大量服用鈣和維生素Ｄ可減輕乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性等

大量服用鈣和維生素D可減輕乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性

攝入鈣和維生素D有助于降低絕經(jīng)期前乳腺癌的危險(xiǎn)性。

美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院的詹尼弗博士說(shuō)，以往有動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)鈣和維生素D有抗癌的可能，但這一效果在人類(lèi)還沒(méi)有得到肯定。最近，美國(guó)內(nèi)科學(xué)雜志報(bào)道，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)10年的人體研究發(fā)現(xiàn)，服用高鈣和維生素D有助于降低絕經(jīng)期前婦女乳腺癌的危險(xiǎn)性。這次婦女健康研究由美國(guó)國(guó)家癌癥研究所和國(guó)家心、肺、血液研究所共同開(kāi)展，研究人員觀察了鈣和維生素D與乳腺癌發(fā)病的關(guān)系。這次研究共有10578名絕經(jīng)期前婦女和20909名絕經(jīng)期后的婦女參加，她們的年齡都在45歲以上，調(diào)查開(kāi)始時(shí)都沒(méi)有癌癥，也沒(méi)有心臟病。在長(zhǎng)達(dá)10年的研究過(guò)程中，這些婦女每天服用大約1000毫克鈣和400單位維生素D。10年后，研究人員發(fā)現(xiàn)，在絕經(jīng)期前的婦女組中共有276名患乳腺癌（2.61%），其中服用高鈣和維生素D的婦女組患乳腺癌的危險(xiǎn)性較低。而絕經(jīng)期后婦女組中有743名（3.55%）患乳腺癌，服用高鈣和維生素D并沒(méi)有降低她們患乳腺癌的危險(xiǎn)性。研究結(jié)果提示，在絕經(jīng)期前開(kāi)始用高鈣和維生素D，很可能會(huì)降低婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)性。（黃曙海譯）

菠菜是“男人的最佳食物”

美國(guó)男性生活雜志《Best Life》日前刊登了一題為“男人每天必吃的八種食物”的文章，在多種能促進(jìn)男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜名列榜首，號(hào)稱(chēng)“男人的最佳食物”。

美國(guó)專(zhuān)家的理由是，菠菜能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，提高性能力。文章指出，菠菜中含有3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán)，提高性能力。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也表示了認(rèn)可。

說(shuō)到葉酸，很多人第一反應(yīng)是孕婦的“專(zhuān)利”，但上海第六人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師徐輝告訴記者，其實(shí)葉酸對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也是增強(qiáng)健身效果的一個(gè)需要補(bǔ)充的元素。菠菜含有豐富的葉酸，每月100克菠菜的葉酸含量高達(dá)347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長(zhǎng)所需要的能量，還可使肌肉對(duì)胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。

菠菜含有的微量元素鎂也會(huì)將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

當(dāng)然，菠菜對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，更吸引人的優(yōu)點(diǎn)是其富含的葉酸和鐵能夠促進(jìn)細(xì)胞的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環(huán)。從這個(gè)角度講，菠菜也能夠提高性生活質(zhì)量。而菠菜這個(gè)能加快血液循環(huán)的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于降低患心臟病、中風(fēng)和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)說(shuō)，也是日常飲食的不錯(cuò)選擇。

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，菠菜一個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)是其富含的葉黃素能延緩老年黃斑的惡化。徐輝指出，多吃菠菜能預(yù)防人體視網(wǎng)膜老化脫落，因?yàn)椴げ撕锌寡趸镔|(zhì)，可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導(dǎo)致的眼盲癥或視力下降。

除了菠菜，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦的男人每日必吃的其他七種食物分別為：酸奶酪（或酸奶）、西紅柿、胡蘿卜、藍(lán)莓（或草莓、紫葡萄）、黑豆（或碗豆）、核桃、燕麥。

（健康時(shí)報(bào)）

炎癥過(guò)度反應(yīng)與白細(xì)胞活化有關(guān)

中科院上海生命科學(xué)研究生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)研究所耿建國(guó)研究員領(lǐng)銜的課題組，在機(jī)體炎癥反應(yīng)研究中發(fā)現(xiàn)，PSGL-1蛋白和Naf1蛋白的相互結(jié)合在白細(xì)胞的活化中起重要作用。該研究結(jié)果論文近日發(fā)表在國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《自然·免疫學(xué)》雜志上。

炎癥反應(yīng)是機(jī)體保護(hù)自身的正常防御反應(yīng)，但過(guò)度的炎癥反應(yīng)對(duì)機(jī)體是有害的。學(xué)術(shù)界以往的研究表明，白細(xì)胞在炎癥反應(yīng)中起重要作用。因此，研究炎癥反應(yīng)中調(diào)節(jié)白細(xì)胞活化的機(jī)制將有助于預(yù)防和治療炎癥性疾病。研究者王海波、王盡淘、張雷、徐維麗、徐濤等科研人員在耿建國(guó)研究員、陳銘副研究員的指導(dǎo)下，歷時(shí)4年多研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)體發(fā)生炎癥反應(yīng)時(shí)，PSGL-1蛋白可能通過(guò)Naf1蛋白傳遞活化信號(hào)，造成白細(xì)胞的活化。他們建立的動(dòng)物模型發(fā)現(xiàn)，阻斷PSGL-1與Naf1的結(jié)合，可以顯著抑制活化的白細(xì)胞在內(nèi)皮細(xì)胞上的黏附，進(jìn)而減弱白細(xì)胞向炎癥部位的滲出，抑制炎癥反應(yīng)。專(zhuān)家認(rèn)為，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)揭示了生物體內(nèi)調(diào)節(jié)白細(xì)胞活性的新機(jī)制，并且提示PSGL-1與Naf1的結(jié)合可能成為研發(fā)抗炎藥物的新靶點(diǎn)。據(jù)悉，此項(xiàng)研究成果已申請(qǐng)了專(zhuān)利。

（健康報(bào)網(wǎng)）

身高基因找到了，稍作調(diào)整

可讓人長(zhǎng)高或變矮

由英、美等國(guó)科學(xué)家組成的國(guó)際科研小組，近日成功地找到能解釋人們身高差異的“身高基因”。科學(xué)家展望，只要對(duì)這種基因的DNA密碼稍作調(diào)整，就可以讓人長(zhǎng)高或變矮。

不像肥胖受后天環(huán)境很大影響，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)影響身高的因素90%是基因。科學(xué)家對(duì)3.5萬(wàn)人進(jìn)行了DNA分析，發(fā)現(xiàn)人類(lèi)遺傳密碼中有一個(gè)單一的字母與身高有關(guān)。科學(xué)家說(shuō)，在遺傳基因HM-GA2中，如果遺傳密碼中增加了一個(gè)C而不是T，人就可以增高1/4英寸；同樣遺傳密碼中增加兩個(gè)C，身高則會(huì)增加半英寸。

這項(xiàng)研究由哈佛大學(xué)、波士頓兒童醫(yī)院、英國(guó)牛津大學(xué)和埃克塞特大學(xué)半島醫(yī)學(xué)院共同進(jìn)行。從事該項(xiàng)研究的高級(jí)研究員赫希霍姆說(shuō)：“身高是一個(gè)復(fù)雜的特征，包含一系列遺傳因素和非遺傳因素。對(duì)身高基因的了解，有助于對(duì)其他復(fù)雜體征相關(guān)的基因框架提供借鑒，如糖尿病、癌癥和其他人體常見(jiàn)疾病等。?笪（新華網(wǎng)）