從家庭主婦到超市總裁

在加拿大，在溫哥華，對華裔移民來說，“大統華”是一個耳熟能詳的稱謂，說“大溫誰人不識君”并不言過其實。

人生的轉折點

對于李羅昌鈺來說，1972年是她人生的一個轉折點，那時她從臺灣政治大學財稅系畢業剛剛兩年，一切都還在待定之中，就隨著家人移居來到加拿大。

經過不斷的尋找，李羅昌鈺終于在一家地產公司找到一份記賬的工作，雖然時薪只5元，但已好開心，她很珍惜這份得來不易的工作，一干就是數年，直到獨自創業。

多少年過去了，如今坐在寬敞明亮的大統華總部辦公室里，李羅昌鈺十分感慨地說，她和成千上萬的移民有著相同或相似的經歷，都有過草創階段的艱難困苦，都遭受過在不同文化夾縫中的沖擊與碰撞，但不要輕言放棄，要勇于突破自己，持之以恒就會進入新的境界。

李羅昌鈺在溫哥華結識了她的先生，先生是從美國完成學業后來到加拿大的。成家之初小日子過得也很拮據，當時簡單的家具都是二手貨。后來先生投入房地產界，漸有起色，就考慮在Mall里應該有經營日用百貨的商店，提供所在地的便民服務。當時參考美國大華超市的模式，與大華集團和臺灣統一集團合作，開始著手在溫哥華建超市。

第一家大統華超市，1993年落戶在本拿比的煤氣鎮。

在“罵聲”中成長

從1982年創業初始，一路風雨泥濘。在此之前李羅昌鈺并沒有任何經商的實際經驗，本來就是一介家庭主婦，一切要從零開始，邊干邊學。李羅昌鈺戲稱，當初從唐人街請來一些幫手，不講規矩，下班后把發票揣回家，結果連賬都無法結。員工湊在一起，雞一嘴鴨一嘴，連個會議都不會開，員工士氣也很低落。當時猶如百廢待舉，不斷有客人投訴。

由于各種規章制度尚不健全，李羅昌鈺說那個時候剛上崗的員工還談不上什么系統的培訓，只能不斷地在實踐中調整。她本人則到圖書館借閱企業管理方面的書籍，找有關的教學錄像帶，與員工們一同學習，規定遇到投訴先處理情緒，然后再處理事情。

由于缺乏經驗，對市場也了解得不夠，頭一年生意虧損三分之二。李羅昌鈺坦承有一種挫折感，晚上都睡不著覺，當時也想過打退堂鼓，是父親給予她積極的鼓勵，并提出不少具有建設性的建議。父親說，解決問題要對癥下藥，要像讀大學學位一樣，缺什么補什么，當下最需要的是有得力助手。

于是李羅昌鈺從用人上著力，啟用合適的管理人員，使整個經營漸有起色，能夠轉入良性的運營軌道，一年之后終于扭虧為盈。

李羅昌鈺介紹道，超市廚房經歷了從無到有、從小到大的發展過程，起初經營內容遠沒有現在這么多，質量上也不穩定。有時她到朋友家走動，或趕上一些聚會，熟人就口無遮攔地提一堆不滿的意見，說這個味道不對，說那個口感不好。李羅昌鈺是個有心人，每逢這時她都洗耳恭聽并記錄下來，回去后對癥下藥，或添或減逐一改進。

凡是去過大統華購物的人都會感覺到，尤其是超市的熟食部分，從細節上為客人設想得十分周到，品種也越來越豐富。所以李羅昌鈺不無詼諧地說，大統華之所以能有今天，某種程度上說是在“罵聲”中成長起來的。從企業改良和發展的角度講，那些“罵聲”可算是無價之寶呢。

正是這種從善如流的氣度，成就了大統華在加國華人超市領域的“霸業”，也由此明白為什么大統華能夠成功了。要想把事業做大，就要有海納百川、有容乃大的氣魄。

推廣東方飲食文化

在加拿大的華人超市中，大統華可以說氣貫長虹，勢不可擋，在加國華人超市中曾經有過“華聯”等超市，當時的規模和聲勢不可謂不大，但是曾幾何時，說倒閉就倒閉了。大統華之所以能夠一枝獨秀，李羅昌鈺分析說，有些人經商多年過于自信，一上來就把“戰線”鋪得過長，殊不知過去的經驗代替不了本地經驗，況且這里還有跨地域的種種差異，如對家用電器的規定等，所以還是需要踏踏實實地做一些知己知彼的功課。

眼下大統華的消費對象以華裔及其亞裔為主，李羅昌鈺明確表示有瞄準主流客戶沖出亞裔市場的規劃。湖濱分店落腳在俗稱“牛頭市場”超市的所在地，消費群并不以華人為主，此處就是她的一個嘗試。

