點石成金

您現在的生活狀態，是你五年前的選擇嗎？您想把握未來的發展趨勢嗎？您怎樣利用大好的有利時機致富呢？您不妨有選擇地從事下面幾種本低效宏的經營項目：

豆制品作坊加工水豆腐、豆絲、豆片，投資少，技術簡便，一學便會。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣還能喂豬。

小磨香油作坊用小磨加工的香油、香油皮，具有色澤好、香味佳的特點，倍受城鄉居民的青睞。開設香油加小作坊，是個本小利大的好項目，經營得好，每月能收入幾百至數千元。

掛面作坊手工制作的掛面，口感好、拉力大，深受城鄉居民的喜愛。所以，開設掛面作坊，運用傳統手藝加工，定能暢銷。

小糕點作坊在農村開設小糕點作坊加工制作中、低檔大眾糕點，如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等，在鄉村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發，定能經營紅火。

小編織作坊利用當地豐富的玉米棒皮、桑柳條、高粱秸等自然資源，組織剩余勞力，編織門簾、坐墊、床墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內外市場的搶手貨，能夠小本換大利。

小腌菜作坊據市場調查，用食鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆角、大蒜、蘿卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉村市場。如能利用當地豐富的菜源，辦個小菜腌制作坊，一樣能致富奔小康。

米面加工作坊時下，有些地方的農民存在著磨米磨面難的問題。有專長的朋友可以開辦個米面加工作坊，既能方便當地村民，又能利用冬春農閑致富。

來料加工作坊通過和鄉鎮企業、私營企業掛鉤，利用來料加工、來料組裝、來料生產的經營方式，從事各種加工經營。一不用資金投入，二不用擔市場風險，是無本取利的好門路。

下面是一些成功的創業經驗，不妨參考一下：

他山之石

雞蛋打“記號”

同樣是雞蛋，在雞蛋打上“記號”，標明產地和產期，每公斤就能多賣3毛錢。2003年，同為某縣獸藥廠下崗工人的薛亞娟夫婦，在了解市場需求的情況下，他們選擇了養蛋雞進行創業。如今，雞場已有蛋雞8000只，每天產蛋400余公斤。雞蛋保存非常重要，常溫下保存期為25天，冰箱保存期為45天，怎么讓消費者對這些雞蛋的生產日期一目了然呢？他們想出了為雞蛋打“記號”的辦法——用紅色食用油墨，標明雞蛋的產地和生產日期。如此一來，經過“打號”的雞蛋很是暢銷。

毛蛋蠶蛹別有財路

近幾年，河南省鄧州市農民搞炕孵成活率不高，小雞又養不了，不少農戶“賠了雞蛋又貼雞”，有的農民就動腦筋，賣毛蛋。購進鮮蛋孵化半個月，停止加溫，放進用五香調料配制的鹽水里浸泡，然后煮熟，批發給走村串戶的小商販。這種毛蛋口感好，營養豐富，成了城鄉居民喜食的一種美味，銷路甚好。去年，鄧州城郊50多個農戶發了“毛蛋財”。無獨有偶，鄧州十林鎮農民針對市場上蠶繭銷路不好的情況，將蠶繭化蛹后煮熟，制成蠶蛹，然后用塑料袋分裝，到市場上出售，收入是賣蠶繭的2倍。

干花生巧變鮮花生

把干花生變成鮮花生，反季節銷售成本并不高的鮮花生，每年的收益頗豐。剛收獲的鮮花生比干花生的價格高許多，但新鮮花生保鮮時間很短。有了干花生變鮮花生的技術，就能在一年中的大部分時間里隨時將鮮花生投放市場。是以前賣干花生利潤的三倍多。

印花水餃惹人愛

一個偶然的機會，戴偉發現水餃底部被盛放餃子的器皿印上許多好看的花紋，于是他靈機一動，產生了在餃子上印字的念頭。第二天，他找人制作好模具，生產了一批印有各種文字的水餃，根據不同喜慶活動，分門別類設計出不同種類印字水餃，如：“福、祿、喜、財”等。如今，當地每逢紅白喜事用的饅頭都在戴偉的帶動下統一改成印有“喜”字的水餃，并漸漸形成一種時尚。

普通包子烤著賣 換換口味致富快

包子大家都吃過，但烤包子很多人都沒聽說過，都想換一換口味，所以賣烤包子的店生意非常火。吃過烤包子的人都說味道不錯，一傳十，十傳百，連附近的人都來購買，生意越做越火。

（編輯/李穎）