她與慧詰的北風一起來到這個小鎮,兩個火紅的斗篷包裹著一大一小兩個熱情的女人的身體,白色的大雪跟隨著北風同時吹開了鎮教堂的大門,人們都在仰望著,聽年輕的神父高高在上的布告,是各懷心思的肅穆表情。復活節就要來臨,齋戒也要來臨。鎮長用力地關上了被風吹開的大門,但他沒有擋住那個熱切新潮的女人對整個小鎮的熱情。

她帶著母親的民族兩千年前的巧克力炮制方法來到了這個恬靜的安分守己的法國小鎮,從安德魯西亞來,從維也納來,還從很多個相似的保守小鎮來。對未開張的巧克力店的好奇是從孩子和小狗開始的,他們從門縫里,從破了的窗紙洞看她的忙碌,看精美誘人的巧克力。她的店開張的不同尋常在于,那是在齋戒期,也是因為她是一個穿紅色高跟鞋的女人。鎮長從一開始就決定了和這個女人的斗爭。他要用宗教禮教和道德規范規勸住他的鎮民,讓她的店在冷清中被迫關閉,但他低估了這個女人笑容的力量,也低估了巧克力香濃的誘惑力。她透過窗子看到潛藏在小鎮中的欲望,看到他們的心思,然后恰到好處地給他們適合各自口味的巧克力。全鎮的人都便宜了自己的嘴但放不過自己的心,所以小神父的告解室里彌漫著埋怨自己又抵擋不住誘惑的痛苦感……
影片的故事講的好就在于,故事的空間濃縮在了一個小鎮上,轉變又集中在幾個典型人物身上,讓我們清楚看到了薇安的堅韌性格和她對鎮民心理上的指引作用。她的意義不在于發現而在于發掘。每個人身上都有潛藏的欲望,有人類最本原的天性,他們不是天生就有信仰,不是天生就中規中矩,但在鎮長祖先的圣像面前他們就是20世紀50年代的好公民,好教徒。
被薇安女兒卡露蓮所不齒的放蕩老婆婆阿曼;被卡露蓮嚴加管教,在畫中表現陰暗和死亡的小男孩;長期被丈夫壓制而公認的瘋女人約瑟芬;守寡幾十年不敢和愛人接近的寡婦歐太太,幾個人就把人間各種復雜的人際關系網絡起來。在薇安的魔力下,小男孩學會了和奶奶阿曼一樣說,不要太執著于應不應該;約瑟芬勇敢拋棄了丈夫并和海盜們大跳熱舞;鎮長忠實的秘書也忙碌著幫薇安準備巧克力節;歐太太結束了寡居和愛人走到了一起。

有時候,我們可以看到宗教和規范在人類本能需要面前的脆弱。鎮長在這場戰斗中扮演了政治上和信仰上雙重的抵抗者,他用堂吉訶德式的自信調教約瑟芬暴力的丈夫卓基,教他怎樣像個紳士一樣吃飯時用刀用叉,怎樣穿著干凈的西裝行禮,怎樣拿著鮮花向妻子道歉。經過長期的有序訓練,卓基果然像個紳士一樣拿著花彬彬有禮地向巧克力店走去,像是鎮長對薇安的示威,但當卓基夜里大醉又像往常一樣殘暴的時候,觀眾也許會像看到他裝紳士的鎮民一樣樂起來。外套是可以打理的,但內里還是如假包換的。卓基的失敗簡直讓鎮長氣急敗壞,但將要爆裂的外表下是深埋的恐慌,他無望地體會到自己的無力,連唯一可以和他站在一邊的神父也會在自娛自樂時唱美國的流行歌曲。
影片基本保持了明快的調子,尤其側重了表現巧克力店和薇安時的亮度運用,光也是加強正統和反叛的對比的助手。在小鎮廣場和圣像的阻隔下,鎮長辦公室和薇安的巧克力店形成幾何上和心理上的兩重時空,一個沉悶壓抑,一個輕松繽紛。而且在幾乎統一著裝為黑色的小鎮,薇安的紅色顯得更加悅目。影片中光影最溫暖的段落來自于薇安和強尼·德普扮演的海盜洛克斯聊天時的黃昏,夕陽照在水上的光暈和船上的煙霧構成了和諧的氣氛,也把影片中兩個啟蒙者的善意溫情的表達出來。
如果說海盜們的船被約瑟芬的丈夫縱火燒掉算是影片中最大的場面、最激烈的沖突爆發的話,我更愿意把影片的高潮理解為鎮長終于抵抗不住內心的焦慮,黑夜惶惶忽忽闖進薇安的小店大吃巧克力的段落,當他體會著內心的掙扎和口中的甜蜜時,他的眼淚在閃爍,但隨后是更瘋狂的飽食。清晨的陽光照耀著薇安的櫥窗,也照亮了鎮長的臉時,薇安為鎮長奉上了一杯熱牛奶。這時,善的力量由微弱的光亮變成陽光普照。光亮終于照向了這個小鎮最后一個頑抗者,孤獨的戰斗者。當面對薇安的那杯熱牛奶時,他不知所措的面龐像個做錯事的孩子一樣需要大人的安撫和諒解。
抽離了上百年的鮮活氣息又在這個小鎮復活了,他們的生活終于又像巧克力一樣有滋有味,里面還鑲嵌著放到嘴里才可以品嘗到的杏仁,水果,或者更加奇特的驚喜……[責編/布丁]
片名:濃情巧克力
導演:萊塞·霍爾斯卓姆Lasse Hallstrom
主演:朱麗葉·比諾什Juliette Binoche
強尼·德普Johnny Depp
朱迪·丹奇Judi Dench
阿爾弗萊德·莫利納Alfred Molina
莉娜·奧琳Lena Olin
年份:2000年