美國塔夫茨老年營養研究所發現,15年前由艾凡與羅森伯兩位教授提出的影響壽命的十大生物指標,經受住了時間的考驗,至今仍是可以借鑒的。
1.肌肉量 一般中老年人不是體重過重,而是肌肉與油脂的比值太低。所以不要減低體重,而是要改善肌肉與油脂的比值。有多少肌肉主要看你用不用它,如常用就可以維持,甚至還可以增加肌肉。
2.體力 中老年人整個運動肌與運動神經元會逐漸減少,從30歲到70歲,有20%的運動肌與運動神經元消失。
3.基礎新陳代謝 年老時基礎代謝降低,不運動時所需熱能減少。70歲的人如果仍照20歲的吃法,自然會增加體重。太多熱能,太少運動,會使肌肉萎縮,基礎代謝降低,結果是體脂增加。
4.體脂含量 即使中老年人體重沒有增加,脂肪也會增加,因為肌肉減輕了,取而代之的是體內脂肪。所以只顧體重沒用,要注意增加肌肉、減少脂肪。腰臀比值是簡易估計體脂的方法。男性:腰圍與臀圍的比值應小于0.9,女性應小于0.85。
5.用氧能力 用氧能力是指身體在一定時間內消耗氧氣的量。中老年人用氧能力減低,65歲的人多半只有年輕人用氧能力的30%~40%。但是經常運動的老人不會減低這么多。經常進行有氧運動能使肌肉用氧能力增強。
6.血糖控制 有20%~30%的70歲老人控制血糖能力降低,很可能罹患糖尿病。老人可以用避免下列三件事來維持控制血糖的能力:①過胖;②缺乏運動;③吃太多油。
7.膽固醇與高密度脂蛋白之比 理想的情況是高密度脂蛋白高而低密度脂蛋白低。老年人全部膽固醇與高密度脂蛋白的比值應在4.5以下。
8.血壓 中老年人易患高血壓癥。少吃鹽、多運動,不但可以預防高血壓,對已患高血壓者也有緩解的效果。
9.骨密度 年老時骨骼內礦物質減少,骨骼密度降低,變脆易碎。如果人每天站立一些時候,即使不走動,骨質也不會損失那么多。每天快步走是最佳健身良方。
10.體溫調節能力 身體天生能保持正常體溫,但是中老年人的這種能力會降低。這是因為對口渴不敏感,要很熱才出汗。因此,中老年人不渴也要喝水,才能避免脫水的毛病。
這十個長壽指標是可以自行控制的。只要你采取行動,開始運動,改善飲食,即可健康地享有長壽之年。
據《健康指南》
編輯 / 趙明建