轉基因食品的安全問題與市場前景

[摘要]近幾年來，轉基因農作物的品種數量與種植面積迅猛增加，雖然轉基因食物存在一定的安全問題隱患，隨著轉基因食品法規的健全和安全管理機制的健全與完善，轉基因食品的市場前景非常廣闊。

[關鍵詞]轉基因食品 安全管理 市場前景

自1983年獲得第一株轉基因煙草以來，以轉基因技術為核心的現代生物技術產業迅猛發展，成為當今世界發展最快、最活躍的高新技術產業領域之一。它為解決糧食短缺、資源匱乏、環境污染等問題提供了契機。轉基因食品給人們帶來了巨大的社會和經濟效益。轉基因食品是否對人體健康造成危害，市場發展前景如何，一直受到人們的高度關注。