午飯加酸奶身體更健康

以前我吃過午飯后很沒有精神，有一天早上老公給我包里放了一杯酸奶。他千叮嚀萬囑咐說一定要在吃午飯的時候喝掉。還真別說，我這天午飯后感覺很有精神。

原來，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌：對于我們這些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說，午飯時加酸奶非常有益，還可以減輕輻射對免疫系統(tǒng)的損害。

酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，讓你在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。