新課程下化學(xué)教學(xué)過程與方法的思考與策略

摘要：本文闡述了新課程三維目標(biāo)落實中過程與方法的重要性，結(jié)合新教材的實例，就如何達(dá)成該目標(biāo)提出了教學(xué)策略和評價方略。

關(guān)鍵詞：過程與方法；教學(xué)策略；新課程；評價

文章編號：1005-6629(2007)02-0026-03

中圖分類號：G633．8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

新課程標(biāo)準(zhǔn)制定了“知識與技能、過程與方法、情感與價值觀”的三維教學(xué)目標(biāo)，表明新課程正在“由以學(xué)科為本向以學(xué)生發(fā)展為本轉(zhuǎn)變”，體現(xiàn)出了人本主義的教育觀念。

“過程與方法”目標(biāo)的提出，強(qiáng)調(diào)教學(xué)不但要重視學(xué)習(xí)結(jié)果。也要重視學(xué)習(xí)過程。新課程強(qiáng)化了學(xué)生的親身體驗，注重科學(xué)方法的掌握和應(yīng)用，使教學(xué)真正成為學(xué)生探索、思考、觀察、操作、想象、質(zhì)疑、創(chuàng)新的過程。化學(xué)教育的最終目的是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生是化學(xué)學(xué)習(xí)的主體，學(xué)生怎樣學(xué)，學(xué)的過程怎么樣，應(yīng)是化學(xué)教育特別關(guān)注的。

化學(xué)教學(xué)中“過程與方法”目標(biāo)的價值追求是：在過程中體驗化學(xué)的價值；在過程中構(gòu)建合理的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)；在過程中發(fā)展化學(xué)學(xué)科能力；在過程中掌握常用的化學(xué)科學(xué)方法；在過程中培育科學(xué)的化學(xué)思維方式；在過程中形成正確的化學(xué)情感態(tài)度與價值觀。

1 “過程與方法”目標(biāo)的重要性

學(xué)習(xí)過程是以人的整體心理活動為基礎(chǔ)的認(rèn)知活動和情意活動相統(tǒng)一的過程。認(rèn)知因素和情意因素在學(xué)習(xí)過程中是同時發(fā)生、交互作用的，它們共同組成學(xué)生學(xué)習(xí)心理的兩個不同方面。從不同角度對學(xué)習(xí)活動施予重大影響，如果沒有認(rèn)知因素的參與，學(xué)習(xí)任務(wù)就不能完成；反之，如果沒有情意因素的參與，學(xué)習(xí)活動既不能發(fā)生也不能維持。

如果學(xué)生對科學(xué)沒有興趣，或者在價值判斷中經(jīng)常出現(xiàn)錯誤的價值觀，即使他的科學(xué)知識、技能、方法、能力掌握得再好，也不會產(chǎn)生較大的作用。甚至有時還會產(chǎn)生負(fù)面的影響，這只能造成作為“整體的人”的“肢解”與“剝離”。但是情感、態(tài)度、價值觀的形成和發(fā)展離不開基礎(chǔ)知識和基本技能的學(xué)習(xí)過程，它是在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識和基本技能的活動中獲得的。課程三維目標(biāo)是一個密切聯(lián)系的有機(jī)整體，離開過程與方法，其他兩個目標(biāo)的落實只會成為“空中樓閣”。

從學(xué)生未來的需要來看，過程與方法對學(xué)生的全面發(fā)展起著重要的作用。由于科學(xué)知識的急劇增加，如何在有限的時間里讓學(xué)生學(xué)習(xí)掌握更多的科學(xué)知識，已經(jīng)成為知識經(jīng)濟(jì)時代對學(xué)校教育提出的挑戰(zhàn)。同時，科學(xué)是一種探究的過程，科學(xué)方法作為獲取科學(xué)知識的手段和工具，有助于增加學(xué)生對科學(xué)過程的了解，可以使學(xué)生知道知識是怎么樣得來的，如何去獲取知識，怎樣去解決問題，求得答案。因此，強(qiáng)調(diào)過程、方法的學(xué)習(xí)，就是要使學(xué)生更好地理解科學(xué)知識，讓他們學(xué)會獨立地去獲取知識，就是要使學(xué)生掌握學(xué)會認(rèn)知、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生存的本領(lǐng)。

教學(xué)過程要盡量符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，多采用一些直觀的教學(xué)手段，學(xué)生通過思考和探討，應(yīng)用比較、歸納、抽象、想像、推理等方法，掌握概念的內(nèi)涵和外延，用化學(xué)理論來提示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)。如《物質(zhì)的量》教學(xué)中，設(shè)計從《曹沖稱象》動畫片片段人手，引出“巨大物體要化整為零稱，微小物體要化零為整體稱”的稱量思想，這樣就為研究微小粒子與宏觀物質(zhì)量的關(guān)系創(chuàng)設(shè)了情境。此外有利于培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在動力。

