大棚蔬菜配套農業技術（一）

大棚作為一種人工系統，由于塑料薄膜覆蓋，形成了一個相對封閉的、與露地不同的特殊環境條件，因而對配套農業技術的要求也與露地不盡相同。同時，大棚環境條件的可控性強，光、溫、水、肥、氣均可調控，加上大棚一般都行反季節高效栽培，具備一定的經濟承受能力，為許多特殊配套農業技術的實施提供了有利條件。

一、二氧化碳氣肥施用技術

二氧化碳是作物光合作用所必需的基礎物質，對作物生長發育有著極其重要的作用。大棚內氣體交換受到限制，容易造成棚內二氧化碳含量的時段性不足，使寶貴的棚內光照資源得不到有效利用，影響作物的生長發育。施用二氧化碳氣肥是大棚蔬菜高產優質栽培不可缺少的重要措施之一。增施二氧化碳氣肥后，由于二氧化碳濃度增加，蔬菜有了充足的光合作用原料，植株同化產物增加，使作物葉片肥厚，葉色濃綠，莖枝健壯，促進產品提早上市，并使內在品質和營養成分增加，外觀品質也得到改善。

1.二氧化碳氣肥施用方法主要有燃燒法、二氧化碳固體顆粒氣肥和氣源二氧化碳直接施放、化學反應法，應用最廣泛的是化學反應法。方法是：每隔6 米左右放一塑料桶，倒入將工業硫酸按1︰4 比例緩慢倒入水中配制成的稀硫酸，然后放入用打孔塑料袋包住的碳酸氫銨。增施二氧化碳的濃度要根據不同作物和天氣情況而定，茄子、辣椒等蔬菜晴天以750 微升/升為好，陰天以550 微升/升為好；番茄、黃瓜、葫蘆等蔬菜晴天以1000 微升/升為好，陰天以750 微升/升為好。一只6×30 米的標準大棚，用碳酸氫銨1.5 公斤，可增加二氧化碳濃度1000 微升/升左右，一般1 公斤碳酸氫銨需稀硫酸1000 毫升左右。

2.二氧化碳氣肥施用應把握以下幾點：

（1）施用時期。長期高溫強光下封棚施放二氧化碳肥會使蔬菜植株老化，影響后期產量。所以二氧化碳氣肥使用時期應在蔬菜始花期開始。

（2）施用時間。二氧化碳氣肥一般在通風換氣前2～3 小時進行，放風前半小時要停止施肥。

（3）連續施用。棚室內施用氣肥應連續使用，切不可隨心所欲，想施就施，不想施就不施。因為除陰天以外，間歇施用會影響蔬菜的生長發育。

（4）嚴密封閉。施用氣肥前大棚應封閉，以提高施肥效果。

（5）保證肥水供應。二氧化碳氣肥施用后，雖能促進蔬菜的生長發育，提高產量，但二氧化碳只能增加蔬菜的碳水化合物，礦質營養和水必須由土壤提供。此外，由于二氧化碳氣體施用后，植株生長加快，對肥水的需求相應增多。

二、膜下滴灌技術

膜下滴灌技術是地膜栽培技術與滴灌技術的有機結合，主要好處有：一是減少土壤水份向大棚內蒸發，降低棚內濕度，減輕病害發生；二是方便水肥管理，克服地膜覆蓋后水肥管理的不便；三是可保持土壤濕潤狀態，維持土壤良好的理化性狀；四是地膜覆蓋可增加地溫，滴灌可避免大水灌溉引發的地溫驟降；五是提高肥水利用率，節約肥水；六是抑制棚內土壤鹽堿化程度的上升。

1.滴灌系統要在鋪地膜前安裝完成。目前生產上應用較多的是內鑲式滴灌系統，由水源、過濾器、管路等三部分組成。

（1）水源。水源可用井水、河水、渠溝水等，以水質清雜質少為好。供水方式以水泵和水箱兩種較為方便。水泵供水就是水泵出水口與輸水管直接連接，把水送入滴灌系統；水箱供水是將500～1000 公斤容量的塑料水箱或廢舊汽油桶置于田頭，桶底墊高0.5 米，利用自然高差將水送入滴灌系統。

（2）過濾器。內鑲式滴灌系統配備有專門的過濾器，以防出水口堵塞。

（3）管路安裝。在栽培畦端橫向安裝一根輸水管，輸水管采用外徑25 毫米的聚乙烯塑料管，一端用專用堵頭堵住，另一端為進水口。在每條畦的中線處，將輸水管壁打一8 毫米的小孔，小孔處安裝一個專用塑料旁通。旁通的出水口接一根滴灌管。滴灌管的長度與畦等長，出水孔朝上，末端用專用堵頭堵住。輸水管的進水口用專用塑料接頭與過濾器出水口連接。過濾器進水口與水源連接。

（4）鋪地膜。地膜要在管路安裝好后蔬菜定植前鋪好。

2.膜下滴灌的使用。

（1）灌水很簡單。灌溉時只要打開水泵或水箱閥門，水就會流入滴灌系統。

（2）施肥時，先把肥料溶化于容器中。①水泵供水的，用水泵把肥料直接吸入滴灌系統。②水箱供水的，把溶化好的肥料倒入水箱中，讓肥水流入滴灌系統。

3.膜下滴灌使用上要注意兩點。

（1）首次使用時，要打開滴灌管末端，讓水從末端流出10 分鐘，以清洗管路。

（2）每次使用后都要清洗過濾器。

三、煙霧劑防治病蟲技術

大棚有塑料薄膜覆蓋，可把呈煙霧狀的農藥封閉在里面，達到防治病蟲害的目的。用煙霧劑防治棚菜病蟲害，具有許多好處：一是省工省力；二是防治過程中無需加水配兌，不增加棚內的空氣濕度，可以減少病害發生；三是煙霧滲透力強，施藥均勻無死角，治病治本，治蟲徹底。

1.煙霧劑使用時應把握以下幾點：

（1）嚴密封閉。使用煙霧劑防治大棚病蟲害前，要使棚面封閉嚴實，以提高防治效果。

（2）用藥時間。根據棚菜生產特點，煙霧劑最好在傍晚日落后施放。選擇這段時間煙熏，一是不影響大棚日間操作，二是有利于煙霧劑霧粒下沉，提高防治效果。

（3）用藥方法。在大棚里按一定間距均勻擺放煙霧劑。燃放時從里到外，按順序用暗火逐一點燃，最后點燃大棚出口的煙霧劑，全部點燃后密閉大棚，次日早晨打開大棚全部通風口通風，防治病蟲害時，要針對防治對象選擇2～3 種煙劑輪換使用。（未完待續）