼吸的次數、深度、特性可作為多種疾病的依據，興奮、運動、缺氧時呼吸的深度增加；代謝性酸中毒會導致呼吸深度和頻率增加；胸、膈、前腹疼痛時，呼吸變得淺表；牛的正常呼吸應該是胸腹式，腹膜炎和腹部膨脹、腹部疼痛等妨礙腹部參與呼吸運動，引發胸式呼吸，同樣胸部及肺部疾患則發生腹式呼吸。

消化系統生理指標 健康牛瘤胃蠕動每分鐘約1～3次，瘤胃內容物ph值5.0～8.1，一般為6～6.8，每晝夜反芻6～8次，每次約40～50分鐘，每口咀嚼20多次，每分鐘噯氣17～20次。

（作者單位：155600 黑龍江省寶清縣畜牧獸醫局、寶清縣農業廣播學校）