奶粉市場前景看好

中國的奶粉業(yè)近期的“質量門”事件頻現(xiàn)，如十萬公斤的進口奶粉因亞硝酸鹽超標而被清退出國門、國產品牌奶粉頻頻被國家質檢部門抽查出質量不合格或出現(xiàn)使用過期免檢標志。奶粉質量關乎嬰兒的健康和成長，因而嬰兒對食用的產品品質要求至為嚴格。面對如此嚴格的行業(yè)，眾奶業(yè)品牌如何才能搶占市場，舞出彩虹？

“占有率”是競爭優(yōu)勢在嬰幼兒奶粉市場中，“占有率”不僅僅體現(xiàn)企業(yè)在行業(yè)內的地位，更成為爭奪市場的“武器”之一。

產品的市場占有率側面地反映了產品的質量。對于消費者來說，他們也會認為多人購買的產品代表著好的品質、值得信賴。同時消費者會有一種從眾心理，也就是說面對琳瑯滿目的產品時他們更愿意選擇多人購買的產品。所以高占有率的奶粉產品更容易實現(xiàn)消費者的頭次購買。由于嬰幼兒對第一次食用的奶粉有依賴性，消費者一旦實現(xiàn)了對某種奶粉的頭次購買，則很有可能同時實現(xiàn)長期的重復性購買。

產品市場占有率的高低還直接影響終端賣場的陳列及推薦，從而形成對新進奶粉品牌的又一層壁壘。國際知名市場調查公司數(shù)據(jù)顯示，高度的市場占有率的確為奶粉品牌的收益營造了“滾雪球”效應。如外資奶粉品牌美贊臣自2003 年以來，連續(xù)三年零六個月保持中國奶粉市場占有率第一的地位，其市場份額也同時保持穩(wěn)定增長。據(jù)悉，美贊臣這一表現(xiàn)與其在美國本土如出一轍—— 2005 年美國市場占有率達46.9%，2006 年頭6 個月則攀升到47.7%的水平，占據(jù)美國奶粉市場近半壁江山。多美滋、雅培、伊利等中外奶粉品牌也表現(xiàn)出同樣的態(tài)勢。可見，無論是國內外奶粉市場還是中外奶粉品牌，市場占有率的重要性都不容忽視。

“產品品質”是成功關鍵據(jù)業(yè)內人士保守估算，我國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將近50 億元，具有龐大的發(fā)展空間。而且購買者本能地帶有“不能讓孩子輸在起跑線上”的想法，因而較之價格他們更關注的是奶粉的質量。尤其出現(xiàn)了安徽阜陽“大頭嬰”事件以后，不少人認為要買有質量保障的奶粉，即使價格會高些。因此處于高端行列的嬰幼兒配方奶粉產品具有豐厚的價格利潤，蒙牛、伊利、三鹿等國內乳業(yè)巨頭也紛紛加大對嬰幼兒配方奶粉的投資、研發(fā)力度。

“品牌價值”是助推器外資知名品牌，由于從事行業(yè)時間較長，具有良好的口碑積累，其先進經驗也值得為國內同行所借鑒。他們往往通過注重強調產品品質的基礎上為消費者提供品牌的綜合價值，從而拉動市場。如前述的美贊臣，一方面以接近母乳為方向進行研發(fā)，堅持高端路線，提供從孕婦奶粉到嬰幼兒奶粉的齊全產品線，將目標用戶“一網打盡”；另一方面注重消費者溝通，通過活動把美贊臣“百年品牌”的優(yōu)良之處落到實際。

國內品牌欲從嬰幼兒配方市場中分杯羹，品質固然必須先行，而對特定領域的營銷推廣、服務、乃至包裝技術等可成為加注品牌綜合價值手段的鉆研也是不可或缺的。

中國的奶粉市場盡管問題連連，但仍舊充滿商機。在外資品牌領航市場的同時，國內品牌也奮起急追。良性的行業(yè)競爭，將有利于推進整體市場做大、做好。