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冠軍是誰

2007-12-31 00:00:00
農產品市場周刊 2007年45期

2007年11月9日,青島啤酒召開臨時董事會,決定:通過發行可轉換債券等方式融資15個億進行擴產購并。青島啤酒再一次踏上擴張的征程,未來三年內預計產能擴張200萬噸。中國啤酒行業的擴張格局又開始了新一輪的風起云涌……

臥榻之旁,豈容他人酣睡

2006年,是國內啤酒行業格局變化比較微妙的一年。在這一年中,一個年輕的聲音在高呼:我是冠軍!華潤雪花啤酒,一個以成長為訴求主題的年輕企業,邁著歡快的步伐,走在了有著3300萬噸規模的、世界最大的啤酒市場——中國啤酒行業的最前端。

作為啤酒行業多年的老大,青島啤酒會從容面對嗎?這個百年品牌,面對一個僅僅有著十幾年經歷的后來者,是不屑、是緊張、是謹慎?

528萬噸、456萬噸、353萬噸,分別是華潤、青島、燕京三家啤酒企業2006年總產量數據。從數字上講,72萬噸的產能差距對于青島這個國際級啤酒巨頭來說,應該不算大。如果說,在10年前“低成本擴張”時代,100萬噸的收購成本只是幾個億,但在今天,誰都不敢說:我的擴張,仍然是低成本。

當英博以58億資金收購福建雪津啤酒之時,啤酒行業似乎開始了另一個擴張途徑——收購不如建廠,這好象也給“低成本擴張”時代關上了大門。2007年9月,青島啤酒高調宣布,在山東徐州一線擴產100萬噸,也就是說,青島啤酒1—2年內的產能會高居600萬噸。2007年預計全年最大產能為510萬噸,而雪花啤酒2007年的預計產能是700萬噸,青島啤酒只能再一次屈居亞軍。“使我們中國啤酒行業領導者的地位進一步受到挑戰”,青島啤酒高層又一次發出無奈的聲音。

中外競爭,演繹新版龜兔賽跑

曾經,有個經典的寓言,就是兔子跑不過烏龜!

如今,國內啤酒市場上正在演繹著這個傳奇,并且已經不再是兩個對手之間的比賽,而是眾多選手參與的比賽。

國外選手——英博、安海斯·布希、南非啤酒、喜力……

國內選手——青島、華潤雪花、金威、燕京……

英博,號稱世界第一的啤酒巨頭,默默地吞噬著華南啤酒市場。這個起步最晚、跑得最快的大鱷,步伐沉穩、出招有力,已經局部或全部的控制了珠江、雪津、雙鹿等強勢地域品牌,總產量超過300萬噸。

南非啤酒,占據雪花49%的股份。雪花代表南非啤酒,在華南、華東、東北連續收購多家企業,僅僅在2006年下半年中,雪花啤酒就斥資6億元先后收購了鴨綠江啤酒、遼寧菊花啤酒、湖南興華啤酒、安徽皖啤,業界甚至傳出了“雪花正在和燕京啤酒洽談合作”的消息。

安海斯·布希,這個在無奈中郁悶不已的選手,在獲準控股青島啤酒27%的股份后,面對與第一大股東0.3%的股權比例最底線差距,轉投哈爾濱啤酒,計劃利用全資優勢全力打造哈啤品牌,進軍華東、華南市場。

喜力,這個最先進入中國市場的國際賽手,徘徊多年后入主金威。一年之中,連出三拳,直搗四川(雪花)、西安(青島)、天津(燕京),以一敵三,氣勢磅礴。

在國內啤酒行業的擴張中,競爭最為激烈的就是”領跑者”的爭奪。在奪得2006年冠軍之后,雪花購并的腳步并未停止,依照2007年雪花啤酒的預計產量,可以預測到,雪花啤酒的目標就是鎖定”冠軍”的位置,并將“亞軍”遠遠甩在身后。

老牌冠軍青島啤酒在被趕超之后,將戰略口號悄悄改變為“擴張與整合并舉”。從這個口號可以看出,青島經過漫長的休整,開始把“閉關修煉”時的第一戰略“整合”放到了”擴張”的后面,也就是說,經過”做大”還是”做強”的左右搖擺之后,青島啤酒的戰略開始重新向最初的“先做大、后做強”的戰略模式靠攏。可是,面對200萬噸的產能差距,青島啤酒的底氣有多大呢?

