喝茶不洗杯，閻王把命催

　　喜歡喝茶的人愛屋及烏，連茶杯里厚厚的茶垢也喜歡，似乎這能顯示出自己是“愛茶”一族。有的人甚至錯誤地認為，有茶垢的茶具沖泡出來的茶味道更濃，更有價值。實際上，這對健康極其不利。
　　沒有喝完或存放時間較長的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素在空氣中發生氧化作用，便會生成茶垢，附在茶具內壁，越積越厚。研究表明，在潮濕的環境中，茶水能夠迅速氧化，生成褐色茶銹，而茶銹含有鎘、鉛、汞、砷等有害元素。對茶垢進行化驗發現，茶垢中還含有致癌物質，如亞硝酸鹽等，這些物質對健康構成了威脅。
　　喜歡喝茶的人由于“勤喝茶”，茶垢就隨著茶水不斷進入人的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等結合成有害物質。這不僅阻礙了人體對營養的吸收和消化，也使人體器官受到不同程度的損害。
　　因此，健康諺語“喝茶不洗杯，閻王把命催”，很形象地把不洗茶杯的危害描繪出來。
　　再教你幾招除垢小訣竅：茶杯里沉積已久的茶垢，用牙膏反復擦洗就能除凈；茶壺里的茶垢，用加熱的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再反復沖洗，也能夠清洗干凈。
　　據《農村醫藥報》
　　編輯 ／ 張秀陽