其實,屁中約70%的成分都是吃飯時隨著食物一起吸入的空氣,這其中包括氮氣、二氧化碳、氫氣、甲烷和氧氣。剩下的30%中有20%是血液中所含的氣體通過腸壁進入腸中,還有10%則是大腸內的食物殘渣在細菌的作用下分解時生成的氣體。
由細菌生成的氣體包括氨氣、硫化氫、吲哚、甲基吲哚、揮發性胺、揮發性脂肪酸等帶有惡臭的物質,從肛門中排出時就會形成臭屁。
另外,腸內的氣體不可能全部都變成屁,氣體中的70%通過腸壁流向血液中,又會從血液中流出,也就是說,氣體會在血液和腸內往返流動,未從肛門排出的廢氣會通過腸黏膜而被血液吸收,經由肝臟進入尿中,還有一部分會經由肺部呼吸排出。
屁很臭是體內有害菌很多的信號
由日常的經驗可以知道,有些屁很臭,有些卻沒有氣味。這是為什么呢?
食物被胃腸消化吸收后,其殘渣作為糞便而被排出。臭屁正是在這一過程中產生的,其主要的場所是大腸。
大腸里生活著約100種100萬億個細菌,它們以流入大腸的食物殘渣為食物而生存繁衍,其中既有促進腸功能的乳酸桿菌等有益菌,也有制造有害物質的梭狀芽孢桿菌等有害菌。
臭屁的罪魁禍首就是有害菌。健康的年輕人中,乳酸桿菌等有益菌比有害菌要多,但是老年后,有害菌就占優勢了。
于是,隨著年齡增加,屁會增多且變臭。因為隨著人體的老化,消化能力變弱,食物未被完全消化就送入大腸中,而促進腸功能的乳cr5Vel0o6EBPqFL+a2uiWQ==酸桿菌又少,就會產生惡臭的廢氣。
健康人大概會放多少屁
一般來說,健康人消化道內有100毫升的氣體,而形成屁排出體外的量,成年男性是每天100~2800毫升,浮動范圍相當大。
這是因為不同人的飲食種類有很大的不同,難以消化的薯類和豆類會使廢氣量增加2~10倍。
歐美人放屁的量很少,這是因為攝入食物纖維比較少的緣故,不過其反面就是,食肉越多屁越臭。
少吞入空氣的吃飯方法
由口中吞入的空氣占了廢氣成分的70%。
吃東西時少吞入空氣的秘訣在于增加咀嚼的次數,使食物和唾液充分混合。當唾液和食物充分混合后,空氣就自然而然地被排出了。
狼吞虎咽、吃飯很快的人,就容易放屁。
決定有益菌和有害菌力量對比的是每天的飲食。
乳酸桿菌所喜歡的食物是食物纖維等,所以平時多攝取這些物質,屁就不那么臭了。
而有害菌所喜歡的,主要是動物性蛋白質和脂肪。長期以動物性蛋白質和脂肪為主食,就易為惡臭的屁而煩惱。
此外,夜晚暴飲暴食的生活習慣也和臭屁有關系。比如在胃腸休息的時間,卻吃得很飽,長期過著這種生活,使胃腸精疲力竭,本來應該消化吸收的食物還未消化就送到大腸中,在有害菌的作用下腐敗,產生臭氣。
更糟的是,產生臭屁的氨氣和吲哚等有害氣體,除了直接影響大腸之外,還會被大腸壁吸收,然后對全身產生不良影響。
因不好意思在人前放屁,從而把廢氣積在腸中會造成腹痛,還會使消化吸收的功能降低,甚至抑制大便的排泄。而人在便秘時,腸內會堆積有害物質,產生更多的廢氣,形成惡性循環。
食肉過多、飲酒過多可產生臭屁
長期過著以肉食為主的生活,屁會變臭。蛋白質發酵、分解時,產生的吲哚、甲基吲哚和硫化氨是惡臭的根源,可以服用消化劑預防,使食物在小腸中充分消化。
此外,因為飲酒過多造成胰腺功能減弱,使消化酶的分泌減少,從而導致不消化物的增加也會使屁變臭。
不可忽視體內廢氣的致癌作用
脹氣會令潰瘍惡化
胃腸有潰瘍的人,更不能在體內積存脹氣。脹氣會刺激擴大傷口,使治療更加困難。啤酒和碳酸飲料喝入體內會分解生成大量的廢氣,所以最好少喝。
橫結腸中積存廢氣會引發劇痛
如果運氣不好,體內的廢氣堆積在橫結腸的右角,會引起劇烈的疼痛,這是因為結腸壓迫膽囊和胰腺而造成的。
腸內積存的廢氣最可怕之處就是它的致癌作用。
梭狀芽孢桿菌等有害菌不僅會在大腸內制造臭氣,還會生成亞硝胺和苯酚等致癌物質以及強化這些致癌物質的糞臭素等氣體。
這些物質持續地刺激大腸,使大腸癌的發病率升高。經常放臭屁的人以及肚子常脹氣的人,有必要盡早改善大腸內的細菌環境,排出廢氣。
含有害物質的廢氣通過腸壁溶解于血液中,在全身循環的時候,會影響到功能已經降低的器官。
此外,腸內積存的廢氣,有時會壓迫血管,造成血液循環不良,引起手足冰冷。
改善飲食生活,根除有害氣體
為了盡量避免有害氣體的產生,首先應改善飲食生活。
習慣于在飲食中攝入過多動物性蛋白質和脂肪的人,應該改換成以根菜類和薯類、豆類、海藻類等富含食物纖維的食物,以改善腸內的細菌環境。乳酸桿菌等有益菌增加時,廢氣便易于排出;相反,有害菌增加后,氣體不易排出。另外,一日三餐中,盡量在早餐和午餐時攝取較多食物,而在胃腸功能較弱的夜晚,則要注意減少食物的量。
因暴飲暴食使得胃腸不舒服時,有人會立即使用胃腸藥。藥能使胃腸獲得一時的舒適,但是如果不改變錯誤的飲食生活,胃腸功能仍然衰弱,廢氣還是會不斷積存。
此外,當人有強烈的緊張和不快的情緒時,交感神經會興奮,從而促進胃腸蠕動的副交感神經無法發揮作用,導致體內廢氣很難排出。而且,大腸中的梭狀芽孢桿菌會因焦慮情緒而增加。
體內廢氣是美容的大敵
大腸內的有害菌產生的有害氣體,通過腸壁循環到全身后,會對新陳代謝造成妨礙,使得臉上長粉刺和雀斑,引起皮膚干燥、粗糙。
據《養生保健指南》
編輯 / 王翠萍