青島、雪花,用實力對話

要看青島啤酒與雪花啤酒如何賽跑,先看他們的實力對比,才能體會其中的精彩。

產能。中國啤酒市場的產能已經是世界第一,每年的發展速度超過15%,2007年預計接近3500萬噸,未來三年內,有可能超過4000萬噸。在其他品牌奪冠欲望還不強烈,且實力不足的前提下,中國啤酒市場的寡頭競爭格局必然會出現。沒有1500萬噸、甚至2000萬噸以上的儲備能量,很難奪取冠軍。當前,啤酒巨頭們紛紛表示收購不如建廠,其實這在很大意義上對于雪花啤酒只是一個煙幕彈。因為從2007年的動作來看,雪花的購并速度遠遠大于建廠速度。

資本。資本是決定這場賽跑結果的最大因素。目前,從雪花的動向來看,收購事宜大多來自南非啤酒的意思,每年十幾個億的收購資金保證了雪花的強勢勁頭。對于青島啤酒,百年品牌已經使其成為民族品牌的代表,股權保衛戰在一定程度上有著政治意義。 安海斯·布希,在0.3%的雷池面前止步后,青島啤酒在資金戰略上已經從擴張轉向了品牌。畢竟,靠自身積累發展,速度會受到質疑。青島啤酒的資本運作開始遭遇瓶頸。

戰略。戰略決定方向,這是一個企業必須解決的問題。耐人尋味的是,在青島啤酒“學會放棄”,并且舍棄“做大”戰略之時,雪花啤酒的戰略正是“先做大、后做強”或“邊做大、邊做強”。冠軍的爭奪,在雪花的發展戰略中,不僅僅是榮譽上的獲取,更重要的是一個以規模戰略為基礎的造勢、借勢的過程,畢竟冠軍的頭銜對品牌提升有很大的幫助。

品牌。在幾年前,可能誰都想象不到,僅僅是一個地域品牌的雪花能走向全國,何況PK的對手是一個有著百年歷史的第一品牌。青島啤酒的品牌從知名度到規范使用上,都完美得幾乎無可挑剔。但是,正是百年的歷史將其局限在了神壇之上,高貴、嚴肅、蒼老、嚴謹、厚重的品牌聯想,使人不得不仰而視之。強烈的地域元素和品牌落地難度,使其在一些市場上只能是“飛龍在天”,卻不能壓倒“地頭蛇”。反觀雪花啤酒,從成長的角度出發,整個品牌輕裝上陣,充滿著活潑自由,可塑性好、時代氣息強烈、靈活多變,具有很強的生存能力。

誰是冠軍,角逐永不落幕

雪花與青島的賽跑,是一場正在進行中的比賽,是個沒有終點的比賽。在這場較量中,時間段內的領先是不能決定勝利的。

雪花啤酒的年輕決定了它的爆發力,但在品牌和市場表現上,也有年輕特有的浮躁。比如,面對收購的幾十個品牌群,如何規劃整合;僅僅用雪花一個品牌支持著漫長的產品線,是否能夠有持久性,是否有著強大的承重能力;當面對青島啤酒“1+1品牌組合”進攻時是否會手忙腳亂;雪花品牌的長期贏利能力是否經得起考驗等等。

青島啤酒的品牌遠景是做世界級品牌、做中國啤酒行業的領導者,但是在具體行動上確有目標模糊、膽氣不足的痕跡。當前,整個國內啤酒行業格局在逐步明朗之中,啤酒行業的特色決定了該行業的基礎就是規模效益。“領導者”不僅僅是在品牌高度上,更大程度上是在以資本為背景的前提下,在產能上有壓倒性優勢,局部市場的高占有率只能是在時間段內有效。

同時,青島啤酒在很多地方還有模糊或兩難的地方,如品牌的厚重,缺乏親和力,缺乏年輕消費層面的支持;傳統定位與現代口味上的差距;單品作戰所留下的產品線空擋,包括在推行深度分銷時對于渠道的過分弱化等等。

當然,青島啤酒在品牌使用和營銷系統等領域都有成熟領先的一面,包括在“大與強”的搖擺中學會了“放棄”,開始聚焦打造自己的基地市場,在局部市場搶奪了規則制訂權等等。充分說明,青島啤酒在全面的積聚能量,采取穩健的步調進行發展,在一些領域仍然具備著別人無法比擬的優勢。但是,過分的穩健、長時間的沉著,不免有坐失良機之嫌。

綜合這場比賽,青島啤酒在品牌積累、營銷系統改造、內部整合等方面具有冠軍的氣勢,但是在資本運作上卻不能稱為高手,管理上的成功不能掩蓋戰略上的瑕疵。2007年,青島啤酒即使有融資15個億的背景,也不得不面對與雪花啤酒200萬噸產能差距的現實。未來幾年內,雪花極有可能向1000萬噸沖刺,即使3年內青島啤酒擴產200萬噸成功,也無法趕上雪花的步伐,青島啤酒真的甘心做“小池塘中的大魚”嗎?

龜兔賽跑中,如果睡著的兔子及時醒了,烏龜還有機會嗎?更何況,現在看來,參加賽跑的不是實力懸殊的烏龜和兔子,而是實力相當的兩只兔子。決勝,只是在眨眼之間,誰都不敢有絲毫的懈怠。

畢竟,冠軍只有一個!

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