“新鮮的世界，東方的風情”這是李羅昌鈺心目中塑造大統華超市的營運指針。李羅昌鈺說，以前北美的東方食品市場及雜貨店給人一種臟亂、蕪雜的負面形象，大統華以寬敞、亮麗、整潔的空間面貌，提供豐富、多元的菜蔬食物，讓顧客享受一站式的便利、舒適采購經驗，希望改變主流社會客人對華人超市的刻板印象，進而接納亞洲和東方食品。

“將心比心，融入顧客的情境，揣摩客人的需求和想法。”這是李羅昌鈺經營大統華超市的必勝絕招。李羅昌鈺表示，譬如現代人生活節奏忙碌，有人希望挑揀現成的可口食物，大統華提供剛出爐的小吃，采便利包裝，又能現場試吃，客人若滿意，馬上拎走包裝好的食品，非常便捷爽利。

談到當初創業、孕育大統華的經營模式，李羅昌鈺回憶起小時候逛菜市場的經驗。她說，以前住在臺南的時候，隨著外婆到市場買菜，在吆喝、討價聲中，用童稚的眼光看成人世界覺得津津有味，更令她難忘的是：替奶奶提菜籃，邊提邊吃東西，真的好好玩。沒想到現在經營規模越來越大的大統華超市企業，當年的提菜籃經驗和對美食的偏好，竟自然而然地成為公司創新點子的來源。

“傳統菜市場菜色新鮮、富人情味；現代超市貨品齊全、方便顧客。”李羅昌鈺說，“我就是希望結合新、舊兩種市場模式，讓更多主流社會其他族裔人士了解、接受我們華人的東方食品藝術和文化。”

培養大陸移民中的高級主管

那些初來乍到的技術移民，口袋里揣著碩士博士學位證書，許多也免不了到大統華打工，這里成了他們積累“本地經驗”的“黃埔軍校”。

特別是大陸來的技術移民，在大統華打過工的不在少數。

俗話說“鐵打的營盤流水的兵”，在當今自由經濟的時代，人員流動是正常現象，不少人在大統華成為“匆匆過客”，但也沉淀出一些企業持續發展的可塑之才。對此李羅昌鈺表示，由于大陸移民越來越多，影響到加拿大華人社區的人口構成，也必然影響到本地的消費趨向，要有長遠的發展眼光，就需要注意提拔背景是大陸移民的業務骨干，從他們那里培養高級主管，為公司積蓄后勁兒。

李羅昌鈺表示，對于大陸背景的管理人才的需要，還與大陸貨源的不斷增加有關。現在來自大陸的商品質量不斷提高，種類也越來越豐富，但也需要不斷擴大進貨渠道，所以需要熟悉當地情況的人來統籌。李羅昌鈺介紹說，現在部分大陸商品通過批發商提供，還有一部分是直接采購。

身為一位女企業家，率領旗下近3000名員工，肩負擘畫公司營運方針的重任，李羅昌鈺認為：不斷嘗試學習新知，跟上時代潮流，是企業主管相當重要的一門課，同時她也要求干部隨時自我進修。

發揮女性優勢成功更要充電

在整個加拿大，大統華連鎖經營店開了15家，總裁的忙碌程度可想而知，但李羅昌鈺經營起來游刃有余。

經營生活日用品的銷售，李羅昌鈺直言說女人有一定的優勢，方向拿捏比較準。因為居家過日子是女人的“長項”，有一種與生俱來的敏感，心比較細，比較有生活品位，清楚消費者的需求和趨向，能夠隨之不斷調整貨物與服務的結構，使之更為合理。平日她經常和一些太太們聚會，探討對生活消費的心得，再比照所經營的內容，加以調整。雖然是聊家常，有時要比特意為之的所謂市場調查還要有益，因為都是從生活基層有感而發的“真知灼見”，往往能說到點子上。

另外一點，就是李羅昌鈺雖然每天事情忙到昏天黑地，她還是經常利用時間學習，方式是從網絡下載實用的語音信息或影帶，有時候一邊開車，一邊用iPod聽，效果也不錯，覺得收獲良多。她要求公司屬下主管每人也要花一定時間進修，并繳一份簡要“讀書報告”，驗收成效，如果不夠用功，減扣年終獎金。

現在大統華全國下設八個部門，在卑詩省有八家分店，在阿爾伯塔省有三家，在安大略省有四家。其中五家是在最近兩年開設的，顯示出迅猛的發展速度。從當年提菜籃的追夢小女孩，蛻變為充滿信心和宏愿的女企業家，李羅昌鈺將繼續領導全加拿大最大的亞洲食品超市，精益求精打造品牌和提升服務水準。她曾說過的一句話是：“這就是摘夢的人生。”

[摘自加拿大《環球華報》]