生活小顧問

征稿啟事 ：為豐富欄目內容，本刊現全面征集生活小竅門。您能將日常用品變廢為寶嗎？您有什么節約能源的訣竅嗎？您可以自己動腦解決生活小麻煩，讓生活更便利嗎？快快來信告訴我們吧，讓讀者朋友與您一起分享！

溫馨提示

小心太鮮艷的衣服有毒

近日，國家紡織品服裝產品質量監督檢驗中心對1051份服裝樣品進行檢測時發現，約有6%的樣品中含有可分解芳香胺染料，其中21份含強致癌染料。

可分解芳香胺染料是由24種可致癌芳香胺合成的染料，危害性比甲醛更嚴重，因為甲醛有刺激性氣味、易溶于水，穿之前用水洗一下可去除；而可分解芳香胺染料沒有特殊氣味、不溶于水，無法消除，更無法憑感官鑒別，只有通過專門的儀器才能檢測出來。這類有毒染料能被皮膚吸收，輕者會出現頭疼、嘔吐、咳嗽等不良癥狀；重者則會導致膀胱癌、輸尿管癌、腎癌等惡性疾病。

我國于今年1月1日起正式實施了《國家紡織產品基本安全技術規范》，“禁止生產、銷售、進口含可分解芳香胺染料的紡織產品”。根據該強制性標準，從明年1月1日起，所有在市場上銷售的紡織品和服裝，一律要在標牌上標注是否含有可分解芳香胺染料。在這段過渡時期內，消費者購買衣服要格外小心。購買棉麻等天然纖維的服裝時，應盡量選擇顏色接近天然纖維顏色的（如乳白、淺駝色）。買顏色鮮艷的衣服時，尤其是大紅、絳紫色，盡量選擇標牌上有國家紡織品強制性標準GB18401—2003的。

科學告訴你

飯后擦桌子別用濕抹布

有調查顯示，抹布一般細菌總數為每平方厘米1萬～1億個，大腸菌群為每平方厘米1萬～100萬個。如果用這樣的抹布擦案板、刀具及容器等，就會再次污染食品用具、容器，進而造成食品污染。因此，用抹布擦試，應常使用洗滌過的干燥抹布。用后必須經清洗消毒、干燥后備用。當然，如果使用一次性桌布，則可避免抹布帶來的危害。

眼藥水開啟后最多可使用4周

眼用制劑一旦開封，極易在使用和保存過程中被淚液及空氣中的微生物污染，從而滋生安全隱患。事實上，以往每種眼用制劑，包括各種抗生素類眼藥水在生產時均添加了抑菌劑，而抑菌劑本身也會對眼組織細胞產生作用，添加量若超過一定濃度，對眼組織細胞同樣具有損害作用，國外目前已逐步轉軌生產一次性使用的眼用制劑以解決這對矛盾，而我國則以規定啟用后的4周時效來確保用戶的安全。

微波爐熱奶多長時間好

如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其營養流失就越嚴重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。所以用微波爐熱奶，1分鐘左右就行了。 此外，如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱，否則會對人體健康產生不利的影響。

少吃飯多吃菜不利于健康

米飯及面食的主要成分就是碳水化合物。從人體的物質結構來說，人身上的組織器官99%是由水組成的，碳水化合物正是我們身體所必需的。從消化學的角度來說，在合理的飲食中，人一天所需的總熱能的50%～60%來自于碳水化合物。同菜相比，米飯要容易消化得多，而且也有其他營養成分不可代替的必需性。營養學家不贊成絕對的“少吃飯，多吃菜”的觀點，提倡主食與副食科學合理地搭配，米飯、蔬菜、葷菜和水果要兼顧，當然主食要占絕對的比重。

