賞瓶出現于清代雍正(1723—1735年)年間,顧名思義是作為賞賜之用,是清代皇帝專門用來賞賜王公貴族、有功之臣而燒制的。當時的統治者為了鼓勵各級官員在吏治中清正廉明,精心設計、專門創燒了這種瓷瓶,用以賞賜官吏。其器形來源于玉壺春瓶,傳世品基本形制相同,均為撇口、細長頸、圓腹、圈足。
賞瓶的紋飾最初是很講究的,一般頸部裝飾青花蕉葉紋,腹部裝飾纏枝蓮紋。“青”代表“清”,白釉即青白,是“清白”的諧音;“蓮”代表“廉”,纏枝連理即“連結”,是“廉潔”的諧音。皇帝賜這種賞瓶意在令臣下“為政清廉”,取“清廉有賞”之意。采用這樣固定的紋飾,其意味深刻,不言而喻,希望朝廷大大小小的官吏施政要“清白”,做人要“廉潔”,不辜負朝廷和民眾的托付。可以說,賞瓶的產生凝聚著統治者的一番良苦用心。

自雍正朝之后,賞瓶很快成為清代瓷器生產中的一種傳統器形,其中,又以乾隆時期(1736-1795年)的生產和使用最為盛行。乾隆后各朝沿襲,名稱、器形和用途都不曾改變過,只是肩部有兩種形式:一種肩部無飾,另一種肩部凸兩道弦紋。
賞瓶的釉彩除青花之外,還有粉彩、五彩、單色釉、祭藍描金等品種,其裝飾圖案以纏枝蓮紋為主,此外,還有皮球花、百蝠、百蝶、花卉等裝飾紋樣。
從器形上看,賞瓶外形優美、線條柔和、比例勻稱,適合在上面繪畫各種紋飾,而且,也易于用手把握觀賞。其肩部凸起的兩道弦紋,加強了賞瓶的曲線美。另外,賞瓶被賜予大臣后,也容易將其放置到比較顯眼的地方,便于臣子觀賞,體察皇帝心意,感受皇恩浩蕩。
就工藝而言,賞瓶器形看似簡單,其實制作較難。首先,腹部呈扁圓形,比圓形制作難度大。其次,瓶頸與腹部凸起弦紋,且有多處,要保證每一道弦紋自然圓潤,不花費一番功夫是做不到的。
就紋飾而言,賞瓶以青花纏枝蓮紋為主,數量約占清代賞瓶的80%以上。特別是雍正、乾隆時期,主要以景德鎮官窯為主,制作精細,紋飾畫法依據統一的“官樣”而畫,因此,很多賞瓶的紋飾都是一模一樣、完全相同的。此種原因,因賞瓶作用原本就是用來告誡大臣為官要“清正廉明”的,因此采用了具有傳統文化內涵的青花纏枝蓮紋。而其他題材和種類的賞瓶僅僅借用了賞瓶的器形,只能作為觀賞器,代表不了賞瓶原有的文化意味。
如今,隨著中國經濟的蓬勃發展,收藏熱紅紅火火、風起云涌,真可謂“盛世收藏”。在當今的文物藝術品市場上,我們驚喜地發現,賞瓶雖然不能稱為“主角”,但也常常有不俗的表現。以雅昌藝術網的統計為例,2005年4月28日上海信仁拍賣公司一件清嘉慶青花粉彩靈仙祝壽賞瓶成交價高達225.5萬元;2006年6月12日廣州藝拍一件清嘉慶青花纏枝蓮紋賞瓶成交價為110萬元;而2006年6月15日無錫文物公司一件清乾隆青花纏枝蓮紋賞瓶也創下了99萬元的價格。
今天,作為文物藝術品的賞瓶,早已失去了它原來的本意,成為人們欣賞收藏的品種。本文談談兩件描金和粉彩的賞瓶。
圖1.祭藍描金皮球花賞瓶
高38厘米,口徑9.9厘米。撇口,細長頸,肩部凸起兩道弦紋,圓腹,圈足,釉底,底書兩行青花楷書款“光緒年制”。通身施祭藍釉為底,以金彩描繪紋飾。全器紋飾分為五層,口沿飾如意云頭紋,肩部裝飾纏枝蓮托壽字紋,近底部繪變體蓮瓣紋,主體紋飾為頸部與腹部的皮球花圖案,所繪紋樣異常豐富,有團福、團鶴、蝠磐、蓮花、錦紋、蓮池青蛙、鳳凰牡丹、松梅、瑞果、游魚、菊花、雙魚牡丹、麒麟、輪花、蓮鷺、昆蟲和各種花卉等等。不難看出,這些紋飾或寓長壽,或代表富貴,或喻一路清廉,或指為人高潔,都是具有中國傳統吉祥美好寓意的圖案。紋飾間以弦紋相隔,層次分明,錯落有致。
描金賞瓶是在傳統青花纏枝蓮紋賞瓶的基礎上燒制的,其出現的時代較晚。乾隆時期,描金裝飾比較普遍,祭藍描金是其中比較常見的一種,往往具有很高的工藝水平。這類賞瓶主要盛行于清代晚期。
通觀這件賞瓶,祭藍釉色澤純凈,釉面亮麗,金彩華貴典雅,與祭藍釉上下呼應,顯得尤為醒目,不僅具有富麗堂皇的美感,而且更加奪人眼目,令人眼前一亮。由于描金易被磨損,經常擦拭,金彩容易脫落,保存起來難度較大。而這件賞瓶金彩保存基本完好,繪畫細致,寓意吉祥,堪稱難得。
圖2.粉彩云蝠紋賞瓶
高39.2厘米,口徑10.6厘米。撇口,細長頸,圓腹,圈足,釉底,底書紅彩楷書款“大清光緒年制”。全器施白釉為底,釉面肥腴光滑,釉色潔白瑩潤。所繪紋飾較為繁細,上下分為五層,口沿為如意云頭紋,肩部繪蓮花托“壽”字圖案,近底部繪變體蓮瓣紋,頸部和腹部為主體紋飾,均為流云和百蝠圖案。這里的流云繪作如意狀,蝙蝠的“蝠”寓“福”,象征幸福如意、延綿不絕之意。
粉彩賞瓶也是從清代中期才開始出現,多是將其他瓷器品種上的紋飾和圖案移植到賞瓶之上,其所繪紋飾十分豐富,這是由于賞瓶的腹部易于繪畫所致。不過,這類賞瓶往往失去了青花纏枝蓮紋賞瓶原本的賞賜用途,更多的是用來陳設與欣賞。這其中,又以粉彩百蝠賞瓶、粉彩百蝶賞瓶和粉彩皮球花賞瓶三種最為常見。
這件云蝠紋賞瓶器形規整,比例適宜,制作精細,施彩艷麗,繪畫細膩,寓意洪福齊天、如意綿長,具有官窯器端莊精致的特點,是典型的光緒本朝官窯器。
綜上所述,賞瓶以其外形秀美、線條柔和、比例協調、落落大方而受到自清以來及至今日的人們包括清代歷代帝王的喜愛,成為人們最愛收藏的器形之一。有人認為,賞瓶是清代中期以后陶瓷中最具代表性的一種器形,可見其在陶瓷史上的特殊地位。
(責編:耕生)