京亞葡萄果實負載量試驗初報

摘 要:以6 年生的京亞葡萄為試材進行了京亞葡萄合理負載量試驗，結果表明，在無核化栽培條件下，適宜的果實負載量為每平方米架面保留12 穗果(即產量為23 668 kg/ hm² ) 和15 穗果(即產量為29 529 kg/ hm² ) 。其中，以每平方米架面保留12 穗果商品性最好，綜合表現最佳。當每平方米架面負載量達到(或超過) 18 穗果(即產量為33 221 kg/ hm² ) 時，不僅商品性明顯下降，而且新梢的成熟也受到嚴重的影響，進而會影響到未來幾年的產量和效益。

關鍵詞:京亞葡萄;無核化栽培;果實負載量

京亞葡萄于1996 年引入吉林市。2005 年秋有部分京亞葡萄因產量和品質下降遭到砍伐。調查中發現2004 年過高的產量(近5 萬kg/ hm² ) 是導致2005 年產量和品質大幅度下降的主要原因之一。為此，我們對京亞葡萄的果實負載量進行了試驗，旨在為提高京亞葡萄的商品性提供理論依據。

1 材料和方法

1. 1 試驗地點

試驗地設在吉林市船營區越北鎮沙河子村，無霜期134 d (天) ，年平均氣溫3. 9 ℃，平均年降雨量為700 mm 左右，土質為沙壤土。

1. 2 試驗材料

供試品種京亞為以貝達葡萄為砧木的嫁接苗，6 年生，籬架栽培，架高1. 8 m ，株距0. 7 m ，行距3. 0 m。每2 a (年) 施1 次腐熟的雞糞，667 m² (畝) 施肥量為3 t (噸) 左右。每個結果部位保留2 個結果母蔓，每1 個結果母蔓保留1～2 個芽，果實用吉林省果樹研究所生產的無核劑進行無核化處理。

1. 3 試驗方法

本試驗設3 個處理，分別為:每1 m² 架面留12 穗果(處理1) 、15 穗果(處理2) 、18 穗果(處理3) 。于開花前7～10 d(天) 疏除多余的花序。采用完全隨機設計，每處理3 株，重復3次。

1. 4 調查內容及方法

2006 年9 月16～17 日調查各處理的平均單穗重、平均單粒重、可溶性固形物含量、固酸比及新梢的成熟狀況。用WYT - 4 型手持折光儀測定可溶性固形物含量，用中和滴定法測定果實的可滴定酸含量，新梢成熟率為計算成熟2 節以上的新梢所占的比例。

2 結果與分析

2. 1 留果量對果穗重量的影響試驗結果表明(表1) ，隨著留果量的增加，穗均重呈減少趨勢，但每1 m² 留12 穗和15 穗果，果穗重無顯著性差異，但均顯著高于每1m² 架面留18 穗果的穗均重。

2. 2 留果量對果粒重量的影響

由表1 得知，平均單粒重隨每1 m² 架面留果量的增加而減少，留12 穗果的單粒重極顯著地高于留18 穗果的，但留12 穗果與留15 穗果及留15 穗果與留18 穗果的差異不顯著。

2. 3 留果量對果實可溶性固形物含量的影響

由表1 得知，果實可溶性固形物含量隨每1 m² 架面留果量的增加略有降低，但各處理間無顯著性差異。

2. 4 留果量對果實固酸比的影響

由表1 得知，果實固酸比隨每1 m² 架面留果量的增加而不同，其中，留12 、15 穗果時的固酸比值極顯著地高于留18 穗果，但留12 穗和15 穗之間果實無顯著性差異。

2. 5 留果量對植株新梢成熟率的影響

由表1 得知，隨每1 m² 留果量的增加，新梢的成熟率極顯著降低。說明超負荷生產不僅不能帶來高的經濟效益，還會直接影響到以后幾年的產量。

3 小結與討論

綜合上述試驗結果認為，每1 m² 架面保留12 穗果(即產量為23 668 kg/ hm² ) 的綜合指標最佳。每1 m² 架面保留15 穗果與保留12 穗果的果實經濟性狀均沒有達到極顯著的差別，只是新梢的成熟率與保留12 穗果的達到了極顯著差異，但對下一年的樹體生長發育不會造成顯著的不良影響，因為，除特殊年份外，新梢還有近1 個月的成熟時間。每1 m² 架面保留15 穗果的單位面積產量為29 529 kg/ hm² ，較喬改梅等報道的無核化栽培對負載量要求18 750 kg/ hm² ，提高了57. 5 %。可見在良好的栽培管理條件下，京亞葡萄的單位面積產量是有增長空間的。每1 m² 架面留果達到18 穗果(即產量為33 221 kg/ hm² ) 以上時，不論是果實的商品性，還是新梢的成熟率都受到了極顯著的不良影響，說明負載量已超過了樹體的負荷，不僅不會帶來更高的經濟效益，而且還會影響到以后幾年的產量。

參考文獻

1. 喬改梅，梁新安. 京亞葡萄無核高效栽培技術[J ] . 河北林果研究，2006 (2) :63～64 ，68

2. 冉辛拓，張新生. 不同負載量對蘋果光合速率及干物質生產的影響[J ] . 華北農學報，2003 (院慶專刊) :131～132第一作者簡介:劉顯臣，吉林農業科技學院教師，副教授，從事葡萄應用技術研究。

(收稿日期:2006212221)