（劉桂芝）

讀者推薦 少用鹽也食之有味八法

1.利用蔬菜本身的強烈風味，例如青椒、番茄、洋蔥、香菇、九層塔等，和味道清淡的食物一起烹煮。

2.油香味引起食欲。使用蔥、姜、蒜等經油爆后，能產生濃厚的油香味，讓人增強食欲，而減少食鹽的用量。

3.酸可減鹽。在烹調時，使用白醋、檸檬、蘋果、菠蘿、柳丁汁等各種酸味，來增添食物的味道，減少食鹽用量。

4.糖醋的利用。烹調時使用糖醋調味，可增添食物甜酸的風味，相對減少對咸味的需求。

5.采用易保持食物原味的烹調方法，如煎、烤、蒸、燉等，減少食鹽用量，吃出食物的真味來。

6.可用中藥材與香料調味。使用當歸、枸杞、川芎、紅棗、黑棗等中藥材，和肉桂、五香、八角、花椒等香料添加食物的風味，減少食鹽用量。

7.盡量少選腌制和加工食物，譬如用新鮮竹筍代替筍干，白切肉換下香腸，多燉煮，少油炸和紅燒。

8.多吃新鮮蔬果，增加鉀的攝取量。鉀有利尿作用，能夠幫助鈉的排泄，維持鈉和鉀在體內的平衡。

（蘭云）

日常生活用具擺放的最佳高度

灶臺：灶臺一般在65～70厘米，鍋架離火口4厘米為宜，可保證最大限度地利用火力。

桌子：以身體直立、兩手掌平放于桌面上不需彎腰或屈肘關節為佳，高約75～80厘米。

照明：白熾燈的燈泡距桌面高度：60瓦為100厘米，25瓦為50厘米，15瓦為30厘米；日光燈距桌面高度：40瓦為150厘米，30瓦為140厘米，20瓦為110厘米，8瓦為55厘米。

座椅：椅面距地面的高度應低于小腿的長度1厘米左右。這樣，下肢可著力于整個腳掌，便于兩腿的前后移動。

不妨一試

減少冰箱冰霜妙法

要減少冰箱中的冰霜，可以在冰室化霜擦干后，于冰室內壁均勻地涂上一層食用油，這樣則能使冷凍室保持4個月左右不會結霜。

牙膏洗手去腥味

在吃過海鮮之后，手上留下的那股腥味總讓人大傷腦筋。其實，吃過海鮮后，只要用牙膏洗洗手，海鮮殘留的腥味就能被徹底去除。

用醋擦吊燈好處多

將約一啤酒瓶蓋的食用醋倒入半盆水中調勻，將抹布在其中浸泡，擰干后擦拭燈具。這樣，擦出來的燈具不但明亮，還不會起靜電，不易粘灰塵。

快速干發不傷發

洗頭后，用毛巾包住濕頭發，然后用電吹風向毛巾吹，這樣毛巾會不停地吸收頭發上的水分，同時蒸發水分，所以頭發會干得特別快，而且因為隔著毛巾，也保護了頭發。

食醋水對付堵塞噴頭

淋浴噴頭使用時間長了容易出水不暢，這通常是因為水垢積聚導致的。遇到這種情況，可以用食醋水來對付。取一個小盆，放一半食醋，加一半涼水。晚上淋浴后，將噴頭拆下來，浸泡在食醋水中，第二天早晨，將噴頭洗干凈后，出水就順暢了。

防止切魚打滑有妙招

在盤子里倒少許醋（一般1000克的魚，配半湯勺醋），然后用醋將魚的全身均勻涂抹上薄薄的一層。此招有三個好處：一是抓魚不滑手；二是切魚不滑刀；三是去腥又保鮮。魚切好后不要用水沖洗，可直接下鍋烹制，因為醋能夠去腥，使烹制好的魚肉鮮嫩可口。

吸塵器上套絲襪顯威力

把舊絲襪套在吸塵器上，用皮筋固定，這樣清潔家具時，表面的灰塵會很容易地被吸塵器吸進去。此外，玻璃或瓷器打翻后，也可用套著絲襪的吸塵器，只要在有碎片的地方吸一下，碎片就會被吸附在上面，然后，再把吸塵器對準垃圾桶，關閉電源，碎片就會乖乖進入垃圾桶里，既安全又方便。（左立安）

