奶粉市場前景看好

中國的奶粉業(yè)近期的“質(zhì)量門”事件頻現(xiàn)，如十萬公斤的進口奶粉因亞硝酸鹽超標(biāo)而被清退出國門、國產(chǎn)品牌奶粉頻頻被國家質(zhì)檢部門抽查出質(zhì)量不合格或出現(xiàn)使用過期免檢標(biāo)志。奶粉質(zhì)量關(guān)乎嬰兒的健康和成長，因而嬰兒對食用的產(chǎn)品品質(zhì)要求至為嚴(yán)格。面對如此嚴(yán)格的行業(yè)，眾奶業(yè)品牌如何才能搶占市場，舞出彩虹？

“占有率”是競爭優(yōu)勢在嬰幼兒奶粉市場中，“占有率”不僅僅體現(xiàn)企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的地位，更成為爭奪市場的“武器”之一。

產(chǎn)品的市場占有率側(cè)面地反映了產(chǎn)品的質(zhì)量。對于消費者來說，他們也會認(rèn)為多人購買的產(chǎn)品代表著好的品質(zhì)、值得信賴。同時消費者會有一種從眾心理，也就是說面對琳瑯滿目的產(chǎn)品時他們更愿意選擇多人購買的產(chǎn)品。所以高占有率的奶粉產(chǎn)品更容易實現(xiàn)消費者的頭次購買。由于嬰幼兒對第一次食用的奶粉有依賴性，消費者一旦實現(xiàn)了對某種奶粉的頭次購買，則很有可能同時實現(xiàn)長期的重復(fù)性購買。

產(chǎn)品市場占有率的高低還直接影響終端賣場的陳列及推薦，從而形成對新進奶粉品牌的又一層壁壘。國際知名市場調(diào)查公司數(shù)據(jù)顯示，高度的市場占有率的確為奶粉品牌的收益營造了“滾雪球”效應(yīng)。如外資奶粉品牌美贊臣自2003 年以來，連續(xù)三年零六個月保持中國奶粉市場占有率第一的地位，其市場份額也同時保持穩(wěn)定增長。據(jù)悉，美贊臣這一表現(xiàn)與其在美國本土如出一轍—— 2005 年美國市場占有率達(dá)46.9%，2006 年頭6 個月則攀升到47.7%的水平，占據(jù)美國奶粉市場近半壁江山。多美滋、雅培、伊利等中外奶粉品牌也表現(xiàn)出同樣的態(tài)勢。可見，無論是國內(nèi)外奶粉市場還是中外奶粉品牌，市場占有率的重要性都不容忽視。

“產(chǎn)品品質(zhì)”是成功關(guān)鍵據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估算，我國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將近50 億元，具有龐大的發(fā)展空間。而且購買者本能地帶有“不能讓孩子輸在起跑線上”的想法，因而較之價格他們更關(guān)注的是奶粉的質(zhì)量。尤其出現(xiàn)了安徽阜陽“大頭嬰”事件以后，不少人認(rèn)為要買有質(zhì)量保障的奶粉，即使價格會高些。因此處于高端行列的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品具有豐厚的價格利潤，蒙牛、伊利、三鹿等國內(nèi)乳業(yè)巨頭也紛紛加大對嬰幼兒配方奶粉的投資、研發(fā)力度。

“品牌價值”是助推器外資知名品牌，由于從事行業(yè)時間較長，具有良好的口碑積累，其先進經(jīng)驗也值得為國內(nèi)同行所借鑒。他們往往通過注重強調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上為消費者提供品牌的綜合價值，從而拉動市場。如前述的美贊臣，一方面以接近母乳為方向進行研發(fā)，堅持高端路線，提供從孕婦奶粉到嬰幼兒奶粉的齊全產(chǎn)品線，將目標(biāo)用戶“一網(wǎng)打盡”；另一方面注重消費者溝通，通過活動把美贊臣“百年品牌”的優(yōu)良之處落到實際。

國內(nèi)品牌欲從嬰幼兒配方市場中分杯羹，品質(zhì)固然必須先行，而對特定領(lǐng)域的營銷推廣、服務(wù)、乃至包裝技術(shù)等可成為加注品牌綜合價值手段的鉆研也是不可或缺的。

中國的奶粉市場盡管問題連連，但仍舊充滿商機。在外資品牌領(lǐng)航市場的同時，國內(nèi)品牌也奮起急追。良性的行業(yè)競爭，將有利于推進整體市場做大、做好。