冬季去火小竅門

進入寒冬，不少人都會在暖氣與干燥環境的“夾擊”下上火，嗓子干啞，喉嚨腫痛，口舌生瘡。有什么辦法可以使你清清爽爽地過冬呢?

喉干嗓啞時

服蜜梨膏 生梨取汁，加入蜂蜜熬制成膏，以溫開水調服，每日吃上一匙，就能生津潤喉。

飲橘皮糖茶 用橘皮沏水，加入適量白糖，當茶喝，嗓子就能舒服過冬了。但切記要將橘皮清洗干凈，以免將橘皮上殘留的農藥也喝進去。

食醋蛋 因患感冒或慢性咽炎而引起的聲音嘶啞，可用100克食醋煮1個雞蛋，約煮15分鐘，將雞蛋與醋同食，一兩次即愈。

咽喉腫痛時

生梨治療 常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛。

食醋治療 若喉嚨腫痛。用醋加同量的水漱口即可減輕疼痛。

絲瓜汁治療 嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱，可治咽喉腫痛。

醬油漱口治療 咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3次—4次，即有療效。

嘴長水泡時

生姜治療 如果吃東西時，嘴起了水泡，切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除。

大蒜治療 口腔內出水泡，只要生嚼1瓣—2瓣大蒜。水泡便可漸漸萎縮，乃至消失。

眼藥膏治療 入冬氣候干燥，人的口唇容易起泡、干裂。臨睡前洗完臉，擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。

咳嗽有痰時

桑樹皮方劑治療 取桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量，煎服，可治清晨多痰。

冬瓜皮方劑治療 經過霜打的冬瓜皮適量，加蜜糖少許煲湯，服用可治咳嗽。

花椒梨治療 生梨1只，上戳5個小孔，每孔內塞入花椒l粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。

嘴唇干裂時

黃瓜獼猴桃汁 黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜，于餐前一小時飲用。

皮膚干癢時

紅薯炒黃瓜 紅薯300克、黃瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、黃瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒至五成熟時再放入黃瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

頭發干枯時

蜜棗核桃羹 蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

鼻子出血時

水果西米露 西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明時，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。

去火食譜

蓮子湯去心火

表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療：蓮子加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

綠豆粥去胃火

表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療：白米、綠豆各適量，綠豆煮半熟時加入白米和適量冰糖煮熟即可。

梨水去肝火

表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

吃豬腰去腎火

表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱盜汗、煩躁。

食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂鍋內煮至豬腰熟，吃豬腰喝湯。

去火秘方

凍蘋果去火

冬天，老年人在室內時間一長總覺胸悶有火。可將蘋果洗凈放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。

柚子+蜜糖去火

秋冬正是柚子大量上市的季節。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，還可以健胃、潤肺、補血、清腸、利便。冬季經常感冒咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、黃耳各50克，加潤肺止咳的蜜糖燉一日，能去火潤肺。