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水果變戲法

2007-04-12 00:00:00孔令行
課堂內外(小學版) 2007年10期

秋風拂過,田野上被抹上了一片黃,果林里更是色彩斑斕,還不時飄過一陣陣誘人的果香。走,跟樂樂姐姐一起去享用水果大餐吧,順便跟水果們學一學變戲法哦!

柿子變甜

小cool龍:樂樂姐姐,快過來,我請你吃柿子。

樂樂姐姐:喲!小cool龍,今天可夠大方,中彩票了?

小cool龍:今兒個高興,再加上樂樂姐姐您平時待我也不薄呀!給!這是最大的。

樂樂姐姐:哎喲喂!好澀!笨龍,這柿子還沒熟呢,難怪你這么熱情。

小cool龍:呵呵,我知道姐姐你點子多,有什么辦法能讓柿子很快變甜呢?

柿子變甜妙招:把柿子放進冰箱的冷凍室,待它們凍硬后再拿出來放在瓷盆里,待凍柿子變軟后,用吸管插進柿子里,吸一口,嗯,如蜜一樣甜的果汁流進口中。

魔法揭秘:柿子含有較多的淀粉,未成熟的柿子含糖少,所以不夠甜。當柿子被放入冰箱時,柿子能感覺到寒冷,它就會讓淀粉轉成糖分,來抵御嚴寒。

舉一反三:經過霜凍的蘿卜、柚子、梨等蔬菜和水果比較甜,夏天放入冰箱經過冰凍的西瓜口感更甜,也是同樣的道理。

試一試:把不甜的白薯凍一凍,看是不是更甜呢?

蘋果文身

精靈豆:樂樂姐姐,我今天買回一個寶貝。

樂樂姐姐:不就是一個蘋果嗎?這算什么寶貝呀?

精靈豆:你老人家看仔細嘍,這可是一只文過身的蘋果喲!

樂樂姐姐:唉,這有什么稀奇的?蘋果文身,我也會做呢!

精靈豆:又吹牛吧,你看看,這可不是畫上去的。

蘋果文身招法:1、在蘋果剛長出時就套上封袋。

2、待蘋果長大后將封袋取下,在蘋果表面貼上黑色的字或圖案。

3、蘋果變紅后取下字或圖案,蘋果文身就完成啦!

如果你也想在短時間內過一把給水果文身的癮,那就找一只青色的西紅柿,貼上一張你喜歡的即時貼圖案。把西紅柿放到能曬到太陽的窗口,等西紅柿變紅后撕去即時貼就OK啦!

魔法揭秘:紅蘋果或西紅柿,只有經過太陽光的照射,才會慢慢變紅,而照射不到太陽的部分則無法變紅(可能呈橙黃色),所以被遮去太陽光的部分經過一段時間后就會形成相應的圖案。

小鏈接:西班牙的布尼奧爾小城,為了祈禱和平與富足的生活,每年8月會舉行一次擲西紅柿大戰,歷時三小時的活動會使城里一派紅色,消耗100多噸西紅柿。

小Cool龍:好好玩,建議我們每年也舉辦一次番茄大戰。

水果抹布

樂樂姐姐:精靈豆,今天輪到,你洗碗啦!

精靈豆:明白。啊哦!沒有洗滌劑了,這些油油的碗怎么洗呀?

樂樂姐姐:自己想辦法吧!

精靈豆:笨龍,我洗碗,那你就跑腿去買洗滌劑吧!

小Cool龍:那可不行。哼!

樂樂姐姐:OK,我給你制作一張神奇的水果抹布,保準把油碗洗得干干凈凈。

水果抹布的制作方法:很簡單,將新鮮的蘋果切成薄片,用蘋果片擦拭油碗。哇,油漬瞬間消失了,飯碗變得干干凈凈。

魔法揭秘:水果中含有果酸,剛剛切開的蘋果,果酸含量較多。用蘋果切片在油碗上面抹擦,果酸會和碗里的油污發生化學反應,生成可溶于水的物質。于是,碗里的油污會被蘋果抹去,碗也就變得干凈光亮了。

香蕉幫你擦皮鞋

小Cool龍:樂樂姐姐,你在干嗎?怎么用香蕉皮擦皮鞋呀?是不是找不到鞋刷或鞋油了?

樂樂姐姐:才不是呢!你瞧瞧,我用香蕉皮擦過的皮鞋,比你的鞋光亮多了。

小cool龍:咦,果然如此,你不會又施了什么魔法吧?

魔法揭秘:原來,香蕉皮里含有的“單寧”能和皮鞋上的污垢中和,既能除垢又能拋光,還節約能源。

知識小鏈接:如果你的皮膚不小心被擦傷,一時又找不到護創藥,可以用新鮮的香蕉皮內側輕擦傷口,等止血后再用清水洗凈,疼痛會很快減輕,還有利于傷口愈合。

無字天書

樂樂姐姐:豆子,拿著一張白紙,上上下下地打量什么呀?

精靈豆:奇怪?同學寄給我一封密信,可上面什么也沒有。

樂樂姐姐:給我看看。嗯,有一股檸檬味。我知道怎么看這封密信了,只要在火上烤一烤,你就能看到信上的字跡了。

精靈豆:原來如此。那我們現在也來制作一封密信。

密信制作方法:用擠出的檸檬汁寫字或繪圖,果汁干后字跡就消失了。如果將紙張在火上烤一下,字跡就又會出現。(友情提醒:請在家長的陪同下進行。)

舉一反三:除了檸檬汁,還可以用橘子、蘋果、蘿卜、洋蔥等蔬菜或水果的汁液來做這個實驗。(最好是汁液透明的水果。)

考考你:水果密信的原理是什么呢?樂樂姐姐先賣個關子,希望你能動手查閱相關資料,動腦思考其中的道理,找到答案就告訴我吧!

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