摘要:文章根據(jù)日常教學(xué)中的體會(huì),就《旅游客源國(guó)》課程的教材狀況、教學(xué)重點(diǎn)和學(xué)生能力培養(yǎng)三方面提出了相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞:旅游客源國(guó);教學(xué)建議
目前各大中專院校的旅游專業(yè)都開設(shè)了《旅游客源國(guó)》課程,該課程是旅游管理專業(yè)課程的重要組成部分,是旅游管理專業(yè)必修的主要基礎(chǔ)課程之一,同時(shí)也是旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)該掌握的一門基礎(chǔ)知識(shí)。但在日常教學(xué)中不難發(fā)現(xiàn),《旅游客源國(guó)》課程存在教材內(nèi)容明顯滯后、教學(xué)重點(diǎn)不突出、對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)不足等問(wèn)題,本文就以上問(wèn)題結(jié)合日常教學(xué)中的實(shí)際情況提出以下幾點(diǎn)建議。
多渠道豐富教案,彌補(bǔ)教材內(nèi)容滯后
以我校旅游管理專業(yè)為例,從2005年到2006年主要使用的教材有王興斌主編的《中國(guó)旅游客源國(guó)/地區(qū)概況》(旅游教育出版社)、李志勇編著的《客源國(guó)概況》(四川大學(xué)出版社)、于向東主編的《中國(guó)旅游海外客源市場(chǎng)概況》(東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社),從表1中不難看出教材的“舊版新印”現(xiàn)象十分明顯。

“舊版新印”現(xiàn)象直接導(dǎo)致了教材對(duì)客源國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)時(shí)事概況和旅游業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展概況闡述不詳細(xì),時(shí)效性較差,特別是對(duì)客源國(guó)出境旅游市場(chǎng)分析的滯后性體現(xiàn)得更為明顯。因此,在《旅游客源國(guó)》課程教學(xué)中應(yīng)注意通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙雜志和學(xué)術(shù)期刊等多渠道收集資料,解決教材滯后的問(wèn)題,豐富教學(xué)內(nèi)容。

表2對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙雜志和學(xué)術(shù)期刊三種主要渠道的時(shí)效性、信息量、權(quán)威性和重點(diǎn)收集對(duì)象進(jìn)行了比較,三種渠道各有優(yōu)勢(shì)和不足,在日常教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)結(jié)合教學(xué)需要和教材的實(shí)際情況,充分合理地利用各種渠道提供的信息,以綜合性的真實(shí)資料豐富教學(xué)內(nèi)容,彌補(bǔ)所用教材的不足。
如在講解東南亞主要客源國(guó)之一的泰國(guó)時(shí),就可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙雜志收集前不久泰國(guó)發(fā)生的國(guó)內(nèi)政變的相關(guān)報(bào)道,同時(shí)查找學(xué)術(shù)期刊中有關(guān)出入境旅游突發(fā)事件的預(yù)防及處理措施的專業(yè)研究論文,再將收集到的相關(guān)信息與所使用教材的實(shí)際情況相結(jié)合,綜合處理形成較為全面的教案,通過(guò)全面、生動(dòng)地講解讓學(xué)生既對(duì)泰國(guó)的政治變革和現(xiàn)狀有一個(gè)全面地認(rèn)識(shí),又讓學(xué)生學(xué)習(xí)到如何應(yīng)對(duì)出入境旅游突發(fā)事件的專業(yè)知識(shí)及技能。
“專”、“博”結(jié)合,明確教學(xué)目的
結(jié)合旅游專業(yè)的特點(diǎn),《旅游客源國(guó)》課程教學(xué)內(nèi)容可以大體劃分為“博”、“專”兩大部分,“博”即客源國(guó)自然、人文地理、歷史、民俗禮儀禁忌以及經(jīng)濟(jì)、政治、民族文化等基礎(chǔ)國(guó)情概況;“專”即客源國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展概況、相關(guān)的政策法規(guī)以及客源的流向等。
