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韓國(guó)江原道餐飲

2007-04-29 00:00:00
投資與營(yíng)銷(xiāo) 2007年4期

為什么要選擇韓國(guó)燒烤、韓國(guó)料理?

韓流襲來(lái):在韓國(guó)從文化等多方面影響著中國(guó),從電視劇的熱播,到韓國(guó)飾品的流行,已經(jīng)從任何可以接觸到的層面滲透到了我們的生活,我們無(wú)法避免,也不用去懷疑他的生命力,我們只要相信,韓國(guó)的飲食文化,已經(jīng)進(jìn)入我們的生活,并完全容入了中國(guó)文化之中,被大眾所接受。

競(jìng)爭(zhēng)空白:想開(kāi)一個(gè)中餐廳,只要有錢(qián),就不難,但對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),想開(kāi)一家韓餐廳,那就是件很難的事情,所以,在中國(guó),韓國(guó)燒烤、料理還是比較少的,有些地區(qū)還是空白,更何況是口味技術(shù)獨(dú)特的料理行業(yè),更是少之又少,在這樣的市場(chǎng),更需要的是把握市場(chǎng)脈搏,把有利的先機(jī)掌握在自己手里。

利潤(rùn)空間:由于中餐廳競(jìng)爭(zhēng)激烈,各式菜品層出不群,剩下的只有壓縮利潤(rùn),尋找更高級(jí)的廚師來(lái)強(qiáng)占市場(chǎng),但韓國(guó)燒烤就不同,由于燒烤料理以調(diào)味為主,料理的原料、調(diào)料費(fèi)和中國(guó)菜品的原料費(fèi)相比要比較低,除了肉和調(diào)料,韓國(guó)料理幾乎不需要其他什么原材料,因?yàn)轫n國(guó)料理制作方式簡(jiǎn)單,就更不需要多少人力,減少?gòu)N師的使用率。

口味合適:因?yàn)闅v史條件所制,韓國(guó)和朝鮮的燒烤口味和中國(guó)飲食很接近,口味也受到各地個(gè)民族的歡迎,百菜百味,又有久負(fù)盛名的辣白菜泡菜等美味菜品,在所有的燒烤種類(lèi)中,韓國(guó)燒烤時(shí)最受歡迎,范圍最廣的,所以韓國(guó)燒烤在全世界都很受歡迎。干凈衛(wèi)生:韓國(guó)料理素有干凈料理、健康的料理之稱(chēng),在文化生活和生活質(zhì)量不斷提高的今天,我們不但要注重飲食的口感,更重要的是注重健康,韓國(guó)料理、韓國(guó)燒烤就是有益身體健康的,與傳統(tǒng)燒烤相比,韓國(guó)燒烤是用無(wú)菌果木木炭做能源,無(wú)煙環(huán)保爐具來(lái)進(jìn)行烤制,使得在享受美味燒烤的同時(shí),我們也享受著美食帶給我們的健康。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究結(jié)果評(píng)價(jià),發(fā)酵食品就有很好的抗癌作用,韓國(guó)最有名的泡菜就是發(fā)酵而成的。另外,韓國(guó)料理還大量使用大蒜,可以增強(qiáng)對(duì)病菌的抵抗能力,能有效的預(yù)防SARS(非典型性肺炎)等。韓國(guó)燒烤、料理中脂肪含量較少,卡路里較低,人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)既能充分吸收營(yíng)養(yǎng),又可以保持苗條的身材,有益身體健康。韓國(guó)燒烤、料理中脂肪含量較少,卡路里較低,人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)既能充分吸收營(yíng)養(yǎng),又可以保持苗條的身材,有益身體健康。

加盟優(yōu)勢(shì):

