生活中有許多“馬大哈”,不是腦筋不好,而是沒有用心,時常忘記生活中的一些事情。比如,去超市買鮮奶,他們總是挑最近的日期,可回到家,把鮮奶放進冰箱后,便不聞不問、置之不理了。直到有一天,突然,心血來潮想喝牛奶,打開冰箱卻發現已經過期了!好端端的鮮奶白白浪費了,真叫人心痛。那么,有什么辦法解決呢?
國外有家鮮奶工廠,在牛奶盒上做起了文章,為它貼上一種變色標簽(圖1)。保質期內不同的天數,標簽紙上的顏色也會不一樣。第一天為綠色,第四天成了黃色,到第七天就變成橘紅色了,最后到第十天則會變成鮮紅色,像是在提醒你:“快喝了我吧!再不喝就要變質浪費了。”都亮“紅牌”了,還不快喝!不然又該心疼了!
這種“聰明標簽”運用范圍很廣,不光可以變色,還能計時哩!

請看圖2,這是種貼紙型計時標簽。只要撕開計時按鈕,把它往需要幾天內吃掉的食物外包裝上一貼,它就會幫你計算時間了。一條不斷延伸的紅線可以表示已過了多少天,這樣,你就能知道什么東西應該先吃,什么東西還能放上些日子。
“聰明標簽”的工作原理其實很簡單,是通過氧化作用使標簽紙變色和計時的。
和“聰明標簽”相比,下面要說的這種雞蛋更“聰明”,簡直就是“天才”。英國著名的雄獅蛋品公司,近日上市了 種會自動計時的雞蛋(圖3)。
很多人認為,煮雞蛋太簡單了。只要將蛋放進水里煮就可以,毫無技術含量。錯了,實際上煮雞蛋里的學問大著呢,蛋要煮得合乎口味就更不容易了。有人喜歡吃嫩蛋,蛋白剛凝固,蛋黃還是稀稀的:有人喜歡蛋黃表面凝固,里面卻是軟軟的,真是眾口難調呀!要將雞蛋煮得恰到好處,火候還真難掌握。
現在好了,“雄獅蛋”就能幫你非常輕松地完成任務。這種“聰明蛋”上印有“流質”,“半熟”、“全熟”的字樣,邊上還有個沙漏圖案(圖4)。選好你要的雞蛋,放進水里煮,當雞蛋上的沙漏標記完全呈現黑色時,就表明蛋已經煮好了。標記會變色,到底是怎么回事呢?
原來,這種標記是用熱敏變色的隱形墨水印制上去的。當加熱至一定溫度時,雞蛋上的隱形墨水就會顯現出來,提醒你煮蛋的情況。隱形墨水的感熱程度不同,因此,便會有流質,半熟和全熟的區分。
“聰明標簽”和“聰明蛋”,真是夠聰明。當然,它們都是科技人員的智慧結晶哦!

