廣東：豬肉上漲　養(yǎng)豬戶最受益

　　全省平均每頭生豬純利三百多元，同比上漲近2倍；而個別地區(qū)，純利上漲高達(dá)25倍——
　　
　　據(jù)8月13日國家統(tǒng)計局的公布數(shù)據(jù)，7月份的CPI（居民消費(fèi)價格指數(shù)）同比增長5.6%，創(chuàng)下10年以來單月CPI增幅新高。
　　同日晚，國務(wù)院就發(fā)出緊急通知文件，要求落實政策保證市場供應(yīng)維護(hù)副食品價格穩(wěn)定。這是繼8月2日國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》后，再次要求維護(hù)豬肉等副食品價格穩(wěn)定。
　　8月15日，廣東省物價局副局長馬壯昌在接受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》專訪時表示：“廣東省作為南部發(fā)達(dá)省份，其對于豬肉、糧食的需求量一直很大，但長期以來，廣東省消費(fèi)生豬主要靠外省調(diào)進(jìn)，供需缺口約40%。因此從短期來看，豬肉等副食品上漲等帶來的結(jié)構(gòu)性物價上漲難以遏制。”
　　
　　養(yǎng)豬收入暴增25倍
　　
　　“生豬供求的時段性失衡是導(dǎo)致豬肉價格上漲的根本原因。”馬壯昌表示。
　　在馬壯昌看來，2006年對于生豬養(yǎng)殖來說，真可謂“屋漏偏逢連夜雨”。2006年上半年，豬肉價格跌至低谷，農(nóng)民養(yǎng)豬微利甚至虧損，2006年下半年，發(fā)生在南方部分地區(qū)的豬藍(lán)耳病疫情，造成母豬流產(chǎn)病死和仔豬大量死亡。馬壯昌認(rèn)為，這兩個因素的相互重疊致使了豬肉價格在今年上漲。
　　廣州市飼料公司提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在今年年初，廣東生豬散養(yǎng)戶購買飼料減少了40%，由此可見養(yǎng)豬戶的態(tài)度。
　　但“堅持”下來的養(yǎng)豬戶卻在此次豬肉漲價中受益匪淺。馬壯昌表示：“此次豬肉價格上漲收益主要留在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生豬養(yǎng)殖戶應(yīng)該得到了實實在在的好處。”
　　近期，廣東省價格成本調(diào)查隊對省內(nèi)18戶規(guī)模生豬調(diào)查戶（大、中、小規(guī)模各6戶，飼養(yǎng)量約70000頭）進(jìn)行的調(diào)查顯示，7月份廣東省每頭生豬純利潤達(dá)331.5元，同比上漲幅度高達(dá)188.3%。
　　在有些地區(qū)，數(shù)字更加驚人。粵東地區(qū)的汕尾市物價局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年上半年每頭生豬的凈利潤約350元，而去年每頭平均只有14元左右——是去年同期的25倍。
　　在粵西某些地區(qū)，近三個月以來，養(yǎng)豬凈利更是翻倍攀升。茂名市物價局對電白縣專業(yè)養(yǎng)豬場的調(diào)查顯示，5月份出欄的瘦肉型生豬每頭可獲利258元，三元雜交豬每頭可獲利 214元，而8月出欄的瘦肉型生豬每頭則可獲利515元，三元雜交豬每頭可獲利433元。
　　
　　豬肉價漲引發(fā)傳導(dǎo)效應(yīng)
　　
　　8月14日，國家統(tǒng)計局廣東調(diào)查總隊公布的數(shù)據(jù)顯示，廣東省7月份CPI上漲了4.2%，低于全國平均水平1.4個百分點，漲幅排名全國第29位，但是廣東7月單月食品價格卻依舊呈現(xiàn)出高達(dá)10.8%的增長。
　　對此馬壯昌副局長表示：“豬肉等副食品價格仍將是推動今后價格上漲的主導(dǎo)力量。除了眾所周知的國內(nèi)外原料價格上漲等原因之外，需求旺盛也加劇了上漲勢頭。”
　　“現(xiàn)在廣東養(yǎng)老金標(biāo)準(zhǔn)提高、勞動工資增加以及免收農(nóng)村義務(wù)教育雜費(fèi)等政策，都使得豬肉市場需求并未因價格上漲而有很大影響，所以預(yù)計豬肉價格將仍在高位運(yùn)行一段時間。”
　　但豬肉價格上漲已影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營成本。國家統(tǒng)計局廣東省成本調(diào)查隊調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣州一些快餐經(jīng)營店由于豬肉及相關(guān)副食品價格上漲，目前（8月份）的總成本已比5月增加了40%多。受成本上漲影響，7月份，廣東省餐飲業(yè)價格上漲了7.8%，畜肉制品價格上漲了20%，禽制品價格上漲了12.9%。
　　記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入7月至8月，豬肉上漲風(fēng)潮在廣東省內(nèi)呈現(xiàn)出明顯的“傳導(dǎo)效應(yīng)”，帶動了各種肉類的快速上漲。
　　據(jù)廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，受豬肉價格上漲的傳導(dǎo)影響，二季度全省鮮羊肉（新鮮去骨）、雞肉（白條雞）、雞蛋平均零售價每500克分別為16.92元、9.92元、4.22元，環(huán)比分別上漲7.09%、4.50%、1.85%，同比分別上漲13.66%、26.65%、24.24%。
　　
　　近三千萬補(bǔ)貼困難群體“吃肉”
　　
　　廣東省物價局提供的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前的豬肉價格上漲已使全省城鎮(zhèn)居民每人每月增加支出約15元。而另據(jù)廣州市物價局以今年4月為基期、按照居民每人每月消費(fèi)3公斤豬肉進(jìn)行測算，5月、6月、7月廣州市居民每人比4月份分別增支8.4元、18.96元、29.58元，3個月平均比4月增支18.98元。
　　今年5月26日，國務(wù)院總理溫家寶在陜西調(diào)查研究生豬生產(chǎn)、市場供應(yīng)和價格情況時曾表示：“要讓農(nóng)民養(yǎng)豬能掙錢，城里人特別是低收入家庭又吃得起肉。”
　　馬壯昌副局長向《中國經(jīng)濟(jì)周刊》表示：“為了落實總理允諾，廣東省物價部門及時啟用價格調(diào)節(jié)基金，對低收入困難群體實行補(bǔ)貼。惠州、中山、江門、東莞、韶關(guān)、茂名、廣州、珠海、佛山和肇慶10個地級市共運(yùn)用價格調(diào)節(jié)基金或政府財政資金2984.51萬元，扶持生豬等副食品生產(chǎn)和補(bǔ)貼低收入群體，受益人口達(dá)10多萬戶，較好地保障了低收入群體的基本生活。”