中小企業在“漲”聲中角逐勝境

漲！漲！漲！統計顯示，在今年過去的8、9月中，企業、老百姓幾乎是在一片“漲”聲中艱難度過的。2007年1-7月份的單月CPI同比漲幅分別為：2.2%、2.7%、3.3%、3%、3.4%、4.4%、5.6%。特別是8月份CPI同比高漲6.5%，為今年月度最高漲幅，連續４個月創出新高，增幅也創11年來的新高。

無論是處于上游的原材料、能源、動力購進價格，工業品出廠價格，還是處于下游的居民消費價格，前8個月均處于連續上漲態勢，而原材料、能源、動力等的逼漲，直接后果就是加劇資源的搶奪、緊漲，乃至全線短缺。

為此，央行極為罕見地出重拳，一年內連續5次加息、7次提高法定存款準備金利率、發行2萬億國債、大幅減免利息稅，以防止流動資金過剩，抑制物價全面上漲和通貨膨脹。

時下對于大多數企業來說，物價上漲、通貨膨脹的壓力與難題讓企業備受煎熬，困境逼境。生產成本的日益上漲，資源的緊張匱缺，造成企業利潤的不斷降低，擠壓著企業的生存空間。對于資本并不充裕的中小企業來說，這種擠壓將會導致致命的窒息：國內中小企業的生產能力不強，市場規模不大，經營利潤低，資金鏈脆弱，而國內CPI連續8月個狂飆，已經跨越了嚴重通貨膨脹的警戒線——在這個時候，中小企業如不能積極應對渡過難關，則必然引起企業利潤持續下滑，造成虧損乃至倒閉。

歐美等國家在資本主義發展的幾百年中，曾數次發生嚴重的通貨膨脹，而在通貨膨脹后，消費品行業大多會出現這樣一種情況——大量的中小企業因通貨膨脹的影響而虧損、倒閉或被兼并，而那些大品牌與大企業，雖然也在通貨膨脹中遭遇了重大沖擊，但活了下來。

如今我國中小企業近年來所面臨著各種的通脹壓力與經營困難，從深層分析，實際上是資源不足、體制不順、觀念落伍和管理薄弱的并發癥。因此面對未來可能不斷持續的物價上漲、資源短缺的挑戰與危機，現在是反思的時候了：中小企業應如何面對物價、資源、環境和發展的全面問題，如何面對未來？中小企業如何依靠有限的自身資源，化解通貨膨脹、資源匱乏等多重壓力，以最小的資源、環境和資金的代價屹立于市場而不敗，并傲然壯大？

這些都深深拷問著國內每個中小企業的應急應難機制——我們的應難機制在哪里？如何強化優化中小企業的應對危機機制？中小企業未來戰略如何正確抉擇？

面對激烈的市場競爭，通貨膨脹的壓力，中小企業必須強化管理，節支降耗，緊緊牽住成本“牛鼻子”挖潛增效，最大限度減少物價上漲、資源緊張的負面效應。

節支降耗是提高競爭力的根本

1.減員增效，降低企業人力成本；2.增強生產能力，提高設備的運轉及完好率；3.降低原材料、煤、油、電等原燃料的噸耗量，提高產出比；4.增加原燃料、備品備件使用的反饋程序，提高易損、易磨件的使用壽命；5.提高廢物的回收、利用率。

以山東景芝釀酒企業為例。面對競爭、通脹的雙重炙烤，為渡過難關，景芝運用“分解術”，動員全員來“挖”錢，形成“千斤重擔眾人挑，人人肩上有指標”的市場競爭機制。企業各車間、部門之間變成“市場”上的買賣關系，都必須互相通過企業內部銀行結算。如此，車間與車間，部門與部門，工序與工序之間，為了“自己”的成本利益就要“精打細算”，“逼”出“小家子氣”。他們還成立財務管理結算中心，使分廠、車間都建立成本綜合分析制度，整個生產成本、管理費用一降再降；同時企業員工從身邊的小事做起，節約一張紙、一度電、一滴水、一滴油、一粒米、一塊煤……僅原輔材料一項半年就節支五六百萬元。

同時嚴峻的物價、資源形勢也要求中小企業在研究制訂的企業發展規劃、確定產業重大項目時，必須把資源節約、降低消耗作為一條不可逾越的“硬杠杠”，必須充分考慮企業的資源承受能力和涵養、接續能力。

