讀編問答

△山西省讀者(手機號：135xxxx2184)和湖南省讀者(手機號：137xxxx9945)問：野雞的養殖前景怎樣?到哪里引種?

答：野雞俗稱山雞，又稱雉雞。野雞的營養價值高，據有關專家分析，野雞肉含粗蛋白高達25％，膽固醇比肉雞低29.12％，其肉質鮮嫩，味美，是優質的野味滋補品。野雞肉還有特殊的藥用價值，其中含有抗癌物質鋅和硒等成分，經常食用對腦血栓、高血壓均有一定的預防和治療作用。野雞的膽、血、內金經過提煉可制成醫藥制劑。雄野雞毛還可制成工藝品，雞皮可制作各種精美皮具。可以說，野雞是集食用、藥用、觀賞于一體的珍禽動物，有很高的綜合利用價值。野雞有較高的繁殖能力，每只雌野雞年產蛋50-100枚，受精率在80％以上，孵化率在90％以上，就目前市場的需求和人們的消費水平來看，養殖野雞(特別是規模養殖)經濟效益較好。引種可與江西省銅鼓縣德盛珍禽養殖場(郵編：336202)聯系。

△貴州省讀者(手機號：138XXXX5301)問：我想知道2007年養蝎前景?

答：蝎子。屬緊俏品種，尤以野生更為俏銷，價格一直堅挺。隨著我國中醫藥事業的發展，對全蝎的需求，目前市場價一直居高位。當前國內各大中藥材市場每公斤銷價為：鹽水全蝎260-300元，清水全蝎480-500元。因此2007年養蝎前景看好，目前人工養蝎子的技術不是很成熟，可試著發展。