王家清是重慶市云陽(yáng)縣普安鄉(xiāng)馬鞍村二社農(nóng)民, 他去年2 月份在姚坪村建了一個(gè)牛場(chǎng)。姚坪村有種牧草、胡蘿卜的傳統(tǒng), 質(zhì)量好的被村民賣(mài)掉, 差的被喂了牲口或白白爛在地里, 把這部分爛在地里的胡蘿卜收上來(lái)喂牛, 既為鄉(xiāng)親們?cè)隽耸眨?還可節(jié)約成本。在普安鄉(xiāng)政府、村委會(huì)的支持下, 王家清投資10 萬(wàn)元, 打了一眼水井, 新建了一個(gè)蓄水池, 種了10 畝地的苜蓿, 修了4 棟牛舍, 從外地購(gòu)進(jìn)了近百頭牛。當(dāng)年2 月底, “家清飼養(yǎng)場(chǎng)”正式成立了。
剛開(kāi)始上馬, 便遇到了困難。從山東買(mǎi)來(lái)的牛,因水土不服, 有七八頭剛到就病了, 這可把王家清急壞了。他趕緊給普安鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站打電話(huà)求救。當(dāng)天,獸醫(yī)站的技術(shù)員就下來(lái)了, 認(rèn)真地教他如何科學(xué)喂養(yǎng), 如何預(yù)防疾病, 幾天下來(lái), 牛兒開(kāi)始正常吃草吃料。王家清認(rèn)識(shí)到了科學(xué)喂養(yǎng)的重要性, 買(mǎi)來(lái)了許多科學(xué)喂牛的書(shū)籍和光盤(pán)學(xué)習(xí), 現(xiàn)在他已經(jīng)可以為牛場(chǎng)里的工人講課了。
牛能吃能喝了, 料又供不上了。王家清著急上火地到處訂酒糟、豆腐渣, 又在姚坪、馬鞍等村訂購(gòu)了100 畝地的秸稈, 專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一輛四輪子車(chē)運(yùn)秸稈, 運(yùn)來(lái)了再鍘碎。一車(chē)只能拉400 斤, 而牛場(chǎng)一天的供應(yīng)量是2 噸。王家清說(shuō): “我準(zhǔn)備最近在飼養(yǎng)場(chǎng)旁邊建一個(gè)鍘草廠, 把草鍘碎了再拉過(guò)來(lái), 省時(shí)省力。”
看著一頭頭牛長(zhǎng)得肥壯結(jié)實(shí), 再大的辛苦也煙消云散了, 王家清憧憬著把牛場(chǎng)的規(guī)模再擴(kuò)大一倍,利用牛糞種蘑菇。今年元旦剛過(guò), 村上就有幾個(gè)鄉(xiāng)親找他學(xué)習(xí)養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn), 他毫不猶豫地把書(shū)籍和光盤(pán)借給他們, 向他們傳授養(yǎng)牛的經(jīng)驗(yàn)。他說(shuō): “全村的人都能通過(guò)養(yǎng)牛致富才好呢, 那時(shí)我們村就成了養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)村了, 有了規(guī)模一定會(huì)有更大的效益。”