采購指導思想、舉措和制度決定企業采購成本性比價、數量規模，最終影響企業經營成本、資源利用率。可減少因物價上漲過快、資源匱乏給企業造成重大的沖擊。因此有效實行“陽光采購”，降低采購成本是減緩通脹沖擊、規避資源危機的一個有效舉措。

實行“陽光工程”降低采購成本

主要舉措為改過去的定點采購為招標采購，建立價格信息網絡，對所有購原料、燃料和輔料進行比質比價，同樣貨物比質量，同樣質量比價格，同樣價格比信譽，真正做到貨比三家。

今年以來，由于原料、輔料、能源、運輸等四個環節提價，使啤酒的生產成本驟升了10％以上。上游漲價，殃及下游制造企業。眾多啤酒廠家在經歷了多年的價格大戰之后，已將生產成本一降再降，利潤微乎其微，逼近了極限處于微利狀態。如果生產成本繼續大幅度上漲，那么將吃掉啤酒生產的利潤，使眾多啤酒企業效益下降，甚至面臨著虧損局面。

金威啤酒多年來全面推行“陽光工程”，在采購原材料、燃料、設備等方面，實行“公開、公平、公正”的招投標政策，不管是以前還是現在都成功化解了物價上漲、通貨膨脹的壓力與資源匱缺的危機。

近幾年，金威成功對8個品種23個規格的原材料、包裝材料進行了公開招標，在業內外產生了巨大震動。當年，采購成本同比下降了4000萬元，今年上半年同比又下降了10%左右，大大緩解了因物缺價漲所帶來的嚴峻市場形勢。

完善提價策略 避免競品乘虛而入

面對漲聲一片，中小企業首選一個主要策略就是產品“跟漲”。但如何漲、漲得有效，卻得講藝術講策略。目前產品提價可用三種漲法：

1.硬漲。即不改變產品的品質、成分、含量、包裝等屬性，跟隨著市場形勢直接提價。這種方式之所以稱“硬漲”，是因對消費者來說，這種提價似乎缺乏“合情理由、充分依據”，是企業要轉嫁成本，易使消費者產生反感和抵制情緒，以致消費者“移情別戀”到其他品牌，從而讓競品有可能乘虛而入搶占市場空間。2.軟漲，即通過改變產品部分或全部的功能、包裝、品質等，提高產品的附加值情況下變相提價。這種“軟漲”，表現在消費者不盡了解產品的包裝、成本構成而使提價后的產品價格變得不透明，雖然產品有一些屬性發生了改變，但仍會使顧客有“理由”默認、忽略和接受提高后的價格，認為“物有所值”，對產品的認同、需求不會發生較大的改變，從而最大限度防止競品乘虛而入。如酒水食品業利用加大包裝容量或買一贈一或連環抽獎等手段來提價。3.暗漲。這種“暗漲”是以改變工藝配方或實施減量不減價等方式來隱性提價，既事先未告知顧客的情況下悄然地改變產品材料的構成，或適當減少產品包裝容量，以有效保持產品整體形象，減少市場的阻力，避免競品的沖擊。比如在一定程度上不影響產品品質的前提下，用略為便宜的原料代替原來的中高檔原料，比如八寶粥的原料小紅豆漲價了，但大紅豆比小紅豆便宜不少，企業可適當地添加大紅豆的使用量或直接用大紅豆，以減少成本費用，而消費者一般難于發覺。再如某品牌“冰紅茶”將“直桶”型包裝改變為時尚的“細腰”型包裝，容量由原來的500毫升悄然減至460毫升，但售價維持不變，銷量依舊火爆，成功達到了降耗保價的目的。

在非常之期，軟漲應常用，暗漲配合著用，硬漲要慎用。

提價固然是重要的競爭手段，但提價之后，產品的品牌、品質、服務等方面依然不可忽視。

大型企業面對物價的“突漲大漲”能按兵不動，是因“高價厚利”足以使自己過得很滋潤。目前國內多數中小企業的高檔產品所占產銷的比例不足20%，漲價因素無疑逼迫企業走上技術創新的道路。

