穩(wěn)中趨升成為稻米后市的基本走勢

近期，國內(nèi)稻米市場總體平穩(wěn)，局部地區(qū)小幅波動，但波動的幅度并不大，差異化走勢有所趨同，其中粳稻米漸趨平穩(wěn)，秈稻米略有漲跌。

去年北方粳稻豐收增產(chǎn)，其中黑龍江地區(qū)產(chǎn)量為1356 萬噸，同比增長了20%；吉林地區(qū)為501 萬噸，同比增長5.87%；另外江蘇和安徽等地區(qū)豐收增產(chǎn)也已定局。當(dāng)前東北粳稻米上市逐漸增多，北方粳稻米正值全面上市時期，目前收購市場呈現(xiàn)出品種分化的現(xiàn)象，其中優(yōu)質(zhì)粳稻米走勢相對堅挺，而普通粳稻米走勢有所下滑。這一方面受到增產(chǎn)的影響，也受到南方晚秈稻特別是優(yōu)質(zhì)稻米上市的影響，還受到北方粳稻前期價位較高的影響。目前上市新糧水分相對偏高，國有收儲企業(yè)尚未全面入市展開收購，市場收購優(yōu)質(zhì)品種的積極性明顯高于普通稻，普通品種看空心理較重，整體市場處于相對平淡階段。

在南方市場，晚稻收割基本結(jié)束，但翻曬尚未結(jié)束，目前上市售糧仍未全面展開，南方農(nóng)民晚稻集中售糧量一般不大，主要留作口糧和自行加工上市，由于去年晚稻收購力度仍然較大，預(yù)計晚稻上市售糧相對增加。由于當(dāng)前正是晚稻新糧上市時期，新晚稻米價格平穩(wěn)中有所波動，總體以有所回落為主。其中早稻米持續(xù)走強，主要原因是市場貨源不足，而加工用糧需求用糧量大。中稻價格相對平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)晚稻繼續(xù)走緊，普通晚稻相對偏弱。

在部分小麥產(chǎn)區(qū)，由于小麥?zhǔn)召徚看螅瑐}容緊缺，稻谷收購受到一定影響，因此收購相對不強，特別是在江蘇和安徽等地區(qū)，由于晚稻增產(chǎn)，國有收儲企業(yè)倉容有限，收購需求相對偏弱，價格行情也有所下滑。近期各地早米比較暢銷，價格也不斷上漲，特別是陳早米貨源緊缺，甚至價格還高于新產(chǎn)早大米。早秈米特別是陳早米比較適合用于食品釀造用糧和學(xué)校、食堂、快餐等消費，又具有價格優(yōu)勢，需求量大，而早稻米存量基本集中在儲備企業(yè)，流通量少，供給明顯不足，導(dǎo)致需求強于供給，拉動價格持續(xù)不斷提升。

受早稻收購價格提高的影響，去年晚稻收購價格雖然高開，但走勢卻相對平穩(wěn)。當(dāng)前晚稻市場行情受到多方面因素的影響。一是早稻收購價格較高且繼續(xù)上漲對晚稻價格有所影響；二是去年晚稻雖然豐收增產(chǎn)，但低于預(yù)期，全年稻谷總產(chǎn)持平略增的形勢有所影響；三是種糧生產(chǎn)成本上漲對稻谷行情有所支撐；四是政策托市場收購強勁支持；五是市場糧源偏緊影響市場行情；六是國家?guī)齑嬲{(diào)控構(gòu)成支撐；七是局部地區(qū)嚴(yán)重減產(chǎn)，供求缺口擴大拉動。八是部分地區(qū)輪換補庫需求增加，早稻收購需求未能滿足，影響晚稻收購需求有所擴大；九是農(nóng)民對價格期望值提升，存糧、售糧方式變化，觀望惜售等待；十是去年下半年以來國內(nèi)外糧油價格開始全面走強，影響市場心態(tài)和購銷行為。

