周末和老朋友相聚,豪飲幾杯自然不可避免。大家落座之后,開(kāi)始討論究竟用什么酒來(lái)助興。經(jīng)過(guò)一番爭(zhēng)論,最終決定用啤酒來(lái)豪敘友情。看著酒桌上的啤酒,我不禁感嘆其發(fā)明人的偉大。雖然不知道啤酒究竟因何產(chǎn)生,想必也和我一樣,消受不起白酒的甘烈,體會(huì)不了紅酒的嬌柔,于是也自然鐘情于這豪爽的啤酒。
啤酒,初飲有微苦的味道。不過(guò),倘若你真的有閑情逸致來(lái)細(xì)品其味,會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒擁有獨(dú)特的苦中含香的韻味。只是這淡淡的芳香,早已經(jīng)被湮沒(méi)在了豪情痛飲之中。
很多人認(rèn)為,啤酒是一種現(xiàn)代飲品,至少它的歷史不會(huì)很長(zhǎng)。如果你也這樣認(rèn)為,那你就真的大錯(cuò)特錯(cuò)了。啤酒至今已經(jīng)有了上千年的歷史。遠(yuǎn)古的“閃族人”,在今天的伊拉克地區(qū),建立了稱(chēng)雄一時(shí)的城邦。“閃族人”是一個(gè)文明而有智慧的民族,至少在6000年前,他們就已經(jīng)開(kāi)始用大麥來(lái)制造啤酒了。這也就不難理解,為什么斯坦戴奇會(huì)發(fā)出這樣的言論了:“真是匪夷所思,當(dāng)人們開(kāi)始從事農(nóng)業(yè)時(shí),生產(chǎn)的就是大麥和小麥。啤酒竟然隨著文明的曙光一起出現(xiàn)了,事情就是這么簡(jiǎn)單。”
是啊,生活就是這么簡(jiǎn)單,只需幾杯清爽的啤酒,所有的友誼和感情都融匯在了溢滿(mǎn)泡沫的酒杯里。
啤酒最大的優(yōu)點(diǎn),應(yīng)該算是其“平易近人”的秉性。它的確是一種大眾飲品,當(dāng)白領(lǐng)或貴族一小口、一小口地慢慢品嘗極品佳釀時(shí),豪爽的漢子,卻正在赤膊痛飲這清爽的啤酒。啤酒價(jià)格便宜,一般的啤酒也不過(guò)2元錢(qián)左右,這樣的價(jià)格即便只是工薪一族,也能夠欣然接受。
另外,啤酒特有的香味和品質(zhì),也注定了它天生受歡迎的獨(dú)特氣質(zhì)。所以,自從誕生之時(shí),它也就成了極具人氣的大眾飲品。也正是在這推杯換盞之間,片片真摯的情誼,匯成飽滿(mǎn)的泡沫在彼此的心間蔓延伸展。
啤酒,像極了男人之間的情誼,在幾番戲謔之后,總是彼此互相承擔(dān)著朋友的道義,不在乎一時(shí)絢爛的泡沫,只在乎清澈啤酒的豪爽,這芬芳著友情的啤滑慢慢地匯進(jìn)心情深處,細(xì)細(xì)體味這深厚的情誼,這甘醇的酒香,把自己放心地交給了這沉醉的男人間的友情,這怎是一個(gè)情誼了得。
經(jīng)不住朋友的勸慰,忍不住豪爽的誘惑,我終于端起碗口大的酒杯將大杯清涼、甘爽的啤酒連同陳年的友情—飲而盡。這酒已不像剛?cè)肟跁r(shí)那般苦澀。回味于這萬(wàn)般豪情,我整個(gè)身體開(kāi)始變得綿軟、心情變光滑,友誼的味道也在歡聲笑語(yǔ)中匯聚成香氣馥郁。
飲下這樣豪情萬(wàn)丈的啤酒,自己怎能會(huì)醉。情趣所致,滿(mǎn)腹的酒香會(huì)讓自己越喝越覺(jué)得神清目朗,越喝越覺(jué)得通體剔透,越喝越清澈,越喝越晶瑩,猶如兩肋插刀般的深刻,猶如月光照空潭,漸至忘情,漸至忘我。
幾番情誼之后,大家相扶著離席,愉悅之情在微紅的臉上書(shū)寫(xiě)得淋漓盡致。逆著風(fēng)回家,氣息里還有自己飽嗝后的酒香。
(摘自《牛城晚報(bào)》)
(責(zé)編 郭文嶺)