細皮子木瓜是菏澤的一個地方良種。我們自1992年對這一傳統品種在馬嶺崗鎮曹莊村曹敬生老木瓜園及其他園片進行調查觀察,并于1995 年在該村進行育苗、建園。現將該品種主要性狀及栽培技術要點介紹如下。
1 主要性狀
1. 1 果實經濟性狀 果實橢圓形或倒錘狀,果頂大于果基,兩頭平正,單果重250 g 左右,最大500 g。果皮濃黃色,較薄,特細,果粉少,有蠟質光澤;柄洼狹深, 緩 入,果柄周圍有皺紋;萼洼中深、中廣,萼片脫落或宿存;果心紡錘形,心室5 個,橫剖面近圓形;果肉黃白色,肉質堅實而細,出汁率高,果實芳香味濃,品質上。9 月下旬果實成熟,較耐貯藏,自然存放可貯至翌年2 月。
1. 2 生長結果習性 樹勢中庸,5 年生樹高3. 91 m ,干周19. 5 cm ,冠徑2. 84 m ,幼樹最長新梢2. 31 m。萌芽率較高,成枝力較強,潛伏芽壽命長,有腋花芽結果的習性,以短果枝和極短果枝結果為主,果臺枝有連續結果的習性;兩性花,能自花結實,但以異花結實率更高。早產、豐產、穩產。幼樹第4 年開始結果,第5 年花株率為100 %。
1. 3 物候期 細皮子木瓜在山東菏澤地區冬芽于2 月中下旬氣溫達到12 ℃~15 ℃時開始萌動;4 月中旬開花,4 月下旬開始謝花;果實9 月下旬至10 月上旬成熟,果實發育期180~200 d (天) ;11 月下旬開始落葉。
1. 4 適應性及抗逆性 適應性較強,對肥水要求不太嚴格,在庭院、道旁、灘地、丘陵及山坡等處均可栽植,在排水良好、透氣良好的肥厚土壤中生長最佳;喜光、喜暖、抗旱、抗風、稍耐寒,較桃、杏耐澇,但不耐鹽堿。果實易受食心蟲類和梨圓介殼蟲危害。
2 栽培技術要點
1) 選擇適宜的栽植密度及栽培方式。栽植株行距為4 m ×5 m 或4 m ×4 m ,每公頃栽植495~625 株為宜。山地、丘陵地可適當密植。砧木為光皮木瓜種子的實生苗,可在5~9 月份芽接、3 月份硬枝劈接、6~7 月份綠枝劈接該品種。土壤含鹽量在0. 25 %以下、p H值不超過7. 8 及不太澇洼的園地均可栽植。
2) 注意配置授粉樹。授粉品種以玉蘭、豆青、細(粗) 皮剩花等品種為宜,主栽品種與授粉品種的比例為4~6 ∶1 ,各品種以成行栽植為佳。
3) 整形修剪。采用自由紡錘形樹形。幼樹拉枝、拿枝配合短截與疏枝,盡量緩和樹勢,以利于提早結果;多年生樹各類枝條的基部,每年大多萌發出許多營養枝或結果枝,冬剪時對長營養枝要從基部疏除,其余枝條以短截為主。
山東省菏澤市牡丹區林業局(274009)曹保芹 李長青 趙翠華 張明春 呂景平