轉(zhuǎn)移脂肪美夢(mèng)成真？

舒文雯

控制一種神經(jīng)肽及其受體的作用，人們有可能實(shí)現(xiàn)“目標(biāo)式”“靶點(diǎn)式”的減肥，同時(shí)消除肥胖、代謝異常等引起的健康問(wèn)題。

把腿部、腰部和腹部的多余脂肪轉(zhuǎn)移到胸部和臀部。于是，原本水桶形的身材變成了芭比娃娃式體型。

這真是一種美妙的構(gòu)想。源于很多胖女孩可望而不可及的愿望，這一構(gòu)想被發(fā)展成眾多減肥品推銷(xiāo)商的廣告詞——當(dāng)然，它們都是騙人的。

但不久的將來(lái)，這種美好的愿望可能真的要變成現(xiàn)實(shí)了。7月份，美國(guó)喬治敦大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員發(fā)表論文，聲明他們已經(jīng)可以用簡(jiǎn)單的、無(wú)毒性的化學(xué)注射劑來(lái)增加和轉(zhuǎn)移實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物身體上目標(biāo)區(qū)域的脂肪。研究者說(shuō)，這一發(fā)現(xiàn)，可能會(huì)在兩個(gè)領(lǐng)域——人類(lèi)美容整形手術(shù)和治療人類(lèi)肥胖帶來(lái)的疾病——產(chǎn)生一場(chǎng)革命。

從“壓力導(dǎo)致肥胖”開(kāi)始

“在美國(guó)，60％的人患有不同程度的肥胖癥。這個(gè)領(lǐng)域里有兩種不同的觀點(diǎn)，一種認(rèn)為肥胖的原因在于吃太多富含糖和脂肪的食物，或者說(shuō)‘舒適食物，也就是自己喜歡吃的東西。另一種認(rèn)為，壓力會(huì)導(dǎo)致肥胖。比如說(shuō)人們?cè)谏r(shí)，他們往往會(huì)承受更多的壓力，這些壓力催生了人體內(nèi)的荷爾蒙，而荷爾蒙又導(dǎo)致了肥胖。”這一研究的領(lǐng)導(dǎo)者、喬治敦大學(xué)醫(yī)學(xué)中心生理學(xué)和生物物理學(xué)系教授左菲亞(Zofia Zukowska)告訴本刊。

研究者嘗試解釋肥胖這一問(wèn)題的根源，他們通過(guò)4年的研究，找到了一個(gè)壓力可以促進(jìn)體重增加的機(jī)制，這一機(jī)制可以解釋那些長(zhǎng)期有壓力的人的體重增加比他們應(yīng)該增加的體重(根據(jù)吸收的卡路里計(jì)算而來(lái))要更多的原因。

研究小組觀察了老鼠在荒野中遭遇到各種類(lèi)型長(zhǎng)期壓力的影響，例如在一個(gè)兩周的期限內(nèi)每天有一個(gè)小時(shí)站在冰冷的污水坑里面，或者與一只好斗的老鼠打架，同時(shí)他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中依據(jù)一個(gè)正常的菜單和一個(gè)高脂肪高糖的菜單給實(shí)驗(yàn)鼠喂食。最終的結(jié)果是：喂食正常菜單的受壓力動(dòng)物沒(méi)有增加體重，但喂食高脂肪菜單的有壓力動(dòng)物大大增加了體重——與作為對(duì)照組的那些沒(méi)有壓力的動(dòng)物相比，盡管吃一樣的食物，增加的脂肪卻是后者的2倍。

“如果考慮進(jìn)化優(yōu)點(diǎn)的話(huà)，這個(gè)發(fā)現(xiàn)就很有意義：如果你可以在艱難時(shí)期貯藏脂肪，你就有貯備可以轉(zhuǎn)化為能量以進(jìn)行下一場(chǎng)戰(zhàn)斗，”左菲亞說(shuō)，“同樣的機(jī)制可能也會(huì)發(fā)生在人類(lèi)身上。長(zhǎng)期積累的緊張因素，例如和你上司意見(jiàn)不合，或者長(zhǎng)期照顧一個(gè)有病的小孩，或者一直處于‘公路憤怒癥(即由于堵車(chē)等原因而導(dǎo)致的急躁和憤怒)，長(zhǎng)時(shí)間拖延這種狀態(tài)就有可能演變?yōu)楦呖防锸澄锏姆糯笃鳌＞趩室部梢猿蔀橐环N壓力。”

控制代謝成為可能

進(jìn)一步的研究，就是從分子水平上尋找壓力導(dǎo)致肥胖的化學(xué)機(jī)制。研究者找到了這一機(jī)制發(fā)生作用的兩個(gè)主力參與者——個(gè)神經(jīng)傳遞素(神經(jīng)肽Y，簡(jiǎn)稱(chēng)NPY)和一個(gè)受體(神經(jīng)肽Y2受體，Y2R)。當(dāng)然，它們都與壓力有關(guān)。但以往的研究認(rèn)為，它們更可能是在大腦發(fā)生作用。