整合產品 發展中高檔產品

在品牌戰略指導下，產品結構調整無疑是如今中小企業在通貨膨脹威壓之下的一個解決途徑。從產品結構的調整中獲得抵御通貨膨脹的動力，增加企業資本盈利能力，已是中小企業當務之急。因此中小企業應加強產品的整合營銷，加快調整優化企業產品結構，提升一部分低端產品的價格，砍掉持續虧損銷售的產品，使品牌形象得到一定提升，同時盡可能保持中、高端產品價格的穩定，努力發展中高檔產品，把中高檔產品產銷比例提高到一個新高度，通過高中低檔產品組合體系鞏固搶占市場份額，以彌補單一的價格競爭力的不足，維護主流消費人群對品牌的忠誠度，提升產品整體競爭力。

同時，中小企業必須大力發展高新技術的新產品、項目、第三產業，限制高耗能、高耗材、高耗水的產品、項目發展，堅決淘汰浪費資源、污染環境的落后工藝、技術、設備和產品。

中小企業應對物價上漲的困境、加強風險抵御能力的一個有效步驟就是要加強原材料儲備工作。

加強原材料儲備機制提高資源儲備期

目前國內企業原材料、燃料儲備期一般僅有3個月，中小企業更短，而像百威、可口可樂這種跨國企業其儲備期均在15個月以上，這使它們在面對原料、燃料的“斷奶”、漲價往往能從容不迫，游刃有余。國內中小企業原料儲備薄弱除跟企業風險意識不足有關外，還跟它們倉儲、運輸、物流等設施落后大有關系。因此擴大采購渠道，適當提前購買，拉長原料儲備期，提高原料儲備量，改進物流配套設施，對于減弱通貨膨脹、資源危機給中小企業所帶來的采購壓力、成本增長，增強市場風險抵御能力，就顯得重要。

當然，存貨增長會帶來資金成本的增長，中小企業要尋找一個合適的平衡點。

大多數中小企業情報信息建設發展緩慢，導致目光短淺，信息滯后，技術薄弱，缺少風險意識，許多企業把情報活動、風險預警活動看為可有可無、無足輕重，這些都成為發展中的后患因素。

完善風險預警機制提高抵御力

據統計，國內9成以上的中小企業沒有建立快捷高效的風險預警機制，沒有自己專門應對各種經營風險的預警情報部門，面對諸如通貨膨脹、資源匱缺、環境污染、公關危機等瞬息萬變的市場形勢，往往茫然無措，匆促應戰，結果可想而知。

企業預警機制由意識、制度和機構三部分組成。中小企業應從思想上高度重視，加緊籌建重在“預警、處警”的責任部門如信息部、情報部、公關部乃至危機管理小組，隨時洞察市場動態，及時把握行業發展趨勢，“有急必察，有難必報，有警必處，處而必勝”，知己知彼，把資源短缺、物價上漲等各種困難、危機消滅在萌芽狀態之中，盡量使風險降低到最低程度，增強企業抵御風險能力，才能百戰不殆。中小企業應把企業經營預警期提前拉長2至3年，才能有備無患。

中小企業在做專做強同時，可適時適度轉型，實行二元化或多元化經營，以此適應復雜多變的環境、分散經營風險、提高經濟運行質量。

多元化經營 分散風險

把雞蛋都放在同一個籃子里，風險就很大，但如果把雞蛋分放在不同個籃子里，那風險將大為降低。這對中小企業尤其如此，即使是一些看起來龐然大物一般的大型企業，因其大也脆弱不堪。因此面對諸多急劇變化的不良不確定的市場因素，適度轉型是非常必要的。

比如，如今燕京正努力調整產品結構，整合品牌優勢資源，跳出“酒”字做文章，采取多條腿走路辦法，目前已從利潤率較低的單一啤酒產業，發展到飲料、生物、食品、農產品深加工、證券等領域，從而可把原料、燃料等價格上漲因素轉嫁到不同的市場、消費者身上，加強自己市場競爭力和吸引力，成功地實現經濟戰略轉移。這對中小企業也頗有借鑒意義。

困難與希望并存，挑戰與機遇同在。面對物價上漲的壓力，資源匱缺的困境，現在是中小企業到了未雨綢繆、深謀遠慮的時候，必須及早對未來資源戰略作出正確抉擇的時候了。

只要未雨綢繆積極應對，中小企業必定能渡過難關迎來勝境！

（作者單位系廈門智者恒通管理顧問機構總監室電話：13606039086 0592-5994332）