預(yù)計后市國內(nèi)稻米市場總體以穩(wěn)中趨升為主，但南北、粳秈、早晚、普通與優(yōu)質(zhì)稻米走勢差異化繼續(xù)存在。

稻米行情總體穩(wěn)中走強的主要動力在于以下方面：一是去年稻谷總產(chǎn)量與上年持平略增，新增供給不及新增需求；二是局部地區(qū)嚴(yán)重減產(chǎn)，南方地區(qū)普遍早、中、晚稻全面減產(chǎn)，局部地區(qū)供求缺口較大；三是國家啟動最低收購價格預(yù)案，政策價格支撐市場行情；四是國家掌控庫存，調(diào)控市場供給，社會商品糧源不足，導(dǎo)致市場求大于供；五是種糧生產(chǎn)成本提高，減負和市場意識提高，促使農(nóng)民售糧方式改變，看漲心理提升，惜售觀望；六是部分地區(qū)輪換補庫需求增加，早稻收購需求未能滿足，晚稻收購需求有所擴大；七是去年下半年以來國內(nèi)外糧油價格開始走強，對市場心態(tài)和購銷行為造成影響。

從早稻市場看，去年國內(nèi)早稻受災(zāi)較重，總產(chǎn)略減，局部地區(qū)減產(chǎn)較大，這造成了早稻新增供給不足，而早稻市場需求量大，需求明顯強于其他品種，導(dǎo)致早稻價格上漲幅度高于其他品種，對國內(nèi)秈稻市場價格形成強勁支撐。但由于國內(nèi)早稻庫存仍然充足，預(yù)計在價格上已有較大上漲幅度，國家輪換出庫銷售調(diào)控的情況下，后市早稻谷上漲的空間已較小，但去年早大米上漲的幅度相對小于稻谷，后市仍有一定的上漲空間。從中晚稻市場看，去年全國中晚秈稻產(chǎn)量均不理想，預(yù)計與上年相比持平略減，新增供給能力不足，又受到早稻需求不足和價格上漲的拉動，中晚稻需求仍然顯強。不過，中晚稻供求基本平衡，市場需求比較分散，收購需求也弱于早稻，中晚稻市場“稻強米弱”可能相對明顯，特別是優(yōu)質(zhì)稻米與普通稻米的差價有所顯現(xiàn)，普通稻米相對偏弱，優(yōu)質(zhì)稻米相對走強。從粳稻市場看，去年粳稻產(chǎn)量豐收增產(chǎn)，特別是主要產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)幅度較大，預(yù)計全國粳稻總產(chǎn)量比2005 年增加30 億公斤，且粳稻品種質(zhì)量均好于2005 年，使得粳稻新增供給繼續(xù)增強，新糧上市時期又正值南方晚稻上市，南方粳稻米需求受到限制，供求矛盾繼續(xù)緩和，供需偏緊狀況有所改善，新糧上市，水分較高，由于前期粳稻價格較高，粳米銷售趨降，經(jīng)營效益下滑，導(dǎo)致收購需求顯弱，價格雖然比上年同期有所提高，但價格比上市前后下滑，不過優(yōu)質(zhì)粳稻米好于普通粳稻米，呈兩極分化走勢。

綜上所述，后市稻米市場行情以穩(wěn)中趨升為主，但不同地區(qū)、不同品種、不同季節(jié)走勢將呈強弱的不同變化，產(chǎn)銷區(qū)均將穩(wěn)中趨升。早稻米繼續(xù)走強，但空間有限；中晚稻米相對穩(wěn)定，但春節(jié)前有所走強，特別是優(yōu)質(zhì)稻米仍保持堅挺向上；粳稻米穩(wěn)中稍弱，但仍將在高位穩(wěn)定運行，而優(yōu)質(zhì)粳稻米仍以堅挺為主；北方稻米穩(wěn)中偏弱，南方秈稻米穩(wěn)中趨強。