2 實施過程與方法目標(biāo)的教學(xué)策略

教育理念決定著教學(xué)行為，要突出課堂教學(xué)中過程與方法，我們必須反思與重建課堂教學(xué)的觀念基礎(chǔ)．建構(gòu)主義認(rèn)為：知識不是被動地接受傳遞和灌輸而來的，而是建構(gòu)而來的；強(qiáng)調(diào)用情節(jié)真實復(fù)雜的故事呈現(xiàn)問題，營造解決問題的環(huán)境；強(qiáng)調(diào)幫助學(xué)生在解決問題的過程中活化知識，變事實性知識為解決問題的工具；強(qiáng)調(diào)用產(chǎn)生于真實背景中的問題啟動學(xué)生的思維。筆者認(rèn)為要突出過程與方法應(yīng)從以下幾方面實施：

2．1利用好新教材

豐富多彩的新教材為我們實施過程與方法提供了一個依據(jù)，像蘇教版中新開設(shè)了許多“活動與探究”、“問題解決”、“交流與討論”、“觀察與思考”等欄目。它對新課程的課堂教學(xué)實施起了指導(dǎo)作用。如“活動與探究”欄目目的是要積極鼓勵學(xué)生開展實驗探究活動。在探究中感悟科學(xué)家解決問題的情境和方法，驅(qū)動學(xué)生思考、反思、質(zhì)疑、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)新。蘇教版的第一模塊中，共安排了14個“活動與探究”，除《物質(zhì)分散系》、《鋼鐵的腐蝕》不宜當(dāng)堂在實驗室中開展，其它都可安排在實驗室中進(jìn)行，教師要精心設(shè)計任務(wù)和進(jìn)程，盡量讓學(xué)生用做學(xué)問的思想，自主地進(jìn)行實驗設(shè)計、實驗操作、現(xiàn)象觀察和實驗結(jié)論的分析、表達(dá)與交流，真正有探究的味道。例如：《氯氣的性質(zhì)》對氯水成份的探究，建議讓學(xué)生猜想氯水可能的微粒并設(shè)計實驗方案如何來證明，然后通過實驗操作、小組討論、教師評價，最后得出結(jié)論。

2．2創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

精心設(shè)計組織教學(xué)活動，力求給學(xué)生提供再創(chuàng)造的通道。教師努力營造讓學(xué)生愛學(xué)、樂學(xué)的課堂教學(xué)環(huán)境，密切聯(lián)系學(xué)生實際，創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在真實的情境中學(xué)習(xí)化學(xué)。如在講專題4《含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用》的時候，可以設(shè)計這樣一個情境，拿喜慶用的鞭炮，取出里面的火藥在石棉網(wǎng)上點燃，放出的氣體能使用品紅試液潤濕的濾紙褪色；講《原電池》時，把音樂賀卡的電池展示給學(xué)生，鞭炮、音樂賀卡都是生活中常見的，學(xué)生感到很親切，就會產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。

2．3精心構(gòu)思問題

化學(xué)教師的任務(wù)就在于把知識設(shè)計成適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)問題，是問題驅(qū)動了學(xué)習(xí)，涉及到的化學(xué)概念、原理或反應(yīng)規(guī)律均是為了解決問題，知識和學(xué)習(xí)始終置于問題的情景脈絡(luò)中，問題設(shè)計的目的是為學(xué)習(xí)者提供一個合適的探索空間，讓學(xué)習(xí)者在解決問題中學(xué)習(xí)。

問題是課堂教學(xué)過程的靈魂，課堂要實施過程與方法，關(guān)鍵是通過設(shè)置問題作為載體，教師業(yè)務(wù)能力的差別也在于問題設(shè)置的方法、水平，和引導(dǎo)學(xué)生解決問題的策略等方面。如《鎂的提取及應(yīng)用》可以設(shè)置以下問題：

(1)為什么鎂在自然界主要以化合態(tài)形式存在?

(2)閱讀教材，鎂如何從海洋中獲得?

(3)0．1mol的鎂帶在空氣中燃燒，生成的固體在室溫下稱量不到12g，是什么原因造成的?

(4)二氧化碳可以滅火，但有的物質(zhì)能在其中燃燒，你相信嗎?