為了選擇性地增加他們測(cè)試中的老鼠的脂肪，研究人員把NPY打在一個(gè)特定的區(qū)域——腹部。他們發(fā)現(xiàn)，在壓力過(guò)程中NPY受到刺激，導(dǎo)致老鼠腹部開(kāi)始堆積脂肪，出現(xiàn)蘋(píng)果形的肥胖和代謝綜合征。

肥胖都出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)鼠的腹部區(qū)域，并且與以往科學(xué)家對(duì)神經(jīng)肽的了解不同的是，NPY在脂肪組織中工作，而不是在大腦中工作。這意味著，通過(guò)調(diào)整身體各部位NPY的濃度分布，人們可以選擇性地控制脂肪在身體各部位的生長(zhǎng)。

而另一方面，NPY要發(fā)生作用還必須借助于神經(jīng)肽Y2受體的幫忙。通過(guò)阻斷Y2R，NPY將不再發(fā)生作用，從而在這一局部產(chǎn)生減肥效應(yīng)。

研究人員說(shuō)，這些發(fā)現(xiàn)的最快臨床應(yīng)用，是美容和重新整形外科手術(shù)；長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，則可以更好地控制代謝綜合征，該綜合征集合了增加病人誘發(fā)心臟病、中風(fēng)和糖尿病幾率的危險(xiǎn)因素。根據(jù)2004年美國(guó)疾病控制中心資助的一項(xiàng)研究，2000年大約有6000萬(wàn)美國(guó)人受到代謝綜合征——其中相當(dāng)一部分最終導(dǎo)致肥胖一的影響。

“這四年里實(shí)施的無(wú)數(shù)不同的實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了起碼在老鼠身上它是可行的；最近的引導(dǎo)數(shù)據(jù)則說(shuō)明了在猴子身上也有一個(gè)相似的機(jī)制。”左菲亞說(shuō)，“通過(guò)對(duì)NPY和Y2R的控制，我們可以減少老鼠腹部的脂肪，還可以減少它們肝臟和骨骼肌上的脂肪，并幫助控制胰島素的抵抗、葡萄糖不耐性、血壓和炎癥。阻斷Y2R的作用可能對(duì)人類(lèi)會(huì)起同樣的效果，但需要更多的研究來(lái)證明它。我想我們的研究可以幫助人們減肥，同時(shí)也會(huì)對(duì)整個(gè)生命科學(xué)做出貢獻(xiàn)。”

間接的脂肪轉(zhuǎn)移

這是首個(gè)顯示了壓力對(duì)脂肪聚集、體重增加和新陳代謝有直接影響的研究。“目標(biāo)性地增加脂肪對(duì)恢復(fù)面部青春、豐滿(mǎn)乳房、臀部和嘴唇增厚手術(shù)，以及面部重新整形是十分有用的，”喬治敦大學(xué)醫(yī)院的整形外科副教授、共同作者斯特芬(StephenBaker)說(shuō)，“利用這項(xiàng)研究中那些試驗(yàn)的注射劑會(huì)讓脂肪移植變成可能，并且成本相對(duì)低廉，還不會(huì)引起永久性的排異反應(yīng)。阻斷Y2R的結(jié)果則是消除了局部的脂肪，這是同樣重要的。這是首個(gè)被描述為完好的機(jī)制，能夠不動(dòng)手術(shù)而有效地消除脂肪。”

當(dāng)然，這里所說(shuō)的“脂肪轉(zhuǎn)移”“脂肪消除”是一種間接的轉(zhuǎn)移和消除，即：增加一些身體部位的NPY，使之接受身體的多余能量；同時(shí)阻斷減肥的目標(biāo)部位的Y2R作用，使之不再接受多余脂肪，已堆積的脂肪在得不到補(bǔ)充的情況下將很快消耗掉。

左菲亞說(shuō)，下一步，他們將試著在人體上做實(shí)驗(yàn)。另外，他們還在努力尋找各種能夠阻斷Y2R的藥物。

這項(xiàng)研究的結(jié)果一旦進(jìn)行臨床應(yīng)用，會(huì)有副作用產(chǎn)生嗎?“到現(xiàn)在為止，我們也沒(méi)有完全結(jié)束我們的實(shí)驗(yàn)。它可能會(huì)導(dǎo)致高血壓或者其他的副作用。以前的一些臨床實(shí)驗(yàn)聲稱(chēng)可以提供這樣的(類(lèi)似于轉(zhuǎn)移脂肪的)整形手術(shù)，但是他們?cè)谑中g(shù)中運(yùn)用了膽酸，膽酸將會(huì)殺死某些組織并造成過(guò)敏。我們?nèi)匀恍枰嗟难芯俊！弊蠓苼喐嬖V本刊記者。