棗優(yōu)良鮮食品種——悠悠棗

“悠悠棗”是從河北省涿鹿縣當(dāng)?shù)赜朴茥椘贩N資源中優(yōu)選出的棗新品種，2005年12月通過河北省林木品種審定委員會審定。

特征特性

樹姿開張，干性較強，主干及多年生枝灰褐色、縱裂。當(dāng)年生棗棗頭紅褐色，棗頭、棗股處托刺對生。葉片闊卵圓形，深綠色，富光澤，中等大，較厚。花瓣5片，紅色，萼筒較小，多呈閉合狀。果實長橢圓形，兩頭稍尖，一次果縱徑4.2~5.3厘米，橫徑2.0~2.6厘米，平均單果重12.3克，最大單果重20.8克，大小均勻。果皮鮮紅色，果面光潔。果皮薄，核小，平均核重0.4克。果肉綠白色，果肉細(xì)脆，汁液多，具清香味，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)極佳。可溶性固形物含量35%~41%，可食率97.2%。生長勢中等，樹冠中等大小，萌芽率高，成枝力強。自花結(jié)實力強，在無授粉樹的情況下也能正常結(jié)果、豐產(chǎn)。坐果率高，連續(xù)結(jié)果能力強。一年兩熟，一次果約占70%，二次果約占30%。苗木栽植后第2年平均株產(chǎn)3.5公斤，第3年平均株產(chǎn)12.6公斤，盛果期最高株產(chǎn)20公斤。在河北省涿鹿地區(qū)5月中下旬萌芽，6月一次果開花，7月二次果開花，一次果9月中旬成熟，二次果最晚于10月中旬成熟，10月底至11月上旬落葉。

悠悠棗在冬季極端低溫不低于-17℃的地區(qū)均可試栽，對丘陵山區(qū)及礫石地適應(yīng)性較強，抗旱、抗寒，耐瘠薄，對早期落葉病抗性強，裂果率低。

栽培技術(shù)要點

采用南北行種植，山地應(yīng)選擇避風(fēng)向陽坡，沿等高線栽植，栽植行株距宜為3米×2米或5米×3米。栽后修樹盤澆透水，并覆蓋地膜，7~10天后補澆水1次。樹形采用疏層形或紡錘形，定植后第1~4年，冬剪以輕剪為主，進(jìn)入結(jié)果期后冬剪與夏剪相結(jié)合。生產(chǎn)中要注意澆封凍水或推廣覆草、覆膜技術(shù)，以防抽條。于脆熟期采收，采收用手摘方法，不用振落棗果或藥劑催落棗果方法（彩圖參見77頁圖1）。（河北省涿鹿縣礬山鎮(zhèn)林業(yè)站 劉桂芝等 郵編：075600）