寶石花獺兔又稱花斑兔、碎花兔。花斑有一定的規律,呈一定的典型圖案。兩耳毛色相同,鼻部有花斑,背部、體側、臀部均帶有對稱的花斑,花斑面積一般占全身的10%~50%。
寶石花獺兔根據被毛顏色可分為兩類。一類是全身被毛以白色為主,雜有一種其他顏色(黑色、藍色、巧克力色等)的斑點,最典型標志是背部有一條較寬色線,面部有有色嘴環、有色眼圈,體側有對稱的斑點、顏色。
另一類是全身被毛以白色為主,同時雜有兩種其他顏色的斑點,顏色有深黑色和桔黃色、紫藍色和淡黃色、巧克力色或淺灰色和淡黃色等。花斑主要分布于背部、體側和臀部,鼻端有蝴蝶狀色斑,眼睛顏色與花斑色澤一致。