在日常教學(xué)中大多數(shù)教師側(cè)重于對(duì)基礎(chǔ)國(guó)情概況的講解,在對(duì)客源國(guó)的旅游業(yè)概況講解時(shí)也多從宏觀角度出發(fā),對(duì)客源國(guó)出境旅游現(xiàn)狀、特點(diǎn)及變化分析較少涉及。這里首先要明確《旅游客源國(guó)》課程教學(xué)目的和開設(shè)意義,即通過(guò)對(duì)客源國(guó)基礎(chǔ)國(guó)情概況,國(guó)民性格、喜好、出游特點(diǎn),出境旅游現(xiàn)狀及變化等知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況設(shè)計(jì)出適合客源國(guó)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,促進(jìn)我國(guó)的入境旅游的發(fā)展。因此在教學(xué)中應(yīng)注意“博中有專”、“專中有博”和“專博結(jié)合”,選擇好教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)。
如在講解我國(guó)的第一大客源國(guó)日本國(guó)時(shí),在對(duì)日本國(guó)的自然地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗等基礎(chǔ)國(guó)情進(jìn)行廣泛講解后,還應(yīng)側(cè)重講解對(duì)出境旅游的形成有重要影響的國(guó)民年齡結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性格特點(diǎn),如歸納出日本國(guó)民性格上有親近自然、喜歡寧?kù)o的特點(diǎn),社會(huì)風(fēng)俗上有新婚蜜月外出度假的習(xí)俗等;在全面講解日本國(guó)旅游業(yè)發(fā)展概況時(shí)應(yīng)側(cè)重于對(duì)日本出境市場(chǎng)特點(diǎn)和變化的講解,如歸納出日本出境旅游市場(chǎng)具有距離近、費(fèi)用低、時(shí)間短等特點(diǎn)和日本修學(xué)旅游需求突出、女青年出境旅游比例上升等顯著變化。
培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與知識(shí)綜合運(yùn)用能力
《旅游客源國(guó)》課程常常被學(xué)生戲稱為“背多分”一類的課程,這樣的觀點(diǎn)既反映出了《旅游客源國(guó)》課程需要記憶大量客源國(guó)相關(guān)信息的客觀特點(diǎn),同時(shí)也說(shuō)明了在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力的培養(yǎng)的欠缺。正如上文提到的《旅游客源國(guó)》課程教學(xué)目的和開設(shè)意義,即設(shè)計(jì)出適合客源國(guó)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,促進(jìn)我國(guó)的入境旅游的發(fā)展。因此學(xué)生是否能將所學(xué)的客源國(guó)知識(shí)和我國(guó)的實(shí)際相結(jié)合,綜合運(yùn)用各種信息設(shè)計(jì)出對(duì)客源國(guó)市場(chǎng)具有吸引力的產(chǎn)品,才是《旅游客源國(guó)》課程所要達(dá)到的教學(xué)目的。
在日常教學(xué)中可以開展“線路設(shè)計(jì)”、“旅游營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)”等綜合性強(qiáng)、動(dòng)手能力要求高的課堂練習(xí),如要求學(xué)生根據(jù)韓國(guó)出境旅游市場(chǎng)以20~30歲、40~50歲兩大年齡階段出境旅游比例最大;40~50歲年齡群體喜好自然、文化旅游,20~30歲年齡群體崇尚時(shí)尚、運(yùn)動(dòng),喜歡互動(dòng)性強(qiáng)、趣味性大的旅游項(xiàng)目等特點(diǎn),結(jié)合我國(guó)或所在省份實(shí)際情況設(shè)計(jì)出適合以上兩大群體的旅游線路及項(xiàng)目。讓學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作,綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和相關(guān)信息,在實(shí)踐中提高動(dòng)手能力和知識(shí)綜合應(yīng)用能力。
希望以上三個(gè)途徑有利于改進(jìn)《旅游客源國(guó)》課程存在教材內(nèi)容明顯滯后、教學(xué)重點(diǎn)不突出、對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)不足等問(wèn)題,讓《旅游客源國(guó)》課程從“背多分”一類的課程轉(zhuǎn)變?yōu)橐婚T綜合性強(qiáng)、動(dòng)手能力要求高的應(yīng)用性課程。
作者簡(jiǎn)介:
銀元(1985—),成都理工大學(xué)商學(xué)院旅游系2004級(jí)學(xué)生,專業(yè)方向?yàn)槁糜喂芾怼?/p>