浙江省寧海縣越溪鄉一些不起眼的池塘里養著營養價值高、人稱“水中人參”的彈涂魚,它是港澳臺地區和日本市場的搶手貨。
浙江省寧海縣越溪鄉農民褚友能一直做螃蟹生意,2005年3月,他開始養這種一年長成的魚。同村的劉家平和劉家成和他一起租下100畝土地搞養殖場。禇友能投資20萬元,劉家平和劉家成各投資10萬元,寧海縣的第一個彈涂魚養殖場就這樣成立了。他們從福建進了35萬元的魚苗和專用飼料,一畝地的彈涂魚能賣到6500元~7000元。
但是在2005年9月,臺風席卷了浙江全省,褚友能他們40萬元的投入被臺風卷走了。彈涂魚高利潤的誘惑使幾個人準備重整旗鼓。他們又東拼西湊了40萬元建起了圍欄,重新投入了魚苗。到了2006年3月,他們開始有收獲了:一年能收入65萬元到70萬元。
褚友能的長期客戶葉良響賣的彈涂魚都是野生的,貨源很難保證,看到劉家成他們的養殖場能夠保證貨源,葉良響就要求長期合作,“不管你送了多少,我都能賣得完。”
市場因此被打開了,禇友能他們更加干勁十足,越溪鄉的其他農戶在他們的帶動下也紛紛養起了彈涂魚。
農民葛井官以前一直種水稻,2005年10月,他養了15畝彈涂魚。禇友能答應葛井官,在技術上經常指導,消除了葛井官的后顧之憂。葛井官說:“他喂什么料,我也喂什么料;要什么時候進水,我就進水。”禇友能也捎帶著幫葛井官推銷彈涂魚。現在越溪鄉已經有十幾戶農民養彈涂魚了,養殖面積也已經達到了300多畝,禇友能他們現在打算再租100畝池塘,擴大養殖面積。