通過問題，可以激發(fā)學(xué)生的思維積極性，真正把學(xué)生的主體地位發(fā)揮出來；通過問題，可提高學(xué)生的參與意識，建立良好的師生互動關(guān)系；通過問題，可以改變教學(xué)觀念，建立新理念下的教學(xué)服務(wù)意識；通過問題，可以模擬科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。

2．4關(guān)注師生互動

在課堂上實施互動最好的辦法是小組討論和交流，其做法是：首先分好小組，創(chuàng)設(shè)一個交往交流的平臺，在教室中進(jìn)行可以是四個同學(xué)一組，單數(shù)排的同學(xué)向后轉(zhuǎn)，與雙數(shù)排的同學(xué)組成一組，每個組必須確定一個組長，小組內(nèi)交流內(nèi)容記載和小組間的交流都有組長負(fù)責(zé)。要讓每個學(xué)生都有發(fā)表意見的機(jī)會。其次是內(nèi)容設(shè)置，新教材中“交流與討論”欄目為我們提供了很好的互動內(nèi)容，另外可以設(shè)計一些開放式、探究式、推理式、有爭論性的問題，如在《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)中，在講了鈉與水的反應(yīng)后，建議讓學(xué)生來推測鈉放入硫酸銅溶液可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。

小組討論、交流法，通過生生互動、師生互動等形式，彼此形成一個真正的“學(xué)習(xí)共同體”。對教學(xué)而言，交往意味著對話，意味著參與，意味著相互建構(gòu)，它不僅是一種教學(xué)活動方式，更是彌漫于師生之間的一種教育情境和精神氛圍。

2．5重視習(xí)題作用

作業(yè)是化學(xué)學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)之一，應(yīng)成為一種拓展學(xué)習(xí)空間的手段，是一種實踐、體驗的過程，它同樣是促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的有效途徑。要通過作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生搜集信息和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，使學(xué)生具有學(xué)習(xí)的積極性、主動性、創(chuàng)造性等；要通過作業(yè)增強(qiáng)學(xué)生與社會的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生走向自然、走向社會、走向生活。如《溴、碘的提取》課后，除了布置雙基內(nèi)容外，可以讓學(xué)生設(shè)計藥用碘酒中碘的存在形式的實驗方案，并開放實驗室，讓學(xué)生去體驗。

課余作業(yè)的布置也有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的精神，掌握科學(xué)的方法。建議結(jié)合課堂上內(nèi)容，設(shè)置一些小課題，讓學(xué)生利用雙休日或長假期間，開展調(diào)查、訪問、查資料，寫出一些通過學(xué)生自我實踐、用化學(xué)的視角去思考的作業(yè)來。

課余作業(yè)的內(nèi)容是實施“三維目標(biāo)”的保障。如果作業(yè)的內(nèi)容脫離了它的基礎(chǔ)性和發(fā)展性，漫無邊際地引申出各種類型的試題、補(bǔ)充練習(xí)題，勢必會影響教師課堂教學(xué)過程。為了作業(yè)去補(bǔ)充教材以外的內(nèi)容、解題套路，師生互動、問題討論、活動探究的時間就會減少，甚至于無法開展．同時學(xué)生也會對教師的教學(xué)過程產(chǎn)生懷疑，嚴(yán)重影響教學(xué)目標(biāo)的實施。

3 對過程和方法目標(biāo)達(dá)成度的評價

教師的教育須在反思和重建中實踐，我們要審視整個教學(xué)過程，通過學(xué)生評價、自我反思評估，促進(jìn)教師的專業(yè)成長。筆者認(rèn)為可以從以下幾個方面對課堂教學(xué)中過程與方法目標(biāo)進(jìn)行評價：

3．1開放式導(dǎo)入：開放的合理性、廣泛性、深刻性。

3．2常規(guī)性活動：活動有針對性，點面結(jié)合、有創(chuàng)意。

3．3資源生成：有主動活動時間、自主學(xué)習(xí)有效性，資源生成的豐富性(形式、內(nèi)容、方向)，資源生成的質(zhì)量(綜合、新穎、有創(chuàng)造)。

3．4學(xué)生的表現(xiàn)狀態(tài)：情緒、思維方式及其結(jié)果，學(xué)生的主動性、積極性，學(xué)生提問的數(shù)量、質(zhì)量、發(fā)言的人數(shù)和廣度。

3．5教師回應(yīng)：及時、恰當(dāng)作出對信息的價值判斷。

3．6過程生成：信息捕捉與利用程度分析比較、綜合重組水平，調(diào)整形成深入學(xué)習(xí)的方案或問題。

3．7互動深化：生生互動程度(傾聽、表達(dá)不同意見)，生生互動質(zhì)量(討論的問題有深化)師生互動程度(教師組織與點撥)。

3．8開放式總結(jié)：總結(jié)提煉水平，活動的延續(xù)開放性實踐性(如作業(yè))。

蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基說過“方法比事實更重要。”學(xué)習(xí)過程本身就是一個知情意行統(tǒng)一的過程，在探索活動中，在解決問題過程中學(xué)生理解和掌握知識、技能，學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度和價值觀，培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力，增強(qiáng)適應(yīng)未來社會發(fā)展的能力。課堂教學(xué)突出過程與方法，是學(xué)生全面發(fā)展的需要，能促進(jìn)學(xué)生身心的健康成長。