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大公館——一個時代的風云傳奇

文/kezi

大公館的風云傳奇似乎一直在人們的舌尖流淌，1921年，一位著名的猶太富商人為建立他在上海經貿文化活動中心，特地在當時上海的Avecnecoffee和RauteDouner之間的斟酌選址，并聘請當時著名的法國建筑設計師Davis和Brooke，幫助設計打造一棟絢爛的文藝復興式建筑，并取名為“大公館”。

撥開昔日歲月的濃霧，如今的大公館以經營特色蟹宴、極品翅、鮑宴、滬港名菜為主。品菜飲酒的同時，在某個場景的一隅，聞著那古舊的香氣或把玩胡蝶用過的胭脂盒，或細琢李鴻章題過的牌匾，一時間出了神，身邊盡是些吳儂軟語、淺笑煙視的老上海雅皮們……

推薦菜：外婆紅燒肉、鵝肝、蟹粉小籠

地址：上海市徐匯區東湖路7號

汀瀾軒私家菜——中西文化的混血兒

文/kezi

“錦鱗游泳，岸芷汀蘭，郁郁青青。”范仲淹筆下的《岳陽樓記》正是店名之來源。人們常把對理想事物的追求埋在內心深處，也許很模糊，但卻念念不忘。就好像我們在遇到生命中的那個人之前，心里醞釀著一種朦朧的想象，直到看見他，心頭豁然一亮，就是他（她）了！汀瀾軒就是這樣一個地方，看見了，走近了，迷上了，忘不了了。餐廳的裝飾很到位地融入一些簡潔的現代元素，風情無限又個性十足。它富麗但不庸俗，精美但不羅嗦，內涵深厚卻很低調。就這么一個中西文化的混血兒，靠近它，墻邊腳下的潺潺流水，水中悠閑自得的小魚，桌上墻邊的株株綠植，會讓平日浮夸的心立即安靜下來，放慢腳步，從容走來，整個人仿佛沉淀在透明的時光中，氣氛對了，身邊的人對了，那感覺沁入心脾，回味無窮。