為加盟者提供優(yōu)質(zhì)的管理模式和服務(wù)理念,為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。在保持了韓國(guó)口味的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)氐目谖叮屜M(fèi)者能有更多的選擇,品嘗到更好的燒烤。我們將不斷地研發(fā)并推出新的口味和菜品,讓客人能夠不斷地品嘗到最好的韓國(guó)燒烤。我們有專(zhuān)業(yè)的菜品研發(fā)部門(mén),不斷改進(jìn)口味,研制出最好的味道。我們將結(jié)合中餐廳優(yōu)秀的菜品,對(duì)韓國(guó)燒烤、料理進(jìn)行改革,做到不失本色,注重特色的原則。為加盟店提供重要的原材料、拌料、佐料、及泡菜制作,只需要簡(jiǎn)單調(diào)制,就能夠保證口味不變,省去了更換料理師造成的口味改變問(wèn)題。定期做回訪,對(duì)后堂,前廳,等管理問(wèn)題做分析,更大限度的讓加盟商獲得利潤(rùn)空間,避免管理經(jīng)營(yíng)不當(dāng)造成的損失。我們的口味:韓國(guó)口味;朝鮮口味;東北口味;本地口味;

我們?cè)诒WC傳承正宗韓國(guó)燒烤、料理的基礎(chǔ)上,加大力度研發(fā)韓味本地化,讓韓國(guó)風(fēng)味更能讓各民族地區(qū)的顧客接受,讓加盟商取得成功。我們總會(huì)為您考慮更多:

1、靈活的菜品口味調(diào)配,適于各地區(qū)不同的風(fēng)味需求。

2、正宗口味的韓式燒烤、泡菜、宮廷料理等,適于韓國(guó)、朝鮮族顧客、推崇韓流的時(shí)尚顧客的需求。

3、原裝進(jìn)口無(wú)煙環(huán)保燒烤設(shè)備,適于對(duì)健康美味的需求,也適于對(duì)設(shè)備投資降低成本的需求。

4、多名各級(jí)料理師上門(mén)培訓(xùn)、駐店管理,適于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)過(guò)餐飲行業(yè),無(wú)經(jīng)驗(yàn)的加盟商更好為菜品口味和質(zhì)量而擔(dān)憂(yōu)的需求。

5、 靈活、超低的投資費(fèi)用、加盟費(fèi)用,適于資金投資不同的加盟商需求;也適于對(duì)投資餐飲有意向,但擔(dān)心投資回報(bào)率的加盟商的需求。

6、菜品豐富,涉及所有經(jīng)典燒烤、料理、主食、泡菜等多樣化菜品,并及時(shí)更新、調(diào)整;適于對(duì)口味更新快地區(qū)的需求,也適于單調(diào)經(jīng)營(yíng),無(wú)新品上市而擔(dān)心的加盟商的需求。

加盟費(fèi)用

以下是對(duì)縣、市及地區(qū)的加盟費(fèi)用,請(qǐng)參考,總代理事宜詳談。城市級(jí)別(面積)加盟費(fèi)用管理費(fèi)總投資預(yù)算縣級(jí)城市(120平米)30000元免收12萬(wàn)地級(jí)城市(150平米)30000元免收15萬(wàn)省級(jí)城市(200平米)36000元免收20萬(wàn)直轄市(200平米)38000元免收25萬(wàn)

加盟費(fèi)用:加盟費(fèi)用包含技術(shù)使用、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品、加盟費(fèi)、管理費(fèi)等。

注:l、合同有效期5年,加盟費(fèi)包括5年品牌使用,技術(shù)支持。

2、加盟商承擔(dān)料理師的往返路費(fèi)、培訓(xùn)期間食宿(按料理師等級(jí)而定)和料理師薪金。

3、代理費(fèi)包括本地區(qū)代理資格,二級(jí)代理,負(fù)責(zé)本地區(qū)店面加盟代理。(如不代理本地加盟,可免此代理費(fèi)用)

4、所有加盟一律免收任何管理費(fèi)用和保證金,真誠(chéng)合作。

為保證你能正常的運(yùn)做市場(chǎng),會(huì)投入大量的廣告宣傳,公司會(huì)協(xié)助你做活市場(chǎng),提供海報(bào)和廣告設(shè)計(jì);市場(chǎng)是核心,且市場(chǎng)空間大,由于韓國(guó)燒烤在各地區(qū)很受歡迎,所以,市場(chǎng)的潛力更是無(wú)法估計(jì)。

代理?xiàng)l件及費(fèi)用:

