1 對葡萄休眠的特點了解不夠
為了使葡萄能夠安全度過休眠期,河北省中南部一般在11 月上、中旬開始對棚室內葡萄進行人工降溫,調溫方法是:白天覆蓋塑料薄膜,同時蓋草簾,避免陽光照射升溫;晚上外界環境溫度低于棚內溫度時拉開,并打開放風口進行人工降溫,循環重復多日,使棚內溫度提早降到7. 2 ℃以下,促使葡萄提前休眠,以備“早睡早起”。葡萄要順利通過休眠需要一定的低溫(即需冷量) ,要求低溫的時間長短因品種而異,許多品種在元旦前后即可完成休眠,此時便可改為白天揭草簾,接受陽光升溫(前7 天揭開草簾數量要逐步加大,不可一次全部揭開避免升溫過快) ,夜間蓋草簾保溫,利用日光,人工調高棚內溫度,促其開始生長。但有些果農為了增加收入,在11 月上、中旬至元旦,在葡萄棚內間作蔬菜,提早扣棚升溫,使葡萄不能順利通過休眠而處于“半睡半醒”狀態,必然會影響來年葡萄的生長和產量,此做法必須糾正。
2 棚室內缺少必要的應急設備,生長期抵御不良氣候的能力低下
日光溫室內葡萄植株在元旦前后開始升溫后,逐步進入發芽、枝葉生長、花序形成、開花坐果等生長發育階段,但此時外界大氣候正處冬季寒冷季節,而許多果農的棚室內沒有應急所必須的送暖加溫和增光設施,一旦出現連陰、大霧、下雪等惡劣天氣,必然會因低溫和缺乏光照,影響葡萄的枝、葉、花序(或幼果穗) 等器官的生長和發育,甚至引起灰霉病、穗軸褐枯病等病害,進而影響植株生長和當年產量。……