測土配肥理論簡介

果樹的營養(yǎng)平衡直接影響著果品的品質(zhì)，并成為了提高果品品質(zhì)的關(guān)鍵限制因子。筆者在下鄉(xiāng)中，相當一部分對技術(shù)鉆研的果農(nóng)問到了有關(guān)施肥技術(shù)的理論依據(jù)，現(xiàn)簡介如下，供果農(nóng)參考。

1 礦物質(zhì)營養(yǎng)理論

植物生長除需要光照、水分、溫度和空氣等環(huán)境條件外，還需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等必需營養(yǎng)元素。每種必需元素均有特定的生理功能，相互之間同等重要，不可替代。除必需營養(yǎng)元素外，某些元素的適量存在能促進植物的生長，被稱為有益元素。另外某些元素的存在將對植物的生長起抑制或危害作用，稱有害元素。有益元素有:硅、硒、鎳、鈉、鈷等。有害元素有:砷、鉛、鉻、鋁、汞等。

2 養(yǎng)分歸還學(xué)說

植物的收獲從土壤中帶走大量養(yǎng)分，使土壤中的養(yǎng)分越來越少，地力逐漸下降。為了維持地力和提高產(chǎn)量，應(yīng)將植物帶走的營養(yǎng)適當歸還土壤。

這個理論就告訴了我們?yōu)槭裁匆o植物施肥。這是因為我們帶走植物的果實、修剪的枝條、作物的秸稈及籽粒的時候，同時也應(yīng)把植物生長所需的養(yǎng)分適當歸還土壤。如果土壤母質(zhì)礦化和其他自然因素(如降水)帶入的養(yǎng)分少于帶走的養(yǎng)分，地力就會逐漸下降。要保持和增強地力，必須通過施肥。

3 最少養(yǎng)分律

植物對必需營養(yǎng)元素的需要有多有少，決定產(chǎn)量的是土壤中相對含量最少的有效養(yǎng)分。只有針對性地補充最少養(yǎng)分才能獲得高產(chǎn)。最少養(yǎng)分隨作物產(chǎn)量和施肥水平等條件的改變而改變。這要求我們施肥時，肥料的種類應(yīng)有選擇;當資金不足或考慮經(jīng)濟效益時，相對最小的養(yǎng)分是首先選擇的對象;首先選擇的肥料種類是隨已經(jīng)施用過的肥料等條件的變化而變化的，也就是說，這次最需要的肥料和上次的很可能不一樣。

4 報酬遞減律

在其他技術(shù)相對穩(wěn)定的條件下和一定施肥量范圍內(nèi)，植物產(chǎn)量隨著施肥量的逐漸增加而增加，但單位施肥量的增產(chǎn)量卻呈遞減趨勢。如果施肥量超過一定限度后將不再增加產(chǎn)量，甚至造成減產(chǎn)。給我們的提示是施肥數(shù)量應(yīng)有一個尺度，不是越多越好。施用微量元素和有益元素時更應(yīng)注意這種情況，因為它們中許多元素的適宜濃度范圍很窄，超過就會產(chǎn)生毒害。

5 因子綜合作用律

植物生長受水分、養(yǎng)分、光照、溫度、空氣、品種以及耕作條件等多種因子制約。施肥僅是植物增產(chǎn)的措施之一。補充養(yǎng)分要與其他措施結(jié)合才能取得更好的效果。由此給我們的提示是要搞好植物的種植，必須綜合考慮多方面的因素，如地塊的選擇(土壤、地形和地勢) 、株行距、整形修剪、植保等，單靠大量施肥是不能達到預(yù)期效果的。

陜西省銅川市園藝工作站(727031) 和青山 楊亞麗