如何治燙傷

在生活中，若不小心被開水小面積燙傷，可在受傷處抹上牙膏，這樣能消腫止痛，加速傷口愈合。此外，將米醋擦在燙傷處，也可清熱解毒止痛。若是被油濺到，可在傷面涂上風油精，能即刻止痛。

（由彬）

變廢為寶，生活更好

洗潔精的替代物

清洗含油水大的碗、炊具等時，可以用煮面條的湯水先沖洗，然后再用清水洗，去油效果很不錯，既節約化學洗滌劑，減少對人體的危害，又減少清洗炊具時的耗水量，可謂一舉兩得。

酒瓶盒巧變紙巾盒

找稍大點兒的四方酒瓶盒，將一個棱邊用刀刻劃出縫隙，從盒口處把卷筒狀衛生紙放入，從開縫的棱處把紙張的頭拉出，就變成了防塵防潮的紙巾盒。

廢舊襪子的綜合利用

◆ 當繩子用

將廢舊絲襪收集起來，清洗干凈，把襪筒剪成一定寬度的圓圈，就如橡皮筋一樣。然后把一段一段的襪筒套接起來，就形成了長長的絲襪繩子。這種“繩子”非常結實，尤其用來捆綁比較硬的物品時，一不損壞物品外殼，二不易打滑，能拴得比較牢靠。

◆ 廢舊襪子變腳踏墊

用粗棒針將絲襪繩編結成一定形狀的腳踏墊放在洗漱間門口，既美觀又經濟耐用。臟的時候只要放到洗完衣服后的洗衣粉水中攪洗，用清水漂洗干凈即可，十分簡便易行。

◆ 當網兜

家里常有許多用剩的小塊肥皂頭，用著不方便，扔了又可惜。不如把肥皂頭積攢起來，放進絲襪洞里兜起來用，既方便拿取小肥皂，又不影響起泡沫，可謂一舉兩得。

大飲料瓶的利用

◆ 制成油漏

把瓶子從瓶口弧形部位稍向下水平剪開，顛倒一下，即成漏斗。如果需要口小點的，則選細口的塑料瓶即可。

◆ 制成大燒杯

把瓶子由底往上約10厘米處水平剪開，留一點兒捏成尖嘴，這樣往小口容器中倒液體時不易灑落。

◆ 制成通風筷籠

把大飲料瓶在適當位置剪開，口朝下擰緊，弧形部位用刀刻出孔洞，以不掉下筷子為宜，弧形部位上的豎直部分每隔0.5厘米用小刀劃出豎條，刻出空隙，頂部邊緣留出2厘米左右不劃縫隙。瓶底部位當做筷籠上部的罩子，把籠底用鐵絲鉤住可懸掛放置。也可另剪一只，用瓶底做容器固定筷籠。這樣四周通風、便于清洗，而且易于筷子的干燥衛生。

剩余啤酒的巧利用

用途一：護發

將啤酒適量地摻入清水里洗頭發，會使頭發變得柔順光亮，且能起到一定的護發效果。

用途二：澆花

因為啤酒本身是微酸性的，用它來澆花可以調節土壤的酸堿度，對于那些喜酸的花卉來說非常有利。

用途三：擦洗葉子

用剩下的啤酒液輕輕擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利于植物進行光合作用；二則是葉面施肥，君子蘭、龜背竹等大葉子的植物被擦洗后，會非常有光澤。

用途四：衣物增色

深色衣物洗多了容易褪色。但如果我們在水里加入一些啤酒，把衣服泡上15分鐘后再洗，就能使藍色、黑色等棉布衣物恢復本來面目，而且能使衣物變得更柔軟。此外，新買來的深色棉布衣服，也可以先用啤酒兌水洗一下，晾干以后再洗就不容易褪色了。