1、省級(jí)地區(qū)總代理須提供個(gè)人或公司驗(yàn)資證明。

2、有市場(chǎng)開(kāi)拓精神,品牌意識(shí)強(qiáng)。

3、各地區(qū)城市買(mǎi)斷代理,可買(mǎi)斷部分城市,買(mǎi)斷條件可參考以上加盟費(fèi)用,多個(gè)城市買(mǎi)斷可詳談。

4、省級(jí)地區(qū)總代理,一次性買(mǎi)斷,30萬(wàn)元。(也可三年合同,每年8萬(wàn),一次交清)

5、省級(jí)總代理,須在省級(jí)市開(kāi)設(shè)旗艦店。

6、地級(jí)地區(qū)代理,一次性買(mǎi)斷,15萬(wàn),須在地級(jí)市開(kāi)設(shè)旗艦店。

以上代理均提供終身技術(shù)支持,并保證經(jīng)營(yíng)口味的更新,共同創(chuàng)造品牌價(jià)值,大力扶持做強(qiáng)做大,提供原料,加盟費(fèi)比例返還,更多優(yōu)惠及服務(wù)須詳談。

服務(wù)支持 技術(shù)服務(wù)總部委派特級(jí)料理師前往進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),確保口味的正宗,從開(kāi)業(yè)前進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)直到開(kāi)業(yè)后正常運(yùn)營(yíng)后,運(yùn)用公司獨(dú)特配方,配合當(dāng)?shù)乜谖叮碱I(lǐng)市場(chǎng),讓加盟商獲取更多的利潤(rùn)回報(bào),不定期進(jìn)行口味和菜品更新,面授培訓(xùn)、網(wǎng)站培訓(xùn)、光盤(pán)培訓(xùn)等多項(xiàng)加盟商培訓(xùn)服務(wù),讓加盟店無(wú)憂(yōu)經(jīng)營(yíng)。

開(kāi)業(yè)服務(wù)

公司會(huì)提供開(kāi)業(yè)前培訓(xùn),保證開(kāi)業(yè)暢行無(wú)阻,提供更多營(yíng)銷(xiāo)手段,廣告設(shè)計(jì)支持,店面海報(bào)張貼,開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)贈(zèng)品等支持,第一次感受韓國(guó)料理,也就是第一次要抓住客人的味覺(jué),我們將每一次開(kāi)業(yè)作為我們開(kāi)拓市場(chǎng)的橋頭堡,力求做到完美,讓加盟商開(kāi)門(mén)見(jiàn)財(cái)。營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)

公司會(huì)進(jìn)行適當(dāng)市場(chǎng)調(diào)查、媒體選擇,為加盟商進(jìn)行宣傳指導(dǎo);進(jìn)行店面分析和促銷(xiāo)策略的制定;公司憑借豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷(xiāo)策劃能力,每會(huì)配合節(jié)慶、社會(huì)重大事件,有計(jì)劃地在全國(guó)范圍加盟店開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。

人員服務(wù)

公司有多名經(jīng)驗(yàn)豐富的料理師、前廳管理經(jīng)理、服務(wù)員進(jìn)行外派服務(wù),更好的幫助加盟商進(jìn)行管理和后續(xù)技術(shù)服務(wù),公司料理師技術(shù)能力強(qiáng),管理意識(shí)強(qiáng),有效的實(shí)現(xiàn)協(xié)助,讓加盟商放心。

設(shè)備服務(wù) 公司為加盟者提供的燒烤設(shè)各是“韓國(guó)原裝進(jìn)口無(wú)煙環(huán)保型燒烤爐具”質(zhì)量好,無(wú)煙,無(wú)須安裝排煙管道等,終身保修,所有制作工具及原料耗材如有質(zhì)量問(wèn)題一律保換。讓加盟者放心經(jīng)營(yíng),永無(wú)后顧之憂(yōu)。產(chǎn)品服務(wù)

公司提供一些韓國(guó)原料及調(diào)料,韓國(guó)進(jìn)口酒水飲料,第一時(shí)間的公司生產(chǎn)商品的贈(zèng)送銷(xiāo)售,更能夠生產(chǎn)價(jià)格訂購(gòu)公司生產(chǎn)商品并進(jìn)行其他銷(xiāo)售,進(jìn)行多贏利點